1 . 2023年5月20日是第34个中国学生营养日，传播主题为“科学食养，助力儿童健康成长”。图甲是消化系统模式图，图乙是某学校餐厅的“平衡膳食宝塔”，图丙曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况。请分析回答：

(1)人体最大的消化腺是___，它分泌的消化液能将图丙中___（填X、Y或Z）曲线所代表的物质乳化为微粒，这种消化过程属于___消化。
(2)图甲中小肠内表面有许多环形___，它的表面又有很多突起，称为小肠绒毛，这样就大大增加了小肠的表面积，利于小肠消化和吸收。
(3)中小学生处于发育和成长的关键时期，饮食中需要较多的图乙中奶豆类和鱼肉蛋类，主要是因为这些食物中含有丰富的___，是构成人体细胞的基本物质。这类食物在身体内初步消化的部位在图丙的[   ]___，最终被分解为小分子有机物，极易被人体吸收利用。
(4)小军的牙龈经常出血，原因可能是对图乙中___类食物摄入量不足。中小学生正处于生长发育迅速时期，为了保证身体的健康，提倡___，每日三餐种类齐全、能量比例合理。
(5)胃和小肠既有消化功能又有吸收功能，食物消化后产生的小分子物质通过小肠绒毛进入___的过程被称为吸收。

2 . 近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图，请据图回答问题。（备注[   ]内填数字，横线上填名称）

(1)身体发胖与人体摄入的糖类和脂肪过多有关。图甲“平衡膳食宝塔”中，人体每日摄取量最少的食物位于表中第_____层（填序号），摄入过多容易引起身体肥胖症。
(2)青少年身体正处于生长发育的关键阶段，应该比成年人摄入较多______层食物，这类食物富含________，是建造和修复身体的重要原料。图乙中曲线_____可表示该物质被消化的过程，该物质最终被分解为______才能被人体吸收。
(3)为预防佝偻病，儿童在饮食中应该适当补充含______的食物，为有效促进机体对该物质的吸收，还应当补充______。
(4)多吃蔬菜水果，可以补充维生素，如果人体缺乏_______ ，刷牙时就容易牙龈出血。

3 . 合理营养，健康生活
有数据表明，我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧，多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图甲是某酸奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分信息，乙是人体食物消化示意图，丙是“平衡膳食宝塔”。请据图回答下列问题。（“____”上填文字，[   ]内填序号）

(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多，这两类营养物质位于平衡膳食宝塔的第_____层。
(2)酸奶中含有丰富的营养物质，请你任选一种说出它对人体的主要作用：物质：_____，作用：_____。（一点即可）；仔细阅读说明书，如果该酸奶按要求存放，判断今天是否还能饮用并说明原因：_____；_____。
(3)为了更加合理的安排早餐，根据平衡膳食宝塔小芳制定了如下早餐食谱：酸奶、牛肉、杂粮花卷，其中杂粮花卷中的淀粉初步消化的场所是[ ]_____，牛肉中蛋白质初步消化的场所是[ ]_____，它在小肠内最终被分解成_____，进而吸收到血液中。小丽认为小芳的早餐缺乏一些营养物质，请你在此基础上增加1～2样食品：_____。
(4)小肠是人体消化和吸收的主要器官，其适于该功能的结构特点有：_____，_____。（说出两点）

4 . 图1为淀粉、蛋白质、脂肪消化曲线图，图2为中国居民的“平衡膳食宝塔”。据图回答下列问题。

(1)从图2来看，面包属于［____］类（填序号）。图1中曲线［____］能表示它的消化过程（填字母），面包被消化最终的产物是____。
(2)牛奶中含有丰富的____，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。
(3)图1中，D表示消化道的部位是____，它是人体内消化食物最主要的场所。

5 . 每年的5月20日是“中国学生营养日”。据有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下表为A、B、C、D、E五种食物（各 100克）的主要成分表，请你依据该表，利用所学的知识完成下列问题。

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素 A（毫克）	维生素C（毫克）	维生素 D（毫克）
A	48.2	7	38	40	12	0
B	18	2	6	3	220	0
C	0.4	90	6	4	7	40
D	52	0.1	2.5	0	1	0
E	8.8	9.5	65	7	10	14

(1)一位同学因没吃早餐感觉头晕，这时候可采取的应急措施是及时给这位同学补充表格中的_____类（填字母代号）食物，原因是该类食物是人体__________。
(2)小芳常常牙龈出血，那么他平时应多吃表格中的_________类（填字母代号）食物。这类食物还可以增强人体的免疫力，预防______病。
(3)小明的爷爷傍晚看不清东西，可建议他多吃表格中的_______类（填字母代号）食物。
(4)幼儿园大班的小刚同学若将A和D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而患_____。
(5)青少年正是生长发育的关键时期，应多吃上表中______类（填字母代号）食物。
(6)现在儿童肥胖者越来越多，你建议肥胖者_______。

6 . 人体的营养
近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图，请据图回答问题。

(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含___，图乙中曲线___能表示它的消化过程。最终被分解成___进入血液，这一过程叫做___。
(2)青少年处于人生关键的生长发育阶段，每天应该多吃图甲中的___（填序号）食物，原因是___，此类物质的最初和最终消化场所分别是在___、___。
(3)从图乙可以看出营养物质消化的主要场所是图中的[   ]___。请写出两点与此功能相适应的特点①___、②___。
(4)如果早上刷牙时，牙龈容易出血，则应该多吃甲图中的___（填序号）类食物。

7 . 近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答问题。

(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含____。
(2)钟南山院士在疫情期间分享了他的养生之道，其中一点就是从小养成喝牛奶的习惯。同学们正处于青少年生长发育阶段，每天应该多吃图中第____层和第____层的食物，原因是这2层食物中含有较多的____，因为这些食物富含的该营养物质是建造和修复身体的原料。
(3)图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线,其中曲线[____]表示脂肪的消化过程。
(4)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。该药品相当于____（填“肠液”或“唾液”）的作用。

8 . “中小学生营养不良和营养过剩”“食品安全”“公共卫生与健康”等状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多等。为改善青少年的营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请回答下列问题：
(1)无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的___是构成血红蛋白的主要成分。
(2)“学生饮用奶”富含的维生素___能促进钙的吸收。
(3)“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长，主要是因为牛奶中所含的___是构成人体细胞的基本物质，该物质可在___内初步消化，最终在小肠内彻底分解。
(4)在购买包装食品时，首先要注意食品的___期和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号、生产许可证编号等。在食用水果、蔬菜前，应该___。

9 . 近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图，请据图回答问题。

(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含______，图乙中曲线_______能表示它的消化过程。最终被分解成________进入循环系统，这一过程叫做吸收。
(2)青少年处于人生关键的生长发育阶段，每天应该多吃图甲中的______（填序号）食物，原因是______，此类物质的最初消化场所是在_____。
(3)从图乙可以看出营养物质消化的主要场所是图中的[_____]______。
(4)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg该药品相当于______（填“肠液”或“唾液”）的作用。
(5)如果早上刷牙时、牙龈容易出血，则应该多吃甲图中的_______（填序号）类食物。

10 . 图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图，请据图回答：

(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是______，该营养物质主要在图2消化道的[　]______内被消化。
(2)饮用牛奶有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的_____是构成人体细胞的基本物质，它在小肠中最终被分解为_____。
(3)图2中，[　]_____分泌的消化液是_____，能使脂肪乳化成微小的颗粒。
(4)小肠具有巨大的表面积，是因为小肠内表面有许多褶皱，指的是图3中的[　]_____，其表面有许多小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积。