1 . 1492年哥伦布把从美洲带回的可可豆作为礼物献给西班牙国王和王后，此后巧克力的饮用方法及制造工艺也相继传入欧洲，后经欧洲人的开发利用，它由饮料又发展成一种代表欧洲饮食文化特色的食品。由此可推断巧克力（     ）

A．原料在欧洲广泛种植	B．消费对象是社会上层
C．制造的工艺不断提高	D．彻底改变欧洲人饮食

2 . 16世纪，小麦传入北美洲南部地区并被大量栽种，一些部落的农业生产发生了改变。按照当地传统，收割本来是妇女的任务，但当小麦被大量种植后，收获任务变重，男人逐渐成为收割小麦的主力。据此可知，新物种小麦的传入（       ）

A．降低了女性经济地位	B．引发了劳动分工变化
C．冲击了社会等级结构	D．推动了洲际文化交流

4 . 美洲粮食作物对清朝人口增长的巨大意义已经成为一种常识，但有学者通过计量史学研究发现：至迟在19世纪中期，玉米、番薯提供人均粮食占有量43.83斤，供养2473万—2798万人，至少太平天国(人口峰值)之前的人口压力并非源自美洲作物。由此可知（     ）

A．美洲粮食作物的引进和推广引发清朝的人口压力

B．传统粮食作物在中国人口增长的问题上居功至伟

C．历史认识往往会随着历史研究的深入而发生变化

D．美洲粮食作物不是刺激清朝人口增长的根本因素

7 . 明代万历《惠安县续志》载：“番薯，是种出自外国。……去岁大祲（注：严重歉收），米石可两三四金，乃持薯全活人食。薯起八、九月，抵今春仲，可供一年之半，其利至能令谷贱以病富人，与五谷抗长争烈，而又易生，无事粪多力勤，其入巨，每亩地多者收五六千斤。计北边沃壤，传获当倍是；然则以足供年食之半推之，其可省边半饷，岁运半漕，可知也。岂非天地再开辟一嘉生哉？”据此判断，下列说法正确的是（     ）

A．因甘薯来自吕宋，故又名“番薯”	B．番薯初始的推广，与时值饥荒息息相关
C．新物种引入，助推动当地海外贸易发展	D．番薯因其产量高，造成谷贱伤农的后果

8 . 问世于1591年的《遵生八笺》记载，辣根经由南洋进入浙江、广东，称为“晋椒”。18世纪传入西南地区，被称为“海椒”。美国汉学家达白安从辣椒的命名情况以及可能传播的三条路线得出了辣椒传播的相关结论。结合如图，从历史解析角度来看，这一结论最有可能是（     ）

世界辣椒带及辣椒在世界上的传播途径示意图

A．不同区域不同名字，支持辣椒多点传入论

B．不同区域不同名称，支持辣椒源多品种说

C．不同记载不同称呼，支持辣椒源于本土论

D．不同学者不同观点，支持辣椒多源理论说

10 . 1929年，上海某书店采取兼营咖啡的模式，并在报上刊出广告表示“没有招待，不要小费”；1930年，上海某咖啡馆因与大戏院相邻，时常推出喝咖啡送电影票的活动。这反映出（     ）

A．咖啡获得上海主流饮品地位	B．物种交流影响文化生活空间
C．广告促销促成咖啡传入中国	D．西方娱乐文化深受国人欢迎