1 . 土豆中富含淀粉，是人们餐桌上常见的食物。为探究唾液对淀粉的消化作用，将土豆研磨成泥加清水制成稀土豆液，完成以下实验。

试管编号	1	2	3
稀土豆液	适量稀土豆液	与试管1等量稀土豆液	与试管1等量稀土豆液
加入的液体	3毫升唾液	A	B
搅拌程度	充分搅拌	充分搅拌	充分搅拌
保温	37℃水浴，保温10分钟	37℃水浴，保温10分钟	0℃水浴，保温10分钟
加入碘液	加入2滴	加入2滴	加入2滴

(1)若1、2号试管构成对照实验，除了是否滴加了唾液，其他条件应 ______ 且适宜。
(2)将1、2号试管置于37℃水浴是为了模拟 ______ 。
(3)滴加碘液后，观察到 ______ 号试管中的溶液不变蓝，原因是唾液中的 ______ 使淀粉发生了分解。
(4)若1、3号试管构成对照实验，则B处条件为 ______ ，该对照试验探究的问题是 ______ ？

2 . 某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验：

试管	加入的物质	处理	温度	时间/分钟	加碘液后的现象
A	馒头碎屑+2mL唾液	搅拌	37℃	10	②
B	馒头碎屑+2mL清水	搅拌	37℃	10	变蓝
C	馒头碎屑+①	搅拌	80℃	10	变蓝
D	馒头碎屑+2mL唾液	搅拌	0℃	10	变蓝

(1)在各种消化酶的作用下，馒头中的淀粉最终在消化道内被分解为小分子有机物________
(2)为使实验更具有说服力，请补充实验：①是________，②的现象是________
(3)如果A与B作为对照，则变量是________
(4)根据A与D两支试管加碘液后的现象分析：唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要适宜的________。

3 . 下图是某班级同学在“探究唾液对流粉的消化作用”中所做的实验设计。请分析以下实验
   
(1)通过实验可以知道淀粉在消化道的______部位就已经开始被消化。
(2)图C步骤中的试管应该放置在______℃的水中进行实验，原因是______。
(3)该同学设计两个试管做此实验的目的是起______作用；这个实验的变量是______。
(4)实验过程D中2号试管加碘液后颜色______（变蓝或不变蓝），原因是____________。
(5)如果我们要“探究温度对唾液淀粉酶的影响”，对上述实验的修改方案正确的是______。

A．1号：2m1清水+0℃的冰水；2号：2m1唾液+0℃的冰水

B．1号：2m1清水+0℃的冰水；2号：2m1清水+37℃的温水

C．1号：2m1清水+37℃的温水；2号：2m1唾液+37℃的温水

D．1号：2m1唾液+0℃的冰水；2号：2m1唾液+37℃的温水

4 . 将馒头放入口中，慢慢地咀嚼，细细地品尝，你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究，他们设计了如下表所示实验方案（碎屑模拟口腔中的牙齿咀嚼作用，搅拌模拟舌的搅拌）。请据此回答问题：
   

试管编号	①	②	③	④
馒头处理	馒头碎屑	馒头碎屑	馒头块	馒头碎屑
加入物质	唾液	清水	唾液	唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	充分搅拌	充分搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
滴加碘液后现象			变蓝	变蓝

(1)馒头的主要成分是淀粉，属于糖类，糖类与食物中的______和______既参与构成细胞，又能为生命活动______。
(2)从表格中可以看出，①号试管与②号试管是以______为变量的一组对照实验，滴加碘液后，②号试管______（填“变”或“不变”）蓝，①号试管______（填“变”或“不变”）蓝；说明馒头中的淀粉在______的作用下被分解了。
(3)选择①号试管与[____]号试管模拟探究牙齿咀嚼作用。探究结果告诉我们：吃饭时应该______。（答案合理即可）
(4)此实验的水浴温度为37℃，这是因为37℃接近______温度，酶的消化能力最强。
(5)生活中我们在吃馒头时会感觉到越嚼越甜，馒头变甜与______的分泌、牙齿咀嚼和舌的搅拌都有关系，实质是馒头在口腔中由没有甜味的淀粉分解成了一种有甜味的糖类，这种有甜味的糖类是______。

5 . 某学校生物学研究性学习小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案：
   
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在②号试管的“?”处应加入______，并与①号试管进行对照，该实验变量是______。
(2)若该小组选用①和③号试管进行对照，则该小组作出的假设是______。
(3)实验中温水控制在37℃左右，是为了模拟______。
(4)实验结果是①号试管中的物质遇到碘液______（填“变蓝”或“不变蓝”）。
(5)为进一步探究吃冷饮是否会影响口腔中食物的消化，该兴趣小组又加了一个试管，该试管除温度不同外，其余条件与______号试管相同。

6 . 春雨潇潇，滋润万物，然而有些雨水却能腐蚀建筑物和户外雕塑，使植物枯萎，这样的雨水往往pH小于5.6，具有较强的酸性。某兴趣小组想探究“酸雨对小麦种子萌发是否有影响”，设计了如下探究实验：
步骤一：把30粒浸泡过的小麦种子，平均分成两组，分别放在A、B两个培养皿中。
步骤二：将A、B两个培养皿放在相同的环境条件下，每天向A培养皿中喷洒适量的蒸馏水，向B培养皿中喷洒等量的pH=5的酸雨。
步骤三：上述每个处理设置三个重复组。7天后观察小麦种子的萌发情况，结果如下表。

组别	处理方式	种子萌发率（第一组）	种子萌发率（第二组）	种子萌发率（第三组）
A	喷洒蒸馏水	98%	97%	96%
B	喷pH=5的酸雨	28%	26%	25%

(1)本实验设置A组的目的是______。
(2)两组培养皿放入相同数量且大小一致的小麦种子，同时置于温度适宜且相同的环境中是为了______。
(3)每种处理设置三个重复组（见表格），取平均值，这样做的目的是______。
(4)通过实验结果得出的结论是：酸雨对小麦种子萌发______（填“有影响”或“无影响”），酸雨______（填“促进”或“抑制”）小麦种子的萌发。

7 . 某实验小组做了“唾液对馒头碎屑是否有消化作用”的探究实验，该小组实验情况如下表，请你依据下表分析实验：

	加入的物质	处理方法	检验方法
1号试管	馒头碎屑+2毫升唾液	充分搅拌后放入37℃的水中20分钟	滴加两滴碘液并振荡
2号试管	馒头碎屑+2毫升清水	充分搅拌后放入37℃的水中20分钟	滴加两滴碘液并振荡

本探究实验提出的问题：唾液对馒头碎屑有消化作用吗？
(1)作出的假设：_____________。
(2)1号试管与2号试管是一组对照实验，实验的变量是__________。
(3)滴加碘液后，1号试管出现的现象是__________，2号试管出现的现象是__________；在口腔里对馒头起化学性消化作用的酶是____________________。
(4)通过这个实验得出的结论是：_________________。

8 . 患有胆囊炎或胆囊摘除后的人，短时间内怕吃油腻的食物（脂肪），这是为什么呢？胆汁与油腻的食物（脂肪）有什么关系？某同学学习了食物的消化等相关知识后进行了相关探究，主要参照“馒头在口腔中的消化实验”进行探究。请你利用所学知识分析回答下列问题：
材料用具：解剖针、小烧杯、水槽、热水、量筒、试管（2支）、清水、花生油、新鲜的动物胆囊
实施步骤：
①取新鲜鸡（或鱼或猪）的胆汁放在小烧杯中备用。
②准备好两支干净的小试管并贴上标签A、B．
③向A、B两支试管中分别加入1毫升花生油。
④向A、B两支试管中分别加入等量的胆汁和清水。
⑤充分振荡后，将两支试管放入37℃的温水中静置10分钟，如图所示。
       
分析回答下列问题：
(1)该同学在探究过程中，他提出的探究问题是：______。
(2)如果实验探究的是“胆汁是否对脂肪具有消化作用”，那么试管B的目的是设置______。
(3)方案④要求加入的胆汁和清水是等量的，这是遵循______原则。
(4)请预测本实验中试管A的现象是花生油被______，说明胆汁对脂肪具有消化作用。
(5)人体分泌胆汁的器官是______，它分泌的胆汁______消化酶。

9 . 请回答下面有关实验的问题。
(1)某生物兴趣小组的同学在探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”时，设计的实验方案如下表所示。请分析实验回答问题：

试管序号	1号	2号	3号	4号
加入物质	等量馒头碎屑 2ml唾液	等量馒头碎屑 2ml清水	等量馒头块 2ml唾液	等量馒头碎屑 2ml唾液
搅拌情况	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌	充分搅拌
水温及时间	0℃，10分钟	37℃，10分钟	37℃，10分钟	37℃，10分钟

①10分钟后，分别向4个试管内滴入2滴碘液，变蓝的是________号试管。
②该实验中共设置了_____组对照实验。
③如果每组实验都严格规范操作，实验结果都符合预期，那么根据1号和4号试管的实验结果能得出的结论是：_______会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
(2)科学家为了研究胰岛与糖尿病之间的关系，进行了如下实验：

实验组	实验对象	实验操作
甲	正常的狗	切除胰腺
乙	正常的狗	结扎胰腺导管，胰腺大部分萎缩，胰岛细胞活着
丙	正常的狗	切除胰腺后注射胰岛提取液
丁	糖尿病患者	注射胰岛素

分析实验回答下列问题：
①甲组实验观察到的现象：狗的尿液中______（填“有”或“无”）葡萄糖。
②由乙组实验可知，胰腺由______和外分泌部组成。
③若甲和丙形成对照实验，则变量是________________。

10 . 某生物兴趣小组为了研究酵母菌的发酵作用，制作了四个装置：在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪气球，置于相应温度下，一段时间后观察现象。
   

装置	加入物质	温度
A	水、葡萄糖、酵母菌	室温
B	水、葡萄糖
C	水、酵母菌
D	水、葡萄糖、酵母菌	0℃

(1)出现如图现象的最可能是装置_______，瓶中产生的气体是_______。
(2)如果选取A和D装置可以提出的探究问题是：酵母菌的生活需要_______吗？
(3)如果选取A和C装置进行对照实验，则实验的变量是_______。
(4)酵母菌和细菌都是单细胞生物，可是酵母菌不属于细菌的原因是其细胞结构中有_______。