1 . 取一块馒头放在嘴里细细咀嚼，会尝出一些甜味来。这与馒头中的淀粉在口腔里的变化有关。某实验小组将少许馒头碎屑平均分成两份，作如图处理。请根据实验回答下列问题

   

(1)该小组同学设置两组试管，这样做的目的是为了设置______。
(2)1号试管中加2mL的清水，2号试管加入______之后将1、2号试管置于37℃的温水中，10分钟后取出，水温保持37℃有利于______（填消化酶名称）使淀粉发生变化。
(3)再向试管内滴加碘液，不变蓝的是______号试管，从而得出结论。
(4)之后科学家进一步研究发现淀粉在口腔内被消化成有甜味的______。

2 . 人体从外界摄取的食物，依靠消化系统消化和吸收，为生命活动提供物质和能量。图一中X、Y、Z三条曲线表示食物中脂肪、淀粉、蛋白质三种营养物质在消化道（依次用A、B、C、D、E表示）中被消化的程度，图二是消化系统组成模式图。结合图示回答相关问题：

(1)蛋白质是细胞的重要组成成分，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。图一中曲线______代表蛋白质的消化，蛋白质的初步分解在图二中的．______（填序号和名称），最终分解为______被人体吸收。
(2)贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质，具有保持体温和防止机械损伤等作用。图一中曲线______代表脂肪的消化。
(3)小肠是消化系统的主要器官，小肠的内表面有很多环形皱襞，皱襞表面的突起就是______。
(4)吸收无机盐和维生素的器官是______（填图二中的序号）。

3 . 为探究唾液中唾液淀粉酶对土豆淀粉的消化作用，将土豆研磨成泥加清水制成稀土豆液，探究过程如图1所示。

          

(1)1、2号试管构成对照实验，变量是_______。两支试管中除了探究的变量不同，其他条件应相同你，这样做的目的是_______。
(2)滴加碘液后，观察到的现象是变蓝的试管是_______。则该实验的实验结论是_______。
(3)如图2所示A~E表示人体消化道的部分器官，甲、乙、丙三条曲线代表人体对不同营养物质的消化过程。图中可表示人体消化淀粉的曲线是_______，除口腔外能消化淀粉的器官是_______（填写字母和名称）。
(4)淀粉的最终消化产物是_______，被吸收进入血液时依次穿过_______和毛细血管壁。

4 . 扁肉是福州的一道传统美食，由薄面皮、肉馅和骨头汤制成，深受福州人的喜爱，请结合如图回答下列各题：

(1)人体的消化系统组成中，消化吸收的主要器官是_______（填写图中的序号和名称）。
(2)扇肉中的肉馅主要材料是瘦肉，其主要物质最终被消化成_______，该物质最终进入血液后，由血液中的_______运往全身各处。
(3)骨头汤表层一般都漂着一层油，这层油富含脂肪，在小肠中参与脂肪消化的消化液有_______，其中不含消化酶的消化液是由_______（填写图中的序号）分泌的。
(4)在消化系统中既有消化又有吸收功能的器官是_______（填写图中的序号）

5 . 有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用，以免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（　　）

A．胃能够消化淀粉

B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

C．胆汁不能消化淀粉

D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

6 . 如图中，图甲是人体消化系统模式图，图乙是营养物质消化过程示意图（其中①-⑤表示消化液，X、Y、Z表示营养物质消化的最终产物）

(1)图甲中____（填字母）是消化食物和吸收营养物质的主要场所，请写出一条该结构与消化功能相适应的特点____。
(2)图甲中d的名称是____，它是人体最大的消化腺。
(3)图乙中，若Y表示氨基酸，则②表示____；若③表示胆汁，则Z表示____。
(4)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的____是构成人体细胞的基本物质。为了多摄入该营养物质，青少年及伤病员应多吃____层的食物。

7 . 5月20日是中国学生营养日，某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”黑板报。同学们准备的资料中描述正确的是（　　）

A．馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为葡萄糖

B．胃腺分泌的胃液中含有能初步分解蛋白质的酶

C．维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收

D．胆囊分泌的胆汁通过胆管送入到小肠腔内

8 . 下列营养物质中，必须经过消化才能够被吸收的是（　　）

A．水、脂肪酸、蛋白质

B．水、无机盐、维生素

C．麦芽糖、蛋白质、脂肪

D．脂肪、葡萄糖、无机盐

9 . 下列关于人体消化食物、吸收营养物质的叙述中，错误的是（　　）

A．一般形成小分子物质后才能被吸收

B．食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收

C．消化主要是通过消化液中多种消化酶的作用而进行

D．发烧病人食欲差是因为消化酶活性受到了影响

10 . 关于儿童吞咽异物的新闻屡见不鲜，儿童消化道异物导致的意外伤害，一旦处理不及时，很可能危及生命。异物排出过程中不会经过的器官是（　　）

A．食道

B．胃

C．胰

D．小肠