1 . 利用紫色洋葱的鳞片叶、管状叶、根尖等可以进行实验1（绿叶中色素的提取和分离实验）、实验2（植物细胞的吸水和失水实验）、实验3（根尖分生区组织细胞的有丝分裂实验）、实验4（还原糖的鉴定实验）等。下列说法正确的是（       ）

A．用管状叶进行实验1时，滤纸条上未出现色素带，说明管状叶中不含色素

B．用鳞片叶进行实验2时，细胞发生质壁分离时，水分子通过原生质层是单向的

C．用根尖进行实验3时，在显微镜下可观察到少数细胞内存在牵引染色体的纺锤丝

D．用鳞片叶进行实验4时，制备样液时需去除鳞片叶外表皮，便于观察实验结果

2 . 花椒和辣椒是传统调味料。科研人员拟研究这两种调味料提取物对α-淀粉酶活性的抑制功能，以定量检测还原糖的生成量为指标，检测结果如图所示。下列叙述正确的是（　　）

A．本实验对温度和pH条件没有要求

B．可以使用斐林试剂定量检测产生还原糖的量

C．辣椒对淀粉酶活性的抑制作用小于花椒

D．提取物的浓度对本实验的结果没有影响

3 . 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验，利用了某些化学试剂与生物组织中的相关化合物产生特定颜色反应的原理。下列相关叙述错误的是（　　）

A．鸡蛋清稀释液中富含蛋白质，加入双缩脲试剂，摇匀后样液呈现紫色

B．用斐林试剂检测梨匀浆中还原糖时，甲液和乙液等量混合后加入样液中

C．花生子叶临时切片用苏丹Ⅲ染液染色，在显微镜下观察到橘黄色颗粒

D．斐林试剂与双缩脲试剂都由NaOH和CuSO4组成，且使用方法也相同

4 . 蚕豆含有一定的膳食纤维、脂肪、蛋白质等成分，为尝试检测蚕豆中的成分，下列操作或者结果正确的是（       ）

A．检测还原糖时，加入斐林试剂一段时间后显示砖红色沉淀

B．检测脂肪时，在蚕豆切片上滴加苏丹Ⅲ染液，用清水洗去浮色后盖上盖玻片即可观察

C．检测蛋白质时，分别向蚕豆匀浆中注入等量的双缩脲试剂A液与B液，摇匀

D．检测蛋白质时，不需要进行加热，试管内便会出现紫色沉淀

5 . 毒鹅膏菌又叫作“毒伞”，俗称死亡帽。这类蘑菇产生的剧毒成分“a一鹅膏蕈碱”（简称AMA）,是一种环状八肽。下列有关叙述正确的是（       ）

A．AMA分子中含有8个肽键

B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的

C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应

6 . 血管紧张素是由肝脏分泌的前体物质血管紧张素原（一种血清球蛋白）经水解形成的一种多肽类激素血管紧张素能引起血管收缩，升高血压，用于各种原因的虚脱、休克所引起的低血压症。下列关于血管紧张素的叙述正确的是（　　）

A．血管紧张素的形成过程伴随着肽键的合成

B．血管紧张素原的合成起始于游离的核糖体

C．低血压症患者可通过口服血管紧张素提升血压

D．双缩脲试剂不能与血管紧张素发生紫色反应

7 . 西湖龙井茶密是我国著名茶叶，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇。成品茶封纯净清澈、香味持久，其中含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分，下列叙述正确的是（　　）

A．泡茶时各种营养成分以主动运输的方式通过细胞膜

B．茶叶中的维生素D属于脂质，可被苏丹Ⅲ染成橘黄色

C．茶树叶肉细胞中的结合水含量低于自由水

D．成品茶叶中不含自由水，含有的氨基酸都是必需氨基酸

8 . α- 鹅膏蕈碱是一种环状八肽，下列相关判断正确的是（       ）

A．分子中含有8种氨基酸

B．分子中含有7个肽键

C．至少含有一个游离的氨基

D．与双缩脲试剂有紫色反应

9 . 实验在生物学的研究中占有重要的地位，下列有关实验的叙述错误的是（　　）

A．利用洋葱鳞片叶内表皮细胞进行质壁分离实验，可加入台盼蓝溶液进行染色

B．林德曼运用定量分析法研究发现了生态系统能量流动的特点

C．人口腔上皮细胞用甲基绿吡罗红染色剂染色后，观察到红色区域面积更大

D．向马铃薯块茎捣碎后的提取液中加入双缩脲试剂后颜色不发生改变

10 . 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料的选择的叙述，错误的是（       ）

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料