| A．原料在欧洲广泛种植 | B．消费对象是社会上层 |
| C．制造的工艺不断提高 | D．彻底改变欧洲人饮食 |
2 . 阅读材料,回答下列问题。
材料一：明清时期，我国人口增殖很快，在全国范围内形成了人多地少、耕地不足、粮食奇缺的严重矛盾。这时，也正是中西交通相当发达的时期，为了解决粮食的不足，以玉米、番薯、马铃薯这三种作物为中心，一些海外作物开始大量引入我国。这些农作物的传入和推广，是我国农业史上的一件大事。其传入和传播的历程，不仅有关心农业生产的商人、知识分子、官吏乃至乾隆皇帝的推动，更为重要的是我国各族人民反复试种和辛勤劳动的结果。
——摘编自曹玲《美洲粮食作物的传入、传播及其影响研究》
材料二：高产作物的传入，对我国社会经济产生了深远的影响。到了清中后期，随着它们在全国范围的广泛种植，在我国经济发展中日益占有重要地位。因其能够增加粮食总产量，对解决缺粮问题发挥了重要作用，有利于粮食商品化的发展，也为山区垦殖提供了基本条件，不但促进了经济作物种植的发展，而且直接促进了手工业和商业的发展。
——摘编自陈树平《玉米和番薯在中国传播情况研究》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括玉米、番薯、马铃薯等作物引入中国的历史背景。(2)根据材料二并结合所学知识，分析高产作物引入我国的历史影响。
材料一 胭脂是中国古代一种重要的红色颜料，绘画、化妆品等方面都需要胭脂。红花可直接于纤维上染色而无需媒染剂，是制取胭脂的主要植物。红花在汉代从西域传入中原，北魏的《齐民要术》有专章记载红花的种植方法。此外，贾思勰还提到在当时种植红花能带来很好的经济效益。到了唐代，红花种植已经遍及全国各个地区。红花的栽培、制作工艺，历朝历代都极为重视。元代甚至设置了“红花局”“红花提举司”等专门机构进行管理。
——摘编自王冬松《“红花”“胭脂”考》等
材料二 1519年，西班牙发现了原产于墨西哥的胭脂虫，用它制作的红色染料是欧洲人见过的最鲜艳、最浓的红色。于是，胭脂虫红成为欧洲主要的红色染料，广泛用于纺织品、化妆品、食品等行业，西班牙人从垄断胭脂虫红贸易中赚取了巨额利润。16世纪，欧洲画家的调色板上也盛行胭脂虫红。1796—1820年，在墨西哥的年出口总量中，白银占75%，胭脂虫红占12%，蔗糖占3%。在当地的热带低地种植园里，西班牙人强迫非洲奴隶利用仙人掌养殖胭脂虫以提取色素。
——摘编自余玉霞《西方服装文化解读》等
(1)根据材料一并结合所学知识，概括中国古代红花得以广泛种植的原因。(2)根据材料二并结合所学知识，分析胭脂虫红的生产销售带来的影响。
材料一 苜蓿是古老的世界性牧草。一般认为，苜蓿起源于古波斯。约公元前490年，波斯人在入侵希腊时，为饲养战马、骆驼及家畜，开始在希腊种植首蓿，并传播至罗马。1—2世纪，苜蓿传至整个欧洲。16世纪中叶，苜蓿被西班牙人和葡萄牙人带入美洲。到1800年，苜蓿传至大洋洲，并在全球广泛种植。
——摘编自孙启忠等《苜蓿的起源与传播考述》等
材料二 苜蓿自汉代引入我国，元朝时在全国种植较为广泛。元代宫廷中设有苜蓿园，交由官员专门管理，以饲马驼膳羊。《元典章》载“（苜蓿）非止喂养头疋（同“匹”），亦可接济饥年”。元诗和元曲中载有“食馀苜蓿承朝日，坐候棠梨过夕晖”“蒲萄苜蓿味虽美，异方土俗殊乡里”。1861年，苜蓿经中国传入日本，但因风土关系，当地栽培不多。后来，日本又从美国输入其他品种的苜蓿，多栽种于北海道一带。
——摘编自郭建新 朱宏斌《苜蓿在我国的传播历程及渊源考察》等
(1)结合材料一，指出苜蓿广泛传播的历史条件。(2)结合材料二，分析元朝政府推广种植苜蓿的目的。
(3)综合以上材料，阐述苜蓿传播的世界意义。
近代英国饮茶风俗
17世纪初，茶叶输入到英国，价格昂贵，直到60年代，还只是贵族的饮品。18世纪起，饮茶逐渐成为英国大众消费，饮茶之风盛行。学者研究近代英国饮茶风俗时，搜集到下列材料。
材料一 1670～1759英国茶输入数量表
| 年代 | 5年进口总额（磅） | 年代 | 5年进口总额（磅） |
| 1670-1674 | 400磅26哂 | 1715-1719 | 1671564 |
| 1675-1679 | 4914 | 1720-1724 | 3501663 |
| 1680-1684 | 213 | 1725-1729 | 4113050 |
| 1685-1689 | 44096 | 1730-1734 | 3293537 |
| 1690-1694 | 80663 | 1735-1739 | 8363332 |
| 1695-1699 | 57141 | 1740-1744 | 6999128 |
| 1700-1704 | 336088 | 1745-1749 | 10198617 |
| 1705-1709 | 414123 | 1750-1754 | 12071103 |
| 1710-1714 | 903846 | 1755-1759 | 13497010 |
——陶德臣《英国茶叶消费的发展及其影响》
材料二 史料甲 英国诗人彼得·安东尼·莫特创作于1712年的《一首赞美茶的诗》（节选）
酒证明在它最吸引人的时候是最致命的，茶在其最愉悦的时候是最健康的。酒以其有害的烟雾征服了人们，茶征服了酒，尽管酒是人所征服的。酒只能使它所要激发的大脑发热；但茶给予光明，并防止头脑过热。
史料乙 英国画家荷加斯创作于1738年的油画《斯特罗德一家》
说明：油画中处于中心位置的是桌上的茶具，在画面的最前方，还有一个精美的茶盒。
(1)分析说明选择材料一研究近代英国饮茶风俗的理由。(2)辨析说明甲、乙两则史料的价值。
(3)为进一步研究近代英国饮茶风俗，还可以从哪些角度搜集材料？
| A．生产力出现革命性进步 | B．人地矛盾可能更加突出 |
| C．资本主义萌芽发展壮大 | D．美洲作物大量推广种植 |
| A．美洲粮食作物的引进和推广引发清朝的人口压力 |
| B．传统粮食作物在中国人口增长的问题上居功至伟 |
| C．历史认识往往会随着历史研究的深入而发生变化 |
| D．美洲粮食作物不是刺激清朝人口增长的根本因素 |
材料 与马铃薯初相识的很长一段时间（近150年），欧洲人都对它抱着疑虑和鄙视的态度，更多只是作为观赏植物或药物种植。爱尔兰算是例外，一个重要原因是，再没有其他任何植物能在这么狭小的一块耕地之上，喂养如此众多的底层贫穷的爱尔兰人。
18世纪以来，由于人口扩张，工业化吸引越来越多人口进入城市，马铃薯在英格兰农工阶级的日用饮食地位愈显重要。相比之下，欧陆农民对马铃薯的态度似乎较为迟疑，法兰西人、日耳曼人在英格兰人之后，也开始从事它的栽种。法国药剂师巴曼提耶对马铃薯进行深入研究和推广，路易十六及其王后也采取积极举措进行宣传。普鲁士腓特烈大帝为此颁布了血腥的“马铃薯种植法令”。尤其是每逢饥荒过后，马铃薯的生产就冲刺上扬。到19世纪初，马铃薯早已成为欧洲人民不可或缺的粮食了。此时，东欧的斯拉夫民族也衷心接纳了这个植物。
概括16-19世纪马铃薯在欧洲传播过程中体现的变化。结合材料与所学，分析马铃薯得以在欧洲传播的原因。| A．存在漫长的认知转变过程 | B．与国家政策导向密切相关 |
| C．其经济价值尚未得到重视 | D．刺激了土地利用率的提高 |
材料一 下图示意玉米在世界的传播路线。
材料二 据载，到16世纪末欧洲人已用玉米面、小麦粉，还有其他谷类的粉混合烤制面包。在威尼斯的乌迪内地区有1586年以来持续不断的玉米价格记录。17世纪玉米种植在威尼斯已十分重要，并向伦巴第、维罗纳方向延展。玉米在意大利基本用作人们的食物，玉米粥、通心粉和玉米饼在意大利中北部是日常饮食，而且常常是穷人的主食。农民、贫民食用玉米，出售小麦。因为随着玉米单产和总产的增长，18世纪欧洲的小麦价格已是玉米的两倍。其影响如同18世纪下半叶的英国旅行家贝尔所说的那样，“在17世纪，尤其是在18世纪，由于玉米充当了（欧洲）农民的主食，小麦就能提供大宗的商品粮”。
——摘编自张箭《美洲玉米初传欧洲论略》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括美洲作物玉米在世界传播的特点并分析其成因。(2)根据材料二并结合所学知识，分析玉米种植对欧洲的影响。
