材料一   世界各大洲和中国的人口占世界总人口的比率变化（%）   

——据【美】斯塔夫里阿诺斯《全球通史》整理

材料二   哥伦布发现美洲以及接踵而来的葡萄牙人、西班牙人、英国人、法国人等，通过对新土地的殖民和占有，与土著居民的接触、交往和融合给美洲人送去了旧世界的文明，还使新旧大陆的物产得以交换和传播……没有美洲贡献的大量金银与物质财富，没有北美的自由移民垦殖区，西方资本主义的发展将会缓慢得多……东西两半球的不同文化圈的汇合，开启了人类从传统农耕文明向现代工业文明转变的过程。

——摘编自黄邦和《通向现代世界的500年》

材料一   中国是世界上最早种植茶树的国家。到唐朝时，我国茶树栽培已扩展到长江流域及其南北各地，饮茶之风遍及全国。唐朝的茶文化包含了和谐、中庸的思想，强调饮茶自修内省和超然物外的审美境界追求。宋朝《东京梦华录》记载，“朱雀门外……东西两教坊（掌宫中教习音乐的官署），余皆居民或茶坊。”16世纪以后，中国茶叶传入欧洲，饮茶在欧洲成为一种时尚并逐步盛行。在英国的家庭中，“我把茶壶坐上了”是一句对忙碌一天，疲倦归家的主人极好的关切话语。18世纪末，输入欧洲的中国茶，除欧洲本地消费外，还流通到西北欧与美洲殖民地。1733年，荷兰在广州购买价值33万荷盾的茶叶，转手卖出后获利65万荷盾。1760—1833年间，输入英国的中国茶叶价值由80多万两增至560多万两白银。

——摘编自张福新《茶文化》

材料二   下面为近代前后中国茶叶产销情况统计表（单位：万担）

——据陈慈玉《近代中国茶业之发展》

材料三   随着商品的流通，各国文化也传播到世界其他地区，同时在相互借鉴中向前发展。

——摘自《文化交流与传播》

材料一   人类社会从来不是完全孤立的，不同地区的农耕文明从青铜时代到铁器时代，都表现出向外扩展的趋势，使不同文明区相互连接起来，促进了大帝国的兴起。公元前6世纪，波斯帝国从居鲁士立国开始，通过对外扩张，成为世界历史上第一个横跨欧亚非三洲的大帝国。它不仅有自身发达的物质和精神文明，而且有统治庞大帝国的制度文明。帝国首次把古代埃及文明区、两河流域文明区和古代印度以及希腊文明的部分地区整合在一个统一的帝国中，促进了埃及、西亚、希腊和印度等古代不同文明之间的交流。在帝国东部，征服印度的犍陀罗，获得了东方民族的信息。在帝国西部，征服吕底亚，与希腊人有了接触，他们的工匠吸收了吕底亚的艺术特色，商人学会了铸造钱币。公元前4世纪晚期，伴随着亚历山大的征服、帝国的建立与希腊化世界的形成，推进了从中亚、印度到东地中海、欧洲之间古老诸文明地区的文化交流和经济往来。

——摘自杨俊明《古代帝国与东西方文明的交流与传播》

材料二   亚欧大陆以培育小麦为主的农耕中心，最先出现在西南亚的美索不达米亚，以后向东西扩展，远及欧洲、北非、中亚以及南亚的印度河流域。……随着阶级社会生产的发展……形成统一王国以及疆域更加辽阔的帝国。……也就是古代农耕地区闭塞状态突破面的逐步扩大。……各民族、各地区之间闭塞状态发生有世界意义的突破，始于资本主义在亚欧大陆西北角登上历史舞台之际，始于15、16世纪东西方之间，新旧大陆之间跨越海洋航路的开辟。在经济上，这一时期，欧洲人将他们的贸易活动实际上扩展到世界各地，不过，他们还不能开发那些巨大的大陆块的内地。虽然洲际贸易达到了前所未有的规模，但贸易量仍远远低于以后世纪中所达到的数量。”

——吴于廑《大学世界历史地图》前言

材料一   1550年（嘉靖二十九年），俺答汗率10万精锐骑兵进犯京师，史称“庚戌之变”。这场战争的导火索，正是今天看来如此平凡的茶叶……随着茶的传播，华夏与番夷有了更深入的往来，通过贸易饵诱、文化渗透，最终在心理上获得西边少数民族的认同，中心也随着茶的传播而发生空间上的迁移，最后形成了一个无形的茶叶疆域。通过茶传播、贸易、饮用而形成的藩篱，实非修筑的长城和其他防御建筑工事可比。防御工事实际上是目所能及的山河界限。在文化形态上，这是一种隔绝、封闭与保守的文化形态，阻挡了民族之间的交往。但茶可以跨越看得见的疆域，抵达那些看不见的极边之地。

材料二   茶叶改变了英国的社会阶层，尤其是下午茶会和茶馆的出现，几乎起到了重塑英国文明的作用。英国的饮茶风气最先在上层社会的贵妇中传开，然后被中产阶级妇女所接受。在英国早期的酒馆和咖啡馆里，只能看到男人的身影，英国妇女还曾发起过抵制咖啡的运动，她们认为咖啡带坏了英国男人，让他们彻夜不归。但茶叶不一样，性情温和，适合妇女和小孩。手握茶壶的女人就好比拿着刀剑的武士，参与的人只能屈服于她。这提高了妇女的地位。

材料三   2005年，立顿销售了360亿个茶包、7万吨茶叶，产品打入了110多个国家和地区的市场，销售额突破了15亿英镑（约合28亿美元）。而其在研究经费上的投入同样惊人，每年占销售额的0.7%。涉及顾客饮茶的习惯、饮茶的流行趋势，如何沏茶，顾客对茶叶颜色、味道、包装形式的喜好，影响顾客茶叶选择的原因……全世界每年茶叶需求量达300万吨，供应量达350万吨。中国每年产茶120万吨，仅有30万吨出口，虽然产茶面积世界第一，但在国际市场的影响力却较弱。

——以上材料均摘编自周重林等《茶叶战争：茶叶与天朝的兴衰》

茶，一片东方树叶，自古以来就是中国人民生活中不可或缺的一部分。它既是一种饮品，更是一种文化和精神的象征。

材料一：茶马贸易一直从唐宋延续至近代。公元625年大唐与吐谷浑开通互市，大量的茶叶、绢帛等商品输出，以换取马匹及其他畜产品，丰足彼此，皆有便利。中原人用以交易的丝绸，对西域人来说是可有可无的生活附属品，而中原人却渴望得到代表国家军事实力的战争武器--战马。大唐王朝逐渐开始由“绢马互市”转为“茶马互市”。到了宋代更是形成了系统的茶马交易之法：以茶引作为茶叶经营的官方许可，茶马司管理相关贸易实务，茶马法确立各项贸易细则，完善的制度管理着所有的茶叶贸易。元帝国不缺马匹，茶马交易演变成以银两及土货与中原茶叶的贸易。茶马交易一直到明代又重新恢复，此时贸易实体则已经从“马”转变成中原的“茶”。清代以后，随着以马为主力的冷兵器时代谢幕，茶马交易最终退出了历史舞台。

——摘编自戎新宇《茶的国度：改变世界进程的中国茶》

材料二：1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世，她的嫁妆中有中国茶具和茶叶。品茶从此成为英国宫廷的时尚。16世纪初，葡萄牙人带到欧洲的第一批中国瓷器花瓶引起了欧洲人的浓厚兴趣，各国的君主和达官显贵纷纷用黄金购买，并收藏起来。如图1所示，为1575年左右意大利佛罗伦萨根据中国瓷器样品制作的“软胎”油-醋瓶和1690年左右荷兰生产的装饰有中国图案的茶叶瓶。如图2所示，是法国画家奥古斯特·雷诺阿于1866年创作的绘画作品《在安托尼妈妈的旅店》，它展现了民众饮茶的场面。

——摘编自梅维恒、郝也麟《茶的真实历史》

材料三：新中国成立后，在政府的扶持下，茶叶生产逐步复苏，50年代以来先后研制成功茶叶筛分机、切茶机等茶叶精制机械，使我国茶叶生产长期依赖手工的落后局面获得改善，显著减轻了茶农的制茶劳动强度，提高了茶叶加工质量。1979年我国茶园面积达到105万公顷，产量达到27.72万吨，出口量达到10.68万吨，分别为1950年的6.2倍、4.5倍、5.7倍，为我国后来茶产业的持续发展奠定了良好基础。2013年11月20日，国家知识产权局新批下来的专利《一种冷水冲泡型茶叶加工设备与工艺》，进一步提升“冷泡茶”工艺，成为“热泡清茶”品饮方式的补充，丰富了茶饮体验。

——摘编自陈宗懋《中国茶叶可持续发展战略研究》