1. 组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质,细胞核中的遗传信息,往往要表达成蛋白质才能起作用。蛋白质是生命活动的主要承担者。下列关于蛋白质的叙述错误的是(
)
①血红蛋白和血浆蛋白都分布在细胞外液中,但是它们的功能不同,原因可能是两者的氨基酸种类、数量、排列顺序及肽链形成的空间结构不相同
②可以采用放射性同位素标记法研究分泌蛋白的合成与分泌过程,可以用
3H标记氨基酸的氨基或羧基
③绝大多数酶的化学本质是蛋白质,细胞代谢能够有条不紊地进行,与酶的专一性是分不开的
④真核细胞中每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA—蛋白质复合体,称为端粒,原核细胞没有端粒,也没有DNA—蛋白质复合体
⑤蛋白质工程既可改造现有蛋白质也可制造出新蛋白质,利用蛋白质工程技术改造蛋白质的过程仍遵循中心法则
⑥溶菌酶和抗体属于免疫活性物质,其化学本质都是蛋白质,都只在特异性免疫中发挥作用