名校
1 . 北京传统小吃“豆汁”是一种以绿豆为原料,经过一系列制作工艺流程(如下图)得到的一种以酸味为主、掺杂着些许臭味的糊状流体食品。混浆操作通常是将老浆直接倒入绿豆乳中,混合浆的沉淀与酸化过程实际属于乳酸发酵,其主要产酸微生物为乳酸菌。回答下列问题:
(1)混合浆发酵时所需乳酸菌主要来自____ 。乳酸是由乳酸菌在____ 氧条件下产生的,其产生量是影响豆汁风味的重要因素之一。乳酸发酵过程中,能为乳酸菌同时提供碳源和能源的物质主要是____ 。
(2)欲测定混合浆中乳酸菌的含量多少,研究小组可采用的接种方法是____ (填“平板划线法”或“稀释涂布平板法”),该方法测得的结果通常比实际值____ (填“更高”、“更低”或“相同”),原因是____ 。
(3)为了筛选出产酸能力强的乳酸菌菌种,研究小组将不同稀释倍数的酸豆汁液接种到MRS固体培养基(添加质量分数1.5%碳酸钙,遇酸发生反应会出现透明圈)上,培养基常用的灭菌方法是____ 法。在适宜条件下培养一段时间后,应挑取____ (“有”或“没有”)透明圈的菌落,采用____ 法接种,进行进一步纯化。
(1)混合浆发酵时所需乳酸菌主要来自
(2)欲测定混合浆中乳酸菌的含量多少,研究小组可采用的接种方法是
(3)为了筛选出产酸能力强的乳酸菌菌种,研究小组将不同稀释倍数的酸豆汁液接种到MRS固体培养基(添加质量分数1.5%碳酸钙,遇酸发生反应会出现透明圈)上,培养基常用的灭菌方法是
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2024-04-30更新
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108次组卷
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2卷引用:云南省昆明市第八中学2023-2024学高二下学期第一次月考生物试卷
名校
解题方法
2 . 为了分离和纯化高效分解石油的细菌,科研人员利用被石油污染过的土壤进行图A所示的实验。同学甲进行步骤④的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图B所示。同学乙也按照同学甲的接种方法进行了步骤④的操作:将1mL样品稀释100倍,在5个培养基平板上分别接入0.1mL稀释液,培养一段时间后,平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191。在接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间,无菌落产生。回答下列问题:
(1)步骤②要在液体培养基中进行,原因是
(2)步骤④所用的接种方法除了图中所示的方法外,还有
(3)出现B中结果可能的原因不可能是制作的平板被污染,判断的理由是
(4)能否根据乙同学的实验结果进行计算?
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2024-03-29更新
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203次组卷
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3卷引用:云南省昆明市五华区云南师范大学附属中学2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题
名校
解题方法
3 . 从自然界中筛选具有优良性状的菌种的一般步骤为:采集样品→富集培养(使菌体数量增多)→纯种分离→性能测定,如图a、b是采用两种接种方法接种后纯化培养的效果图。下列相关叙述正确的是( )
A.可使用液体培养基进行富集培养 |
B.为获得纯种的目的菌种,需对采集的样品进行灭菌 |
C.获得图a所示结果的接种过程中,接种环需灼烧灭菌3次 |
D.利用图b计算出样品中菌体浓度为5.85×108个/ml,则接种稀释液的稀释倍数为107倍 |
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2024-04-15更新
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837次组卷
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3卷引用:云南省昆明市一中2023-2024学年高三第八次高考适应性考试理综生物试题
4 . 图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤,下列相关叙述错误的是( )
A.图中的消毒方法是酒精灯灼烧 | B.图中的接种方法是平板划线法 |
C.每次划线后都要对接种环进行灼烧 | D.每次划线要从上一次划线的末端开始 |
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5 . 污水处理厂通过膜生物反应器等设备处理污水,将其用于景观绿化。C6-HSL等信号分子调控细菌群体,使细菌群体在膜材料表面附着、繁殖,逐渐造成膜生物反应器污堵。为了从污水处理厂的活性污泥中分离纯化出高效降解C6-HSL的菌株,进行如下实验。
回答下列问题:
(1)进行步骤①前,盛有A培养基的锥形瓶通常采用__________ 法进行灭菌。
(2)选择培养所用的A培养基应以__________ 作为唯一碳源,选择培养的目的是__________ 。
(3)步骤④分离微生物的方法是__________ ;此方法还可对微生物进行计数,但结果往往较实际值低,原因是__________ 。
(4)C培养液中的C6-HSL与D培养基中的物质发生反应呈现紫色(D培养基中的深色代表紫色)。研究人员进行步骤⑤后,在C培养基上放置5片无菌滤纸片,分别在滤纸片上滴加适量的超纯水、一定浓度的C6-HSL溶液、含有甲菌种的培养液、含有乙菌种的培养液和含有丙菌种的培养液,在适宜条件下培养一段时间。滴加超纯水和一定浓度的C6-HSL溶液的目的是__________ 。据图可知,分离得到的__________ 菌种降解C6-HSL的能力最强。
(5)在使用降解C6-HSL的菌种的实际工程应用中,为了节省能耗和成本,可用__________ 法固定细胞。
回答下列问题:
(1)进行步骤①前,盛有A培养基的锥形瓶通常采用
(2)选择培养所用的A培养基应以
(3)步骤④分离微生物的方法是
(4)C培养液中的C6-HSL与D培养基中的物质发生反应呈现紫色(D培养基中的深色代表紫色)。研究人员进行步骤⑤后,在C培养基上放置5片无菌滤纸片,分别在滤纸片上滴加适量的超纯水、一定浓度的C6-HSL溶液、含有甲菌种的培养液、含有乙菌种的培养液和含有丙菌种的培养液,在适宜条件下培养一段时间。滴加超纯水和一定浓度的C6-HSL溶液的目的是
(5)在使用降解C6-HSL的菌种的实际工程应用中,为了节省能耗和成本,可用
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名校
6 . 科研工作者从塑料瓶回收点附近的土壤中发现了能降解塑料的细菌,研究发现这种细菌含有能够分解塑料的酶,该细菌通过分解塑料获得碳源和能量。图27是从土壤中筛选该细菌的过程。
回答下列问题:
(1)本实验利用的培养基需用________ 法进行灭菌,无菌技术处理除了防止实验室培养物被其他外来微生物污染外,还可______________ 和______________ 。
(2)图中的细菌培养基最好选用_______ (填“牛肉膏蛋白胨培养基”“麦芽汁琼脂培养基”或“马铃薯琼脂培养基”);图中的选择培养基应以_______ 为唯一碳源,其原理是____________________________________________________ 。
(3)为了高效利用这种酶,可利用固定化细胞技术,与固定化酶相比,固定化细胞的优势是_____________________ 。可用包埋法制备固定化该细菌细胞,操作过程中的海藻酸钠作用是____________________________ 。
回答下列问题:
(1)本实验利用的培养基需用
(2)图中的细菌培养基最好选用
(3)为了高效利用这种酶,可利用固定化细胞技术,与固定化酶相比,固定化细胞的优势是
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7 . 图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为1、2、3、4、5。下列操作方法正确的是( )
A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌 |
B.划线操作必须在火焰上进行 |
C.最可能得到所需菌落的区域是1 |
D.在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌 |
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2020-07-08更新
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175次组卷
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29卷引用:云南省昆明市禄劝县一中2019-2020学年高二下学期期中生物试题
云南省昆明市禄劝县一中2019-2020学年高二下学期期中生物试题(已下线)2011-2012学年四川省射洪县射洪中学高二第三次月考生物试卷(已下线)2011-2012学年河北省唐山一中高二下学期期末考试生物试卷(已下线)2013-2014学年云南开远第四中学高二上期期中考试生物卷2014-2015学年湖北武汉华中师大第一附中高二下期中生物2014-2015湖北省武汉市部分重点中学高二下学期期中考试生物试卷2015-2016浙江温州中学高二上学期期末考试生物试卷2015-2016河南新乡第一中学高二下第五次周练生物试卷2015-2016学年四川省攀枝花十二中高二下调研(3月份)生物试卷2015-2016青海平安第一高级中学高二下期中考试生物卷2017届江西赣州市厚德外国语学校高三上第一次月考生物试卷2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中考试生物试卷西藏自治区拉萨中学2016-2017学年高二下学期第六次月考(期中)生物试题2017-2018学年浙科版选修一模块综合测评生物试题高中生物人教版 选修1 专题2 微生物的培养与应用 1.微生物的实验室培养青海省平安区第一高级中学2017-2018学年高二上学期第二次月考生物试题【全国百强校】西藏日喀则市第一高级中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题【全国百强校】河南省郑州市第一中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题吉林省白城市第一中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题新疆乌鲁木齐市十中2018-2019学年高二下学期期末生物试题福建省莆田市莆田一中2018-2019学年高二下学期期末生物试题河南省鹤壁市高级中学2019-2020学年高二三月线上测试生物试题山西省平遥中学2018-2019高二下学期第二次月考生物试题山西省晋中市平遥中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题广东省梅州市五华县2018-2019学年高二上学期质量监测(二)生物试题西藏自治区拉萨市拉萨中学2019-2020学年高二第六次月考理综生物试题山西运城市景胜中学2019-2020学年高二下学期期末生物试题湖北省黄石市大冶市一中2019-2020学年高二下学期期中生物试题2016-2017学年吉林省吉林市第二中学高二3月月考生物试卷
名校
8 . 为检测某品牌酸奶中乳酸杆菌数量,检验人员进行了如图28所示实验。
分析回答下列问题
(1)配制图中的培养基时,除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外,还应加入适量的________ 和___________ 。
(2)该实验所采用的接种方法是________________ 。接种后应在________ (填“有氧”或“无氧”)条件下培养。
(3)为防止杂菌污染需要对培养基进行灭菌,灭菌是指__________________________ 。在实验中还要设置未接种的对照组,这样做的目的是__________________________ 。
(4)各取0.1mL已稀释105倍的酸奶分别接种到三个培养基平板上培养,记录的菌落数分别为55、56、57,则每克样品中的乳酸杆菌数为_______________ 。
(5)含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶的原因是__________________________ 。
分析回答下列问题
(1)配制图中的培养基时,除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外,还应加入适量的
(2)该实验所采用的接种方法是
(3)为防止杂菌污染需要对培养基进行灭菌,灭菌是指
(4)各取0.1mL已稀释105倍的酸奶分别接种到三个培养基平板上培养,记录的菌落数分别为55、56、57,则每克样品中的乳酸杆菌数为
(5)含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶的原因是
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2019-10-24更新
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663次组卷
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5卷引用:云南省昆明市云南师大附中2019-2020学年高三上学期第二次月考生物试题
云南省昆明市云南师大附中2019-2020学年高三上学期第二次月考生物试题湖北省名师联盟2019-2020学年高三上学期第一次模拟考试理综生物试题(已下线)2020届高三《新题速递·生物》2月第01期(考点21-24)浙江省杭州长河高级中学2019-2020学年高三四月质量检测生物试题重庆市名校联盟2021-2022学年高二5月大联考生物试题