1 . 金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病微生物，能够产生肠毒素，引发食物中毒。该菌耐高盐，可在盐浓度接近8%的环境中生长。哥伦比亚血平板的主要成分是蛋白胨、淀粉、葡萄糖、无菌脱显微羊血、维生素、酵母粉等。金黄色葡萄球菌在血平板上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色，因此在光下观察菌落会发现周围产生了透明的溶血圈。如图为检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程，请回答下列问题：

（1）由于金黄色葡萄球菌具有__________的特性，因此7.5%NaCl肉汤培养基适合金黄色葡萄球菌生长繁殖，而不利于其他多种微生物生长繁殖，从功能上看该培养基属于__________培养基。用7.5%NaCl肉汤培养基进行选择培养的主要目的是______________________________。
（2）从培养过程分析，振荡培养的目的是______________________________。
（3）据图可知操作中在血平板上的接种方法是____________________。多次规范操作、重复实验，血平板上均出现____________________的菌落，初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌，但鲜牛奶供应商仍认为此菌并非鲜牛奶所携带，因此，需要对本次操作进行完善，完善的方案是____________________。

2 . 下列有关细菌培养的叙述，正确的是

A．在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌

B．在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长

C．向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长

D．在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动

3 . 植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答下列问题：
（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中葡萄糖苷酶可将__________分解成___________。
（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成_______色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的______。
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养（成分见下表）：

	酵母膏	无机盐	淀粉	纤维素粉	琼脂	CR溶液	水
培养基甲	+	+	+	+	-	+	+
培养基乙	+	+	+	-	+	+	+

据表判断，培养基甲______（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_____________；培养基乙________（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_____________。

4 . 【生物—生物技术实践】
乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下：

(1)筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用__________作为培养基中的唯一碳源。培养基中琼脂的作用是___________。从功能上讲，这种培养基属于___________。
(2)培养微生物L前，宜采用__________方法对接种环进行灭菌。
(3)纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越___________.
(4)乳糖酶宜采用化学结合法（共价键结合法）进行固定化，可通过检测固定化乳糖酶的___________确定其应用价值。除化学结合法外，酶的固定化方法还包括___________、_____________、离子吸附法及交联法等。