1 . 反刍动物，如牛和羊，具有特殊的器官——瘤胃。在瘤胃中生活着多种微生物，其中许多微生物能分解尿素。某研究小组欲从瘤胃内筛选出能高效降解尿素的细菌，设计了如下实验。请分析并回答下列问题：
实验步骤：
Ⅰ．取样：从刚宰杀的牛的瘤胃中取样，将样品装入事先灭过菌的锥形瓶中。
Ⅱ．培养基的配制和灭菌。
①配制全营养LB固体培养基，配方：水、蛋白胨、酵母提取物、NaCl、琼脂（一种凝固剂）。
②配制尿素固体培养基，配方：水、葡萄糖、NaCl、K₂HPO₄、尿素、琼脂。
Ⅲ．制备瘤胃稀释液并接种，如图所示。
Ⅳ．在适宜件（瘤胃pH5.5~7.5）下进行微生物的培养、观察与计数。

(1)配制尿素固体培养基时，只添加尿素为微生物提供氮源的目的是_____。制备的培养基应用_____灭菌。实验步骤Ⅳ中，结合瘤胃中微生物环境，除考虑培养基pH以外，还应为微生物提供_____条件。
(2)图中将5g内容物加入_____mL无菌水制成稀释10倍的滤液，并继续进行_____稀释。该小组采用稀释涂布平板法对瘤胃中分解尿素的细菌进行分离和计数。在无菌条件下，利用稀释涂布平板法进行分离，需要用到图乙中的实验器材有_____（填序号）。该方法统计获得的菌落数往往比实际的活菌数_____，原因是_____。
(3)为了判断尿素培养基是否具有选择作用，实验时还需要同时接种全营养平板，如果同一浓度梯度下，尿素培养基上的菌落数_____（填“大于”“等于”或“小于”）全营养培养基上的菌落数，则说明尿素培养基具有选择作用。经过适宜条件下培养后，可通过观察菌落的哪些特征对微生物进行初步鉴定：_____（答出2点即可）。

2 . 油脂降解菌分解培养基中白色的三丁酸甘油酯后，菌落周围会产生透明圈。根据该原理配制筛选油脂降解菌的培养基，其成分如下：、NaCl、K₂HPO₄、KH₂PO₄，MgSO₄⋅7H₂O、三丁酸甘油酯、酵母粉（主要含蛋白质）、X、蒸馏水。下列相关叙述正确的是（       ）
①油脂降解菌能分解脂肪，是因为它们能合成脂肪酶
②培养基中加入的物质X可为琼脂
③无机盐可作为缓冲物质维持细胞生长过程中pH稳定
④该培养基上生长出的菌落均为油脂降解菌
⑤该培养基不能用来比较油脂降解菌分解脂肪的能力

A．①②③

B．①③⑤

C．②③④

D．③④⑤

3 . 春节期间，一些用盐腌制的肉类在冰箱内长时间存放会在表面出现黄色的金黄色葡萄球菌的菌落，该菌对高温、低温、高盐的环境具有一定的耐受力，误食会导致食物中毒。下列叙述错误的是（　　）

A．腌制的肉类可为金黄色葡萄球菌的生长提供碳源、氮源等营养物质

B．实验室中利用高温、高盐条件筛选出的微生物即为金黄色葡萄球菌

C．在放进其他食物之前对冰箱进行消毒处理，可延长食物的储存时间

D．腌制的肉类类似于选择培养基，高盐环境会使大多数微生物脱水而亡

4 . 黑枸杞具有治疗心热病及心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能等效果。请据图回答下列关于利用黑枸杞制作果酒和果醋的问题：

   

(1)制作果酒时可选用图I的装置，为适当提高果酒的生产速率，进气口应___________；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是___________。
(2)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用___________（功能）培养基，从微生物培养的角度分析，黑枸杞果汁能够为酵母菌的生长提供水和___________。黑枸杞果汁发酵后是否有酒精产生，可以用___________来检验。
(3)图Ⅱ乙过程中使用的微生物主要是___________，若从食醋中分离纯化该菌种，常用的接种方法是___________。当___________充足时，该菌将黑枸杞果汁中的糖分解成乙酸。

5 . 如下表所示为某培养基的配方，下列叙述错误的是（       ）

成分	NaNO3	K2HPO4	MgSO4·7H2O	（CH2O）	蒸馏水	青霉素
含量	3g	1g	0.5g	30g	定容至1000mL	0.1万单位

A．根据物理性质划分，该培养基属于液体培养基

B．该培养基不能用于培养大肠杆菌

C．根据培养基的配方可知，该培养基培养的微生物的同化作用类型是异养型

D．固体培养基中加入少量水即可形成液体培养基

7 . 乳酸菌在盐胁迫条件下生存、生长和代谢的能力在食品发酵过程中是非常重要的。为筛选耐高盐乳酸菌，某研究小组将酱油原培样品划线接种于不同浓度梯度NaCl的培养基中，从而培养得到耐高盐的单菌落。下列叙述正确的是（　　）

A．培养乳酸菌的培养基和器具都要进行灼烧灭菌

B．划线接种前，无须对酱油原培样品进行稀释

C．乳酸菌培养时必须提供无氧、高盐且偏碱性条件

D．培养基中得到的单菌落均由乳酸菌繁殖形成

8 . 某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A，研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如图所示。请分析回答下列问题：

(1)培养基中加入化合物A的目的是___________，这种培养基属于___________培养基。
(2)目的菌生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的___________。实验需要振荡培养，由此推测目的菌的代谢类型是___________。
(3)培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量___________的培养液，接人新的培养液中连续培养，使目的菌的数量___________。
(4)某学习小组在稀释倍数为10⁶条件下涂布了三个平板（每个平板涂布0.1mL稀释液），接种后，将培养皿倒置培养一段时间，这样做的目的是___________（答出2点即可）。然后统计3个平板上的菌落数分别为240、250和260，则稀释前每升菌液中所含细菌数为___________。
(5)在上述实验操作过程中，获得纯净目的菌的关键是___________。

9 . 某生物兴趣小组尝试对土壤中分解尿素的细菌进行分离并计数，下列相关叙述正确的是（       ）

A．制备选择培养基时，需加人尿素、琼脂、葡萄糖、硝酸盐等物质

B．用稀释涂布平板法统计活菌数目时，活菌的实际数目往往比统计的菌落数低

C．若要判断选择培养基是否起到了选择作用，需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照

D．细菌一般在30～37℃的温度下培养1～2d

10 . 为了分离和纯化高效分解石油的细菌，科研人员利用被石油污染过的土壤进行图A所示的实验。同学甲进行步骤④的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图B所示。同学乙也按照同学甲的接种方法进行了步骤④的操作：将1mL样品稀释100倍，在5个培养基平板上分别接入0.1mL稀释液，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191。在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，无菌落产生。回答下列问题：

(1)步骤②要在液体培养基中进行，原因是________________________。步骤③和④所用的培养基既有相同点也有不同点，相同点是__________________，不同点是__________________。
(2)步骤④所用的接种方法除了图中所示的方法外，还有______，这两种方法中可以用于对细菌进行计数的是______。样品稀释倍数如果太低，对选择目的菌的影响是________________________。
(3)出现B中结果可能的原因不可能是制作的平板被污染，判断的理由是____________，则可能的原因是________________________。
(4)能否根据乙同学的实验结果进行计算？______，原因是________________________。