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解析
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1 . 小曲白酒清香纯正,以大米、大麦、小麦等为原料,以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌等。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精。传统酿造工艺流程如图所示。关于小曲白酒的酿造过程,下列叙述错误的是(       

   

A.糖化主要是淀粉水解为葡萄糖的过程
B.发酵液样品的蒸馏产物有无酒精,可用酸性重铬酸钾溶液检测
C.蒸熟并摊晾的原料加入糟醅,立即密封可高效进行酒精发酵
D.若酿造过程中酒变酸,则发酵坛密封可能不严
2 . 如图表示染色体组成为AaCcDd的生物产生的精细胞。试根据细胞内染色体的组合分析,在不考虑染色体片段互换的情况下,下列相关叙述不正确的是(       

A.题述精细胞至少来自4个精原细胞
B.⑤⑧可能来自同一个精原细胞
C.题述精细胞来自8个次级精母细胞
D.①⑦可能来自同一个精原细胞
3 . 有研究发现,在植物侧芽处直接涂抹细胞分裂素,侧芽开始生长,顶端优势解除。为探究其具体机制,科学家发现在豌豆去顶前,侧芽所在的茎节处异戊烯基转移酶基因(IPT基因)不表达;去顶后该基因表达且细胞分裂素浓度增加。下列说法错误的是(       
A.生长素对侧芽的生长具有低浓度促进高浓度抑制的特点
B.生长素可以通过调控基因选择性表达而影响侧芽发育
C.IPT基因缺失的植物侧芽生长受抑制会表现顶端优势现象
D.若在去顶豌豆顶部涂抹生长素,茎节处细胞分裂素将增加
4 . 白色污染问题已引起全社会广泛关注,降解塑料的研究和开发是解决白色污染的理想途径之一。地膜的主要成分是聚乙烯[化学式为(C2H4n]。残留在土壤中的地膜难以被降解,为筛选出高效降解地膜的细菌,研究人员进行了如图所示的操作。X培养基是选择培养基,聚乙烯分解菌在该培养基上会形成抑菌圈。回答下列同题:

(1)在筛选聚乙烯分解图过程中,应选择__________的土壤,制作培养基时,应将________作为X培养基中的唯一碳源。
(2)为了证明所配制X培养基具有选择作用,在恒温培养前,需要将接种后的X培养基平板和接种后的完全培养基平板同时进行培养,待两种培养基平板上的菌落生长稳定时,比较两种平板培养基上的菌落数。若结果为_______________,则可证明上述观点。
(3)可挑选X培养基中的__________(填序号)中的单菌落接种到Y培养基上进行培养。配制Y培养基时,其pH一般调至__________
(4)在5个平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品0.1mL,培养一段时间后,平板上的菌落数分别为28、50,52,54,313,则每升原菌液样品中细菌数为_________个。
单选题-单选 | 适中(0.65) |
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解题方法
5 . 编码组蛋白乙酰转移酶的基因kat7 失活会延缓细胞衰老,从而延长实验动物的寿命。下列说法正确的是(       
A.衰老细胞的代谢速率减缓,所有酶的活性均下降
B.敲除基因kat7 后,细胞中的蛋白质不会再受到自由基的攻击
C.细胞衰老和细胞死亡都有利于机体更好地实现生物体的自我更新
D.就多细胞生物而言,新生个体中同样存在细胞衰老的现象
6 . 某雌雄同株异花作物品系有抗虫、高产等多种优良性状,但甜度各异。为了保持其甜度,育种工作者选取甲、乙、丙三个纯合品系进行了杂交实验(若甜度由一对等位基因控制,则用A/a表示;若甜度由两对等位基因控制,则用A/a、B/b表示,依此类推),结果如表所示。回答下列问题:

杂交组合

F1表型

F2表型

甲×乙

高甜

9/16 高甜、6/16微甜、1/16不甜

乙×丙

微甜

3/4 微甜、1/4 不甜

甲×丙

微甜

3/4 微甜、1/4不甜

(1)由表中杂交组合________可判断,该性状的遗传遵循自由组合定律。
(2)品系丙的基因型为________。若用杂交组合乙×丙的 F1微甜植株进行测交,测交后代的表型及比例为________
(3)甲、乙杂交的F2中高甜植株的基因型有________种。若想保持这些高甜性状,则应该挑选基因型为________的植株用作选种,理由是________
7 . 图甲是传统发酵技术的装置图,图乙是果酒和果醋制作过程中发生的物质变化。有关叙述中错误的是(       

A.果酒和果醋的制作均可利用甲装置
B.③和④过程都需要氧气的参与,但反应场所不同
C.使用甲装置制作果醋时,要打开阀a,关闭阀b
D.制作果酒和果醋的过程中,发酵液的pH都会降低
8 . 生态位是指一个物种在群落中的地位或作用,包括所处的空间位置,占用资源情况,以及与其他物种的关系等。研究人员以某区域内四种占优势的水鸟为研究对象,调查并分析了它们的生态位,结果如下表所示。下列有关说法错误的是(       

物种

观察数量

觅食生境出现率/%

鸟胃中主要的食物种类/%

生境1

生境2

生境3

小坚果

茎类

草屑

螺类

贝壳砂砾

甲壳类

其他

绿翅鸭

2120

67

0

33

52.8

16.7

0

12

13

0

5.5

绿头鸭

1513

98

1

1

78.3

0.8

0

7.1

5.6

1.1

7.1

鹤鹬

1678

64

0

36

0

0

50.0

25.0

25.0

0

0

青脚鹬

1517

29

28

43

0

0

33.3

33.3

0

33.3

0.1

注:生境1为低潮盐沼一光滩带;生境2为海三棱藨草带,宽度为400m左右;生境3为海堤内鱼塘一芦苇区,芦苇在植物群落中占优势。
A.该区域内绿翅鸭和鹤鹬选择的觅食生境相同,其生态位不完全相同
B.由表中数据可知绿头鸭在该生态系统中可以属于不同的营养级
C.四种水鸟占据的生态位不同是群落中生物与环境之间协同进化的结果
D.不同物种通过减少生态位重叠来减少竞争以利于其充分利用环境资源
9 . 目前发现的双胞胎有同卵双胞胎、异卵双胞胎和“半同卵双胞胎”。1对“半同卵小姐弟双胞胎”形成过程如图所示,图中染色单体分离后分别移向细胞的三个不同方向,从而分裂成a、b、c三个细胞,染色体全部来自父系的“合子”致死。其中两个细胞发育成姐弟二人。下列说法,正确的是(       

A.受精卵发育为桑葚胚的过程是在透明带内完成的,孵化后进入囊胚期阶段
B.卵子在子宫内发育成熟并完成受精过程
C.若细胞a的染色体组成为MP1,则细胞b的染色体组成为MP2
D.这对双胞胎来源于母亲的染色体相同,来源于父亲的染色体不一定不同
10 . 镇江香醋是一种通过固态发酵工艺制作的小曲醋,酿造的工业流程如下图所示。下列相关叙述正确的是(       

   

A.冷却目的是为了保证酒精发酵所需的最适温度
B.制醅过程中需添加琼脂等凝固剂形成固态发酵醅基
C.碳源不足且氧气充足时,醋酸菌可利用酒精进行发酵
D.醋酸发酵中经常翻动发酵物,目的是释放发酵产生的大量气体
共计 平均难度:一般