1 . 均衡的营养是保障健康的物质基础。下列有关营养物质的说法正确的是
| A．蛋白质在酶的作用下可转化为脂肪酸 |
| B．淀粉在酶的作用下可逐步转化为葡萄糖 |
| C．油脂催化水解可得到氨基酸和甘油 |
| D．人体能合成的氨基酸称为必需氨基酸 |
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2021-06-27更新
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380次组卷
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4卷引用：考点27 饮食中的常见的有机物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（浙江专用）
（已下线）考点27 饮食中的常见的有机物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（浙江专用）江苏省无锡市2020-2021学年高一下学期期终教学质量抽测建议卷化学试题（已下线）考点28 饮食中的常见的有机物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）辽宁省葫芦岛市普通高中2021-2022学年高一下学期期末学业质量监测化学试题
2 . 生活中的一些问题常涉及有机化学知识，下列叙述正确的是
| A．棉、麻、羊毛、丝绸完全燃烧都只生成CO2和H2O |
| B．豆浆煮沸后蛋白质变成氨基酸 |
| C．淀粉、纤维素、蔗糖都能发生水解反应 |
| D．聚酯纤维、铜氨纤维、光导纤维都属于有机高分子材料 |
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3 . 下列说法正确的是
| A．糖类都是碳水化合物，都符合通式Cn(H2O)m |
| B．油脂的皂化反应生成高级脂肪酸和丙醇 |
| C．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 |
| D．酚类物质是重点控制的水污染物之一 |
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名校
解题方法
4 . 下列说法错误的是
| A．糖类、橡胶和蛋白质都属于天然高分子化合物 |
| B．淀粉和纤维素属于多糖，淀粉在人体中水解的最终产物是葡萄糖，纤维素可增加肠蠕动 |
| C．油脂的水解反应可用于生产甘油和肥皂 |
| D．氨基酸和蛋白质都具有两性。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位，几乎一切生命活动都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命 |
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5 . 下列说法错误的是
| A．除FeCl3溶液中FeCl2：加入过量铁粉振荡，再过滤 |
| B．除乙烷中乙烯：将混合气体通入溴水中 |
| C．糖类、蛋白质、油脂都是高分子化合物 |
| D．除乙酸乙酯中乙酸:加入饱和碳酸钠溶液，再分液 |
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6 . 下列说法正确的是
| A．糖类、蛋白质均属于天然有机高分子化合物 |
B． 粉末在空气中受热，迅速被氧化成 |
C． 可漂白纸浆，不可用于杀菌、消毒 |
| D．镀锌铁皮的镀层破损后，铁皮会加速腐蚀 |
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2021-06-09更新
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7129次组卷
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19卷引用：考点15 铁及其化合物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（浙江专用）
（已下线）考点15 铁及其化合物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（浙江专用）（已下线）解密06 金属及其化合物（讲义）-【高频考点解密】2022年高考化学二轮复习讲义+分层训练（浙江专用）2021年新高考湖南化学高考真题陕西省榆林市清源中学2020-2021学年高二下学期第二次月考化学试题（已下线）课时22 硫及其化合物-2022年高考化学一轮复习小题多维练（全国通用）（已下线）考点15 铁及其化合物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）2021年湖南省高考化学试卷变式题1-10（已下线）解密06 金属及其化合物（讲义）-【高频考点解密】2022年高考化学二轮复习讲义+分层训练（全国通用）（已下线）秘籍02 化学与STSE-备战2022年高考化学抢分秘籍（全国通用）（已下线）查补易混易错点03 常见无机化合物及其应用-【查漏补缺】2022年高考化学三轮冲刺过关（新高考专用）（已下线）查补易混易错点03 常见无机化合物及其应用-【查漏补缺】2022年高考化学三轮冲刺过关（全国通用）（已下线）押新高考卷01题 化学与STSE、传统文化-备战2022年高考化学临考题号押题（新高考通版）（已下线）专题05 元素及其化合物-三年（2020-2022）高考真题分项汇编（已下线）专题08 电化学及其应用-三年（2020-2022）高考真题分项汇编（已下线）考点14 铁及其化合物-备战2023年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）四川省内江市2021-2022学年高一下学期期末检测理科化学试题专题6 生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质 第一~二单元综合拔高练（已下线）专题卷08 无机物的性质与用途-【小题小卷】冲刺2023年高考化学小题限时集训（新高考专用）河北省唐山市第一中学2023-2024学年高二上学期10月月考化学试题
20-21高二下·浙江·期中
7 . 下列说法不正确的是
| A．地沟油经加工处理后，可用来制肥皂 |
| B．当光束通过鸡蛋清溶液时，可形成光亮的“通路” |
| C．油脂、糖类和蛋白质均可发生水解反应 |
| D．不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合，形成更复杂的多肽化合物 |
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8 . 下列有关营养物质的说法中，正确的是
| A．糖类物质都能发生水解反应 |
| B．蛋白质灼烧时有烧焦羽毛气味 |
| C．天然油脂有固定的熔沸点 |
| D．淀粉和纤维素互为同分异构体 |
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9 . 下列说法正确的是
| A．油脂、糖类和蛋白质都是高分子化合物 |
| B．石油裂化和煤干馏是化学变化，而石油分馏和煤液化是物理变化 |
| C．75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于种子消毒，两者原理相同 |
| D．葡萄糖能够在酶的作用下分解生成乙醇和二氧化碳，所以葡萄糖不是单糖 |
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10 . 关于糖类物质的说法正确的是
| A．糖类均有甜味 | B．淀粉和纤维素均不是糖类 |
| C．糖类均不可水解 | D．糖类都含有C、H和O元素 |
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2021-05-24更新
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342次组卷
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3卷引用：浙江省宁波市咸祥中学2021-2022学年高一下学期期中考试化学试题
