1 . β-葡萄糖苷酶能催化纤维素水解，实验小组测定了温度对该酶活性的影响，实验结果如图所示。根据实验结果，不能得出的结论是（       ）

A．高温保存会破坏酶的空间结构，降低其活性

B．42℃时，随着反应时间的延长，酶的稳定性逐渐下降

C．各温度条件下，酶的活性可用斐林试剂进行检测

D．37 ℃时，纤维素反应60 min的消耗量与反应120 min的不同

2 . 实验材料的正确选取、试剂的恰当使用、科学方法的运用和适宜的观察指标是实验成功的关键。下列叙述错误的是（       ）

A．观察细胞中脂肪颗粒时，采用50%的酒精溶液洗去浮色

B．选取菠菜作为实验材料，通过光学显微镜观察到的绿色液泡来判断是否发生质壁分离

C．运用放射性同位素标记法研究消化酶、胰岛素的合成和分泌过程

D．利用淀粉酶、淀粉、蔗糖验证酶的专一性时，可用斐林试剂进行检测

3 . 某生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验，如图所示。下列相关叙述正确的是（       ）

A．向组织样液中先加入斐林试剂乙液，以营造碱性环境

B．也可以选用梨匀浆或葡萄匀浆代替苹果进行实验

C．加入石英砂的目的是抑制苹果果肉褐变，以免影响实验结果

D．试管内有砖红色沉淀生成，说明组织样液中含有淀粉等还原糖

4 . 美国肥肿症周大会上曾公布了一种肥胖症新药——司美格鲁肽（一种多肽），该药是体内某种激素的类似物，可用于长期体重管理。数据显示：接受司美格鲁肽治疗的成人患者·在2年研究期间实现了显著和持续的体重减轻。下列相关叙述错误的是（　　）

A．成人肥胖症患者使用新药司美格鲁肽时，只能注射不能口服

B．组成司美格鲁肽的基本单位都至少含有一个氨基和一个羧基

C．被高温处理后的司美格鲁肽不可与双缩脲试剂发生紫色反应

D．司美格鲁肽起信息传递作用，其功能与空间结构密切相关

5 . 在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表表示用该方法检测不同样本的结果。下列相关分析不合理的是（       ）

样本	①	②	③	④	⑤	⑥
吸光值	0.616	0.606	0.595	0.583	0.571	0.564
葡萄糖含量//（mg·mL⁻¹）	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5

A．反应液去除砖红色沉淀后蓝色变浅与斐林试剂的乙液有关

B．吸光值大小与样本的葡萄糖含量及斐林试剂的用量有关

C．若某样本的吸光值为0.600，则其葡萄糖含量大于0.2mg⋅mL⁻¹

D．在一定范围内，葡萄糖含量越低，去除沉淀后溶液的蓝色越深

6 . 生物学是一门重视实验的科学。图1和图2是某兴趣小组根据实验绘制的“影响H₂O₂分解速率”的曲线图，图3是该兴趣小组绘制的“温度对麦芽糖酶活性影响”的曲线图。请回答下列问题：

(1)酶起催化作用的机理是____。图1和图2所代表的实验中，实验的自变量依次为____、____。
(2)图2酶促反应中限制bc段O₂产生速率的主要因素是________。由图3可得出酶具有的特性是__________。
(3)该兴趣小组还根据图3做了关于温度影响麦芽糖酶活性的实验，探究经过温度t₄处理的酶，当温度降低到t₃时，其活性是否可以恢复到较高水平。他们进行了如下实验：取3支试管，分别编号为A、B、C，各加入适宜浓度的该酶溶液1ml；关于自变量的设置：A和B作为对照组应分别在温度为_______的水浴装置中保温适宜时间，C作为实验组的处理为___________。
(4)麦芽糖酶可以催化麦芽糖水解为葡萄糖，但实验结果不能用斐林试剂检测，原因是___________。
(5)另外班上有其他兴趣小组做了以下实验：
①选择生理状况相同的健康小鼠若干只，随机均分成甲乙两组；
②甲组小鼠饲喂适量无钙的饲料，并提供不含钙离子的饮用水；乙组小鼠饲喂等量相同的饲料，并提供富含钙离子的饮用水。
③将甲乙小鼠放在相同且适宜的环境中饲养一段时间，并随时观察其生理状况；
④实验现象：甲组小鼠出现肌肉抽搐现象，乙组小鼠正常生长。本实验的研究目的是__________。

7 . 淀粉是玉米籽粒的主要组成成分，占籽粒干重的70%左右，因此玉米籽粒的灌浆过程主要是淀粉合成和积累的过程。茎、叶等器官制造的光合产物运输到籽粒，在一系列酶的催化作用下可形成淀粉。科研人员探究了豫玉22和费玉3号两个品种玉米籽粒中物质变化与相关酶活性的关系，结果如图所示（注：SBE为淀粉分支酶）。回答下列问题：

   

(1)若要比较不同温度条件下“淀粉酶催化玉米淀粉分解的速率”，用斐林试剂检测产物__________（填“可行”或“不可行”），理由是______________________________。
(2)结合图1、图2可推测，玉米籽粒灌浆过程中糖类发生的主要变化是___________________。图1中授粉后的灌浆期内两个品种玉米中的蔗糖含量均呈下降趋势，其中__________品种的玉米籽粒具有更高的蔗糖供应水平，理由是______________________。
(3)分析图2、图3可知，两个品种玉米籽粒中支链淀粉的积累速率与SBE酶的活性呈__________（填“正相关”或“负相关”）。SBE的作用机理是___________________。

8 . 某同学分别按下表进行实验：

组别	材料	实验试剂及条件	观察内容
A	浸泡过的花生种子	清水、苏丹Ⅲ染液、酒精	细胞中着色的小颗粒
B	苹果匀浆	斐林试剂、50~65℃水浴加热	组织样液颜色变化
C	豆浆	?	组织样液颜色变化
D	淀粉溶液	?	组织样液颜色变化

将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，将A组制成临时装片，放在显微镜下观察。分析回答：
(1)进行A组实验所观察到的被苏丹Ⅲ染液着色的小颗粒是____________（物质），小颗粒的颜色是____________，实验时，使用50%酒精的作用是______________。
(2)B组实验中，使用斐林试剂时应注意NaOH与CuSO₄溶液要_______使用，现用现配，组织样液中出现____________沉淀。实验中若将苹果匀浆换成蔗糖溶液，并按正确操作做上述B组实验，结果是溶液呈现____________色。
(3)C组实验中，豆浆中富含蛋白质，检测蛋白质使用双缩脲试剂，它的使用方法是____，结果是溶液呈现____________色。
(4)D组实验中用的试剂是_______。

9 . 生物实验中选择合适的实验材料可以让实验事半功倍，下列实验中材料选择合适的是（　　）

A．西瓜中含糖多且易榨汁，是用来鉴定还原糖的好材料

B．菠菜叶的下表皮叶绿体个大且数量少，可用于观察细胞中的叶绿体

C．藓类叶片薄，易透光，可用于观察细胞中的叶绿体

D．鸡血易获得，适合用于分离并提取较纯净的细胞膜

10 . 蛀牙是由变形链球菌和乳酸杆菌的共同作用引起的。变形链球菌分泌的葡聚糖蔗糖酶会催化蔗糖合成为葡聚糖（一种多糖），葡聚糖会像胶水一样将唾液中的细菌吸附在牙齿表面，形成牙菌斑；而乳酸杆菌会进行乳酸发酵，降低牙齿表面的pH，使牙釉质溶解。下列说法正确的是（       ）

A．葡聚糖的基本组成单位一定是葡萄糖和果糖

B．变形链球菌分泌葡聚糖蔗糖酶需要高尔基体的加工

C．蔗糖有葡萄糖和果糖脱水缩合而成，可以用斐林试剂对组成蔗糖的单糖进行鉴定

D．用较高浓度的盐水漱口细菌不会吸水涨破，但能有效预防蛀牙