1 . 下列器官中，基本没有消化功能的是（　　）

A．小肠

B．口腔

C．胃

D．大肠

2 . 下图一是人体消化系统模式图，图二是中国居民“平衡膳食宝塔”图，图三是营养物质在消化道中各部位被消化的图。请据图回答问题：

(1)消化系统由消化道和_________两部分组成。
(2)每天人摄取最多的食物应是图二中的_________类食物（填字母），因为该类食品中丰富的_________是人体主要的供能物质，图三中的_________曲线可表示该营养物质的消化过程。
(3)青少年每天应比成年人多摄取含_________多的食物，该营养物质在图一结构中的[     ]_________内开始被化学消化，最终被消化为_________才能被吸收。

3 . 消化系统由消化道和消化腺组成。( )

4 . 排骨土豆炖豆角是以排骨、土豆、油豆角为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。下列说法不正确的是（       ）

A．排骨土豆炖豆角含有人体所需的六种营养物质

B．土豆中富含的营养物质遇碘液变蓝

C．排骨中的主要营养成分在口腔开始消化

D．油豆角富含维生素

5 . 人体内备用的能源物质是（       ）

A．蛋白质

B．无机盐

C．脂肪

D．糖类

6 . 下列各项中都属于消化道的器官是（       ）

A．肝脏、胃、小肠	B．口腔、小肠、肠腺
C．食道、胃、大肠	D．唾液腺、口腔、咽

7 . 疫情期间，乐乐的妈妈每天自带午餐，某天的午餐是：米饭、红烧鱼和炖豆腐。从营养均衡的角度看，还需要增加下列哪样能使午餐营养更合理

A．煮鸡蛋

B．炒芦笋

C．炖排骨

D．玉米粥

8 . “三大产热营养素”是指（       ）

A．糖类、脂肪、无机盐	B．糖类、脂肪、蛋白质
C．糖类、脂肪、维生素	D．糖类、蛋白质、无机盐

9 . 下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位（A、B、C、D、E）被消化的程度，其中表示脂肪被消化的曲线和部位的是（       ）

A．X胃

B．Y肝脏

C．X小肠

D．Y小肠

10 . 食品安全事关人的健康，下列说法不符合食品安全的是（       ）

A．购买带包装袋的食品，要看保质期	B．吃有“虫眼”的蔬菜，含农药量少
C．购买经过检疫的牛肉	D．吃有卫生许可证的食品