1 . 中国“端午节已被列“世界非物质文化遗产，吃粽子是端午节的传统习俗。粽子主要原料是糯米，也有加入红豆、猪肉、红枣等。下列关于人体对粽子消化吸收的叙述，正确的是（　　）

A．淀粉在胃内开始初步消化

B．脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化

C．蛋白质在胃内被初步分解为氨基酸

D．消化后的营养成分主要在小肠内被吸收

2 . 中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列说法错误的是（　　）

A．“五谷”作为主食，是因为其富含的淀粉是重要的供能物质

B．“五果”中含有的维生素C可有效预防坏血病

C．“五畜”中含有的蛋白质是构成组织细胞的基本物质

D．“五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量

3 . 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　）
①糖类   ②脂肪   ③蛋白质   ④水   ⑤无机盐

A．①③⑤

B．①②④

C．①②③

D．①②⑤

5 . 为探究“唾液对淀粉的消化作用”，某同学设计了如下实验，关于该实验的叙述不正确的是（       ）

A．水浴加热的温度为37℃是为了模拟人的口腔温度

B．两支试管加入的唾液和清水的量应该相同

C．②号滴加碘液后变蓝是因为水浴加热时间不够

D．该实验证明唾液对淀粉有消化作用

7 . 下列器官中既有消化又有吸收功能的是（       ）

A．口腔和大肠

B．肝脏和小肠

C．胰腺和大肠

D．胃和小肠

8 . 下列消化液中不含消化酶的是

A．胰液

B．胃液

C．胆汁

D．肠液

9 . 近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。下图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答问题。

(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含______，食用油富含______。
(2)钟南山院士在疫情期间分享了他的养生之道，其中一点就是从小养成喝牛奶的习惯。同学们正处于青少年生长发育阶段，每天应该多吃图中的______（填标号）食物，因为这些食物富含的蛋白质是建造和修复身体的原料。
(3)图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线。由曲线可以看出，三类营养物质消化的主要场所是图中[D] ______。
(4)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。该药品相当于______（填“肠液”或“唾液”）的作用。
(5)某同学为自己的中考午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析，你认为该食谱还应补充图甲中的______（填标号）类食物。

10 . 某人如长期偏食挑食，容易得一系列病症，下列营养物质与其缺乏症对应不正确的是（       ）

A．缺维生素A—坏血病	B．缺铁—缺铁性贫血
C．缺维生素D—佝偻病	D．缺碘—“大脖子病”