1 . 下列物质中，能被苏丹IV染液染成红色的是（       ）

A．花生种子	B．马铃薯块茎
C．蛋清液	D．苹果

2 . 在脂肪酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果是（       ）

A．产生气泡	B．溶液呈蓝色
C．溶液呈紫色	D．产生砖红色沉淀

3 . 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是________，该试剂的甲液和乙液分别是_______和________，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中葡萄糖的存在。
(2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是①___，②____。
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中体积分数为50%的酒精溶液的作用是____

4 . 下列有关元素和化合物的叙述，正确的是（       ）

A．蛋白质的多样性取决于肽键的多样性

B．晒干的种子因自由水含量太低而不能萌发

C．DNA完全水解后可得到磷酸、核糖和碱基

D．可用斐林试剂鉴别麦芽糖是否水解

5 . 通过研究发现，分泌蛋白在内质网上合成是由蛋白质的信号肽、信号识别颗粒（SRP）、内质网上信号识别受体三种因子协助完成，下图表示某动物细胞内分泌蛋白合成部分过程。下列有关叙述错误的是（　　）

A．核糖体由RNA和蛋白质构成，与新冠病毒的组成成分相似

B．SRP催化信号肽与信号识别受体的结合，反应前后结构不变

C．切除的信号肽可以与双缩脲试剂反应，产生紫色物质

D．肽链主要靠氨基酸之间形成氢键等，完成在内质网腔中折叠

6 . 按下表中实验材料和主要操作流程，达不到实验目的的是（　　）

	实验材料	主要操作流程	实验目的
A	菠菜叶下表皮	制作临时装片→低倍镜观察→高倍镜观察	观察细胞内叶绿体的形态
B	黑藻叶片	制作临时装片→低倍镜观察→滴加0．3g/mL的蔗糖溶液→滴加清水→低倍镜观察	观察植物细胞的质壁分离与复原
C	加热煮熟的豆浆	2mL豆浆→加入0．1g/mLNaOH溶液1mL→滴加0．01g/mLCuSO4溶液4滴，摇匀	检测生物组织中的蛋白质
D	洋葱鳞片叶内表皮	制片→水解→冲洗→染色→观察	观察DNA、RNA在细胞中的分布

A．A

B．B

C．C

D．D

7 . 种子主要的储藏物质有淀粉（糖类）脂肪和蛋白质等，这些物质是种子萌发和幼苗生长必备的。下图为三种种子的化学成分及含量示意图，请回答下列相关问题：
   
(1)种子中淀粉的作用是______;萌发时相同质量的三种种子需要的O₂量最少的是_______。
(2)以上三种种子中最宜选用_______种子检验细胞中的脂肪颗粒，______(是/否)需要使用显微镜。
(3)若将大豆煮熟，其研磨液用双缩脲试剂检测呈现_______。(颜色)
(4)农民在储存小麦种子前，需将刚收获的小麦种子晾晒水分降到12.5%以下，才收进粮仓存放。
①晾晒收仓存放后，小麦种子细胞中的水主要以______的形式存在。小麦种子晾晒后利于保存，这说明水分与细胞代谢的关系是______。
②种子中不含还原糖，若要鉴定种子萌发过程中是否会形成可溶性还原糖，请写出验证这一结论的实验思路和预期实验结果。______。

8 . 下图中的甲、乙和丙表示生物体内三类有机物，其部分结构的模式图如下。请回答有关问题：

(1)甲类所示三种物质的基本组成单位是_____________。其中______________可以作为植物体内的储能物质，______________可以构成植物细胞的细胞壁。
(2)乙类所示的物质是____________，其中______________是细胞生物的遗传物质。
(3)丙图所示化合物高温加热后用双缩脲试剂检测________（能或不能）发生紫色反应。该类化合物多样性的原因_______________________。

9 . 下列各组是检测生物组织中的有机物所使用的有关试剂及特有的颜色反应，正确的一组是（       ）

A．豆浆—苏丹Ⅲ染液—橘黄色	B．淀粉酶—碘液—蓝色
C．花生子叶—双缩脲试剂—紫色	D．梨汁—斐林试剂—砖红色

10 . 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（       ）

A．酶是由活细胞产生的具有催化作用的无机物

B．DNA和ATP中均含腺嘌呤和磷酸基团

C．RNA分子中不含鸟嘌呤

D．糖类分子均可与双缩脲试剂发生显色反应