1 . 关于酶的叙述正确的是（　　）

A．都能与双缩脲试剂反应使溶液呈现紫色

B．生长激素和呼吸酶可来自同一个细胞

C．H2O2酶催化H2O2的分解的反应适用于探究温度对酶活性的影响

D．DNA解旋酶可断裂氢键，DNA连接酶则使黏性末端通过氢键连接起来

2 . 在植物受伤时，一种由18个氨基酸组成的多肽链——系统素会被释放出来，与受体结合后能活化植物的蛋白酶抑制基因，从而抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述正确的是（       ）

A．系统素能直接抑制病原微生物的蛋白酶活性

B．内含18个肽键的系统素是一种信号传递分子

C．系统素和双缩脲试剂在加热条件下才会产生紫色反应

D．系统素的形成过程中需要脱去17个水分子

3 . 采摘后的香蕉果实在自然成熟过程中，淀粉、葡萄糖的含量变化如下图所示。将不同成熟阶段的果实去皮并研磨成匀浆后检测，下列叙述正确的是（       ）

   

A．据图分析可知，香蕉果实在成熟过程中淀粉可能会被水解生成葡萄糖

B．将双缩脲试剂A液与B液等量混合均匀后加入第25d的果实匀浆可检测是否含蛋白质

C．在第5d和第10d的果实匀浆中加入碘液，溶液都变蓝，并且第10d的颜色更深

D．在第15d的果实匀浆中加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液，水浴加热后溶液产生砖红色沉淀

4 . 甘油分子有3个-OH,每个-OH和一个脂肪酸的-COOH脱水结合而形成一个脂键，就形成一个脂肪分子，如下面的反应式所示，其中R代表脂肪酸的碳氢链：

   

研究表明，对于哺乳动物和人，至少有2种脂肪酸(亚油酸和亚麻酸)是必须脂肪酸。下列相关说法错误的是（       ）

A．脂肪是由甘油和脂肪酸脱水结合而成的，可被苏丹Ⅲ染成红色

B．哺乳动物和人不能自己合成亚油酸和亚麻酸，只能从外界摄取

C．高等植物体内的R中不饱和程度较高，形成的脂肪在室温时呈液态

D．一个脂肪分子中的3个脂肪酸可以相同也可以不同，所以脂肪的种类多种多样

5 . 研究发现一类被称为“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空     间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述错误的是（       ）

A．“分子伴侣”与多肽结合时自身空间结构的改变是可逆的

B．乳酸菌细胞内的“分子伴侣”发挥作用的场所可能在内质网

C．“分子伴侣”高温处理变性后仍能与双缩脲试剂产生紫色反应

D．“分子伴侣”折叠蛋白质的过程可能涉及二硫键、氢键的形成

6 . 做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时,需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题。

各种可供实验的材料
柑橘	红桃	黑豆	黄豆	花生种子	大米	苹果	血红蛋白

(1)原理:根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的____反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在。如将上表材料中的____制成匀浆,其中的淀粉遇碘变成蓝色。
(2)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是____,理由是该组织细胞_____　;鉴定过程:向试管中加入2 mL组织样液,加入适量的斐林试剂混匀,然后放入温度为50~65 ℃水中加热,这种加热方式叫____加热。
(3)表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是______,鉴定时需将材料切片,并制成临时装片,其过程要用到酒精,酒精的作用是______,将装片放在显微镜下观察,如果焦距已经调好,但发现有的地方清晰有的地方模糊,原因是________。
(4)表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是____;鉴定过程:先向试管内注入2 mL组织样液;然后向试管内加入2 mL双缩脲试剂A液,摇匀,再向试管内加入3~4 滴双缩脲试剂B液,摇匀。只加3~4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是_________

7 . 图1为研究渗透作用的实验装置示意图，图2表示紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞处在某浓度的外界溶液中的一种状态（此时细胞有活性）。图3是选用蔗糖作为实验材料，用U型管所做的渗透实验．请回答下列问题：
   
(1)图1中的渗透作用发生需要两个条件：①有半透膜，②__________。当液面上升到最大高度后处于静止状态时，__________（填“有”或“无”）水分子通过半透膜进入漏斗中。
(2)在做观察植物细胞的质壁分离和复原的实验过程中，常选用图2所示的紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作为实验材料，原因是该种细胞具有__________。该细胞充当半透膜的是__________。
(3)图3实验结果说明蔗糖分子不能通过半透膜。某同学想继续探究蔗糖水解产物能否通过半透膜。添加的实验材料：蔗糖酶溶液（能催化蔗糖水解产生单糖）、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。
补充实验的简要步骤：
①向a、b两试管分别加入等量蔗糖酶溶液，水浴加热U型管至适宜温度，观察__________。
②吸取a、b两管内适量的液体，分别加入A、B两试管中，并加入斐林试剂，50~65℃水浴加热，观察A、B试管内______________________________。
预测实验现象并得出结论
如果a，b两管液面高度差__________，且A、B试管内均有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物__________（能或不能）通过半透膜；
如果________________，则__________。

8 . 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图A所示。将储藏的油料种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，其中干重的变化如图B所示。请据图回答下列问题：

(1)取图A中35d时的种子处理，将获得的提取液平均分成三份（甲、乙、丙），甲中加入斐林试剂并水浴加热，乙中加入碘液，丙中加入苏丹Ⅲ染液，能发生颜色反应的是_____，产生的具体颜色为_____。
(2)图A中组成三种物质的化学元素都是_____，其中常温下脂肪的物理状态主要由其含有的_____的种类决定。
(3)图B中，油料种子从第2d到第7d干重增加，请根据种子萌发的环境条件判断，实验过程中，种子干重增加的主要元素是_____（填“C”、“N”或“O”），原因是_____。
(4)实验第11d后，若要使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必须还要提供的条件是_____和_____。

9 . 交通法明确规定不得酒后驾车、醉酒驾车，以下相关说法正确的是（       ）

A．醉酒的人驾车时明显表现为反应慢、动作不协调是由于大脑和脑干被酒精麻醉

B．交警在对司机进行酒精检测时，检测仪器中装有斐林试剂

C．由于紧张，可能不能完成膝跳反射，这反映了神经中枢的分级调节

D．前方有障碍物紧急刹车时，心跳会加速，这是副交感神经兴奋的结果

10 . 从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线，这种手术缝合线可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。下列叙述正确的是（       ）

A．手术缝合线被人体吸收的原因是，动物和人体的胶原蛋白是相似的物质

B．手术前需对手术缝合线进行灼烧灭菌

C．胶原蛋白可直接被人体细胞吸收利用

D．胶原蛋白与双缩脲试剂混合后需水浴加热才呈紫色