1 . 关于以下图片信息表述正确的是（     ）

A．新旧世界以和平、平等交流为主	B．物种交流的结果具有两重性
C．手工业产品是物种交流的主体	D．交流渠道海路陆路并行

2 . 某历史学家在考察某一经济作物的传播史后，认为该作物富有全球史意义。它最初可能从印度、波斯传到埃及；中世纪时，穆斯林将其引入地中海地区和伊比利亚半岛；16世纪起，西班牙与葡萄牙在中南美洲殖民地，利用非洲奴工大量种植，再将加工产品运回欧洲。这种经济作物应是（     ）

A．棉花

B．甘蔗

C．胡椒

D．烟草

3 . 随着新航路开辟，玉米、番薯等食物物种传入我国，对我国产生巨大影响。有同学研究明清时期外来食物物种传入问题时，收集了如下材料。阅读材料并结合所学知识，完成下列要求。

材料一   御麦（玉米）出于西番，旧名番麦，以其曾经进御，故名御麦，干叶类稷，花类稻穗，其苞如拳而长，其须如红绒，其实如芡实，大而莹白，花开于顶，实结于节，真异谷也。吾乡传得此种，多有种之者。

——（明）田艺蘅《留青日札》（1572年）

材料二   “……则土人传云：近年有人，在海外得此种。海外人，亦禁不令出境；此人取薯集，绞入汉水绳中，遂得渡海。因此分种移植，略通闽、广之境也。……今番薯扑地传生，枝叶极盛。若于高仰沙土，深标厚壅，大早则汲水灌之，无患不熟，闽、广人赖以救饥，其利甚大。”“甘薯（番薯）所在，居民便有半年之粮，民间渐次广种。

——徐光启《农政全书》

材料三   邑境山多田少，居民倍增，稻谷不足以给，则于山上种包谷（玉米）、洋芋、芥麦、燕麦或蕨蒿之类。深林剪伐殆尽，巨阜危峰，一望皆包谷也。

——（清）袁景晖《建始县志》

(1)分别阐述每则材料对研究明清时期外来食物物种传入的价值。
(2)综合上述材料，简述明清时期外来食物物种传入的影响。
(3)除上述材料之外，研究明清时期外来食物物种传入还可补充哪些类型的史料？请至少列出两种。

4 . 如图早期英属北关殖民地农作物分布图。据此可推知，当时北美（     ）

A．物种交流改变人们的饮食习惯	B．奉行贸易保护主义的经济政策
C．自然地理环境制约农作物种植	D．普遍建立了种植新作物的农场

5 . 食物物种的培植和交流，促进了人类文明的发展。下列关于人类重要食物物种起源的描述，正确的有（     ）
①小麦原产于小亚细亚半岛
②马达加斯加岛上的原住民最早种植了甘蔗
③中美洲是玉米、甘薯的原产地
④咖啡原产于美洲，新航路开辟后传到欧洲

A．1处

B．2处

C．3处

D．4处

6 . 辣椒传到中国被称为“秦椒”

7 . 17世纪荷兰人达珀宣称，黄金海岸的玉米极丰，“生长极茂。他们把玉米拿来烘烤，可搀小米或不搀"。高大的绿色玉米茎，往南一路可见，直到刚果与安哥拉海岸。这可说明（     ）

A．非洲在全球物种交换中受益

B．欧洲对非洲经济侵略的加剧

C．美洲原有社会发展进程改变

D．世界各地区间经济联系加强

8 . 茶叶成为世界性饮品的过程，也是一部社会变迁的历史。阅读材料，完成下列要求。

材料   16世纪，欧洲旅行者首次接触茶叶，葡萄牙传教士在著作中提到了东亚人饮茶的习俗。欧洲人发现了它提神醒脑的功用后，慢慢尝试把茶叶融入自己的饮食中。英国东印度公司跟中国没有直接贸易往来，只能从荷兰进口价格昂贵的茶叶。17世纪80年代，饮茶已成为英国上流贵族社会的重要生活组成部分。

1704年，英国联合东印度公司开启了直接与中国贸易的大门。此后公司的业务几乎被茶叶贸易垄断，他们为同已经抢占先机的荷兰东印度公司竞争，选择与广州当地的行商合作。茶叶成为18世纪大都市杂货商店的一般商品，茶叶存在于商店招牌、报纸广告和商业名片的装饰设计上。1723年英国政府提高了茶叶消费税，导致走私茶叶大行其道，在不知不觉中帮助茶叶普及。18世纪，英式茶文化的社交功能得到拓展，不但有流行在上流社会的早茶，中产阶级也加入进去，制茶被认为是妇女的日常生活职责，需要遵循特殊的礼仪。18世纪70年代末，饮茶不再是富人的专属，已经进入到千家万户，跨越了社会等级，每天喝茶成为人们的普遍生活方式。

到19世纪，英国在印度阿萨姆种植园以机械化工序培育茶叶，减少了对中国的依赖。到二战后，全球茶叶贸易实际已经被英国公司垄断。茶叶在英国不再是异域文化的舶来品，逐渐融入进国民意识中。20世纪末，为应对碳酸饮料带来的冲击，英国推广量产的茶包，改变了茶的社交性，使沏茶成为一件方便快捷的事情，适应了现代社会的需要。

——摘编自[英]马克曼·埃利斯等《茶叶帝四：征服世界的亚洲树叶》

根据材料并结合所学世界史的相关知识，对“茶叶的普及是一部‘社会变迁的历史’”进行解读。（要求：学生从两个角度进行解读；表述成文，叙述完整、逻辑严密、条理清晰。）

9 . 清朝时，玉米通过多种途径传入中国。

10 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   中国是世界上最早种植和栽培茶的国家。唐朝陆羽《茶经》记载：采茶只可于晴天采撞，只采摘最小芽头，制茶须经蒸、捣、焙、穿、封、干等环节。大约从17世纪中期茶叶被荷兰和英国的东印度公司输入欧洲，随着茶叶消费在欧洲的逐渐普及，18世纪20年代起，茶叶开始占据中西贸易出口货值的首位，输出数量大幅度增加。鸦片战争后，中国茶叶贸易迎来了全盛时期，茶叶年出口量扶摇直上。

——摘编自陶德臣《中国茶叶商帮群体产生条件及其异同比较》等

材料二   1833年，随着英国东印度公司对华贸易垄断权的结束，在印度试种茶叶受到大力支持和鼓励。揉捻机、玻璃发酵台、烘茶机、切茶机、拣选机等制茶机器的发明发轫于茶叶生产中的技术革新，并得到英国政府颁给的专利保护权。印度茶业由英国殖民者投资，经营方式完全采取现代公司制，茶叶的生产和销售紧跟市场需求。其种植与制造有欧洲技师的监督，这些技师能够根据英国消费者的口味，制造各种等级的茶叶以满足市场的需要，茶叶也由拥有大茶园的资本家直接运销到伦敦茶叶市场。

而中国的情况则迥然不同，茶叶生产依然是个体小农分散经营，墨守长久相传的、刻板的手工制茶方法，生产效率低、产量小、品质难以统一。中国茶叶的生产和出口销售是脱节的，茶农不需要关心销售，出口任由外国洋行把持；茶叶外销至少经过茶贩、茶庄、茶栈和洋商四道转手，不仅增加了外销成本，而且不利于尽快外运。曾经独步世界的中国茶业，历经鸦片战争后短期的迅猛发展，竟然在英属印度、锡兰等洋茶的强力竞争下迅速走向衰败。

——摘编自林齐模《近代中国茶叶国际贸易的衰减》等

(1)根据材料一并结合所学知识，概括17—18世纪中国茶叶外贸保持旺盛的主要因素。
(2)根据材料二并结合所学知识，对比分析英属印度与中国茶业贸易一起一落的原因。
(3)根据材料并结合所学知识，就近代中印茶业贸易的兴衰，可以得出哪些历中认知？