1 . 某实验小组将加入抗凝剂和生理盐水的新鲜绵羊血液进行离心，结果如图1；接着取上液，分别向其中逐滴滴加0.1mol/L的HC1和0.1mol/L的NaOH，并设置蒸馏水做对照结果如图2，下列说法错误的是（       ）

A．取适量上清液加入双缩脲试剂，若出现紫色则说明含血红蛋白

B．图2实验中HC1、NaOH的滴数为自变量

C．图2实验结果表明：血浆有一定的缓冲能力

D．用肝匀浆或蛋清稀释液代替上清液作为实验材料，也能得到相似的结果

2 . 下列有关生物实验试剂以及现象的描述，正确的是（　　）

A．二苯胺试剂鉴定DNA结果呈紫色

B．苏丹Ⅲ染液可将蛋白质染成橘黄色

C．甲紫染色可观察根尖细胞染色体的状态

D．用黑藻观察细胞质流动需对叶绿体染色

4 . 关于生物组织中还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是（　　）

A．检测还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热

B．检测油脂实验中，染色后应用清水洗去多余的染液

C．检测还原糖时，应对比加热前后溶液颜色变化

D．检测蛋白质通常用双缩脲试剂，其中A液和B液需等体积混合

5 . 如图示真核细胞结构的组成成分，字母是元素符号，下列叙述正确的是（       ）

A．苏丹Ⅲ可用来鉴定物质甲，乙的单体是氨基酸

B．丙的单体是脱氧核苷酸，其中含有糖类

C．线粒体、叶绿体含有结构2

D．乙构成结构1的基本支架

6 . 对下表中所列待测物质的检测，选用的试剂及预期结果不正确的是（       ）

	待测物质	检测试剂	预期显色结果
A	蛋白质	双缩脲试剂	红色
B	脂肪	苏丹Ⅲ	橘黄色
C	葡萄糖	斐林试剂	砖红色（加热后）
D	淀粉	碘液	蓝色

A．A

B．B

C．C

D．D

7 . 甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料，测定二者细胞内还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖， 甘薯还原糖含量较高。有观点认为：马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶；甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含有还原糖。为验证该观点是否正确，设计了如下实验，请完成下列实验步骤及结果分析。
(1)请从下面选项中选择实验原理_______(填字母)
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖
②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀

A．①②

B．①③

C．②③

D．①②③

备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(去淀粉)，二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液等
(2)实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，A管中加入甘薯提取液，B管中加入 _______
第二步：在A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液
第三步：在A、B两支试管中再各加入_______
第四步：将A、B两支试管50℃ ~ 60℃水浴加热2min，观察试管中出现的颜色变化
(3)实验结果：_______，表明该观点正确。

8 . 某生物科研组为了探究某种病毒的主要化学组成，进行了如下实验：将病毒搅碎，稀释成溶液，实验步骤、结果如下表，下列描述正确的是（       ）

组别	材料		处理
A	破碎的病毒样液	斐林试剂		蓝色
B	破碎的病毒样液	苏丹Ⅲ染液		棕红色
C	破碎的病毒样液	双缩脲试剂		紫色
D	破碎的病毒样液	_______	检测碱基	含有碱基 U、不含碱基T

A．A~C组实验中试剂需要现配现用的只有A组

B．A组处理条件是50~65℃水浴加热，实验结果为蓝色说明该病毒中有还原糖

C．B组实验结果为棕红色说明其组分中有脂肪

D．根据A、B、C、D组实验现象，得出的实验结论是该病毒含脂肪、蛋白质和RNA

9 . 肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，其致病性在于其产生的神经麻痹毒素。它是由两个亚单位 （每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1m g可毒死２０亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5~10min，就能使其完全丧失活性。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答下列问题。
   
(1)肉毒类毒素基本组成单位的结构通式为_____。
(2)由上图可知，该片段由_____种氨基酸组成，有_____个肽键。
(3)一分子肉毒类毒素至少含有_____个氨基。
(4)肉毒类毒素可用_____试剂鉴定，该试剂使用方法是在样液中先加入_____溶液（填写试剂的化学名称）再加入_____溶液（填写试剂的化学名称），反应颜色为_____。

10 . 全脂奶粉含有丰富的蛋白质、脂肪和乳糖等营养成分。脱脂奶粉是在全脂奶粉的基础上增加脱脂工艺，从而将脂肪含量从全脂奶粉的26%以上降到1%左右。某生物兴趣小组尝试利用生物学知识对奶粉中的物质进行鉴定。
(1)鉴定奶粉中是否含有蛋白质，可以用 _____试剂，若出现 _____色结果说明含蛋白质。
(2)鉴定奶粉中是否含有乳糖，可以用 _____试剂，同时该反应需要 _____条件，若出现砖红色沉淀则说明奶粉中可能含有乳糖。
(3)某同学怀疑其所买脱脂奶粉X是无良商家用全脂奶粉冒充，可以选用 _____试剂进行鉴定。
(4)某体重正常的高中学生面临选择全脂奶粉还是脱脂奶粉的困惑，请你根据所学生物学知识给出科学合理的建议及理由。 _____。