1 . 某同学探究了“馒头在口腔中的变化”，其操作过程如表所示．

试管	实验材料	唾液	清水	处理方法
1	馒头碎屑	2mL	0mL	搅拌，放入37℃的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀
2	馒头碎屑	0mL	2mL	搅拌，放入37℃的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀
3	馒头块	2mL	0mL	不搅拌，放入37℃的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀

请你回答下列问题：
（1）实验装置为什么要放入37℃温水中处理？_____．
（2）上述实验中，只模拟了牙的咀嚼和舌的搅拌的是_____号试管．
（3）通过1号试管和2号试管的对照实验，可以证明_____的作用．1号试管的现象是_____．
（4）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，又设置了4号试管放在0℃的水中，请你判断4号试管滴加碘液后的实验现象是_____，实验结论是_____．

2 . 口腔中的唾液能消化淀粉、蛋白质和脂肪．_____．（判断对错）

3 . 欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪一个标志（   ）

A．

B．

C．

4 . 下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是（ ）

A．小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛

B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管

C．小肠上端与胃相通，下端与大肠相通

D．小肠绒毛壁、毛细血管壁都由一层上皮细胞构成

5 . 下列食物不能被消化道壁直接吸收的是（　　）

A．矿泉水

B．面包

C．食盐

D．维生素

6 . 某初中学校生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案：

试管编号	馒头形态	加入的物质[	温度环境	实验现象
1	碎屑	2毫升唾液和2滴碘液	37℃　10分钟
2	碎屑	2毫升清水和2滴碘液	37℃　10分钟
3	小块	2毫升唾液和2滴碘液	37℃　10分钟
4	碎屑	2滴碘液	0℃　10分钟

请分析回答下列问题:
(1)分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是 _____。预测实验现象，会变蓝的是 _____号试管。通过该组实验，得出的实验结论是 _____。
(2)分析1号～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是 _____号试管。3号试管的实验现象是 _____。
（3）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管，请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有 _____，对照实验是
_____号试管，4号试管的实验现象是 _____，实验结论是 _____。

7 . 鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是

A．葡萄糖

B．二氧化碳和水

C．氨基酸

D．麦芽糖

8 . 人体消化食物、吸收营养物质的主要器官是（ ）

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

9 . 下列消化液中不含消化酶的是

A．胰液

B．胃液

C．胆汁

D．肠液

10 . 下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，据表回答下列问题：

试管	实验设计
1号	馒头块＋唾液（2ml），不搅拌，37℃水浴10分钟
2号	馒头屑＋唾液（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟
3号	馒头屑＋清水（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟

（1）完成表中各项处理后，在每支试管中分别加入2滴碘液，出现蓝色变化的试管是，其原因是。
（2）无蓝色变化的试管是，说明淀粉已被唾液中的分解成为，此物质还需在胰、小肠所分泌的、等消化液的作用下进一步消化成才能被人体吸收。
（3）1号试管和2号试管对比说明 了
（4）如果进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，将4号试管设计成“馒头屑＋唾液（2ml），搅拌，10℃水浴10分钟”，你认为应选号试管与其对照