1 . 生活中处处有化学。下列常见物质的主要成分不能水解的是

A．牛奶

B．食用油

C．馒头

D．食盐

2 . 山东历史悠久，文化底蕴深厚，是中华文明的发祥地之一。下列有关叙述正确的是

A．图甲文物玉璧的主要成分是

B．图乙文物表面的绿色物质可用饱和溶液除去

C．图丙中演员挥舞的丝绸主要成分为纤维素

D．图丁中山东剪纸的材料遇水迅速水解

3 . 广东名酒“玉冰烧”始载于宋代赵珣的《熙宁酒课》，其独特的风味在于从醪液中得到浓度更高的初酒后，浸入猪膘肉“陈肉酝浸”而成。下图为“玉冰烧”的简要酿造流程，其中说法错误的是

A．糖化过程中，淀粉是分步水解为单糖的

B．酒化过程的反应原理为：

C．操作1为过滤

D．猪膘肉中溶出的酯类化合物可使酒的香气、口感更丰富

4 . 生活中的一些现象常常涉及化学知识。下列分析中不正确的是

A．咀嚼米饭时，越嚼越甜，因为淀粉水解生成了麦芽糖

B．向食盐浓溶液中加入鸡蛋清溶液，有白色沉淀析出，因为食盐能使蛋白质变性

C．铁锅用水清洗后，出现铁锈，因为潮湿环境中铁锅会发生电化学腐蚀

D．打开汽水瓶盖，有大量气泡冒出，因为减小压强后二氧化碳的溶解度减小

5 . 根据实验目的，下列实验及现象、结论都正确的是

选项	实验目的	实验现象	结论
A	探究有机物中官能团之间的影响	分别向丙烯酸乙酯和氰基丙烯酸乙酯中滴入水，前者无明显现象，后者快速固化	氰基活化双键，使其更易发生加聚反应
B	比较、和的氧化性	向酸性溶液中滴入溶液，紫红色溶液变浅并伴有黄绿色气体产生	氧化性：
C	纤维素水解实验	将脱脂棉放入试管中，滴入硫酸捣成糊状，后用溶液调至碱性，加入新制悬浊液，无砖红色沉淀产生	纤维素未发生水解
D	探究不同价态硫元素之间的转化	向和混合溶液中加入浓硫酸，溶液中出现淡黄色沉淀	价和价硫可归中为0价

A．A

B．B

C．C

D．D

6 . 基于自然界可再生资源获得石油化工产品，是绿色化学的研究热点。一定条件下，以纤维素和淀粉为原料，制备对二甲苯 (PX) 的合成路线如下：

(1)下列关于纤维素、淀粉和葡萄糖的说法，正确的是

A．葡萄糖属于二糖

B．葡萄糖可发生银镜反应

C．稀酸催化下，纤维素和淀粉都能发生水解反应

D．人体不能吸收纤维素，因此不宜食用含纤维素的食物

(2)乳酸的某些性质类似于乙醇和乙酸。下列关于乳酸的说法，正确的是

A．分子式为C3H6O3

B．能与NaOH反应

C．能与CH3CH2OH发生酯化反应

D．能与CH3COOH发生酯化反应

(3)化合物 的某些性质类似于乙烯，在一定条件下与H₂反应，生成化合物，该反应类型为

A．取代反应

B．加成反应

C．氧化反应

D．水解反应

(4)丙烯酸能通过原子利用率 100% 的加聚反应生成高分子化合物。下列化合物中，也能发生原子利用率100%的加聚反应的是

A．乙烷

B．乙烯

C．乙醇

D．氯乙烯

(5)化合物PX属于

A．烷烃

B．芳香烃

C．链状烃

D．不饱和烃

7 . 有机物在生活中普遍存在。
回答以下问题：
(1)如图所示，已知：在一定条件下，“己烷”-2H后转化为“己-2-烯”。则“环庚烷”-4H后转化为_______(仿照上述方式命名)。

(2)向鸡蛋清溶液中，加入_______(填字母，下同)溶液可以使蛋白质发生盐析；加_______溶液可以使蛋白质发生变性。
A.溶液       B.溶液       C.溶液
D.溶液       E.酒精溶液       F.NaOH溶液
(3)下列关于糖类的说法正确的是_______(填字母)。

A．糖由C、H、O三种元素组成，具有的通式

B．麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖

C．用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全

D．淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子

(4)如图所示，在盐酸或氨水催化下，苯酚和甲醛混合共热可得到酚醛树脂：

关于该反应及相关物质的判断正确的是_______(填字母)。
A.甲醛可溶于水       B.该反应属于缩聚反应
C.甲醛防腐可用于保存海鲜       D.酚醛树脂常用于制造电器材料
E.苯酚的酸性介于醋酸和盐酸之间
(5)苯乙酸乙酯()是一种常见的合成香料。请设计合理方案，以苯甲醛和乙醇为主要原料(无机试剂任选)，合成苯乙酸乙酯。
已知：①；
②。
_______。

8 . 下列说法正确的是

A．[2018全国I]蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖

B．[2020天津]淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子

C．[2020江苏改编]向淀粉溶液中加适量溶液，加热，冷却后加溶液至中性，再滴加少量碘水，溶液变蓝，可说明淀粉未水解

D．[2016全国I改编]蔗糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖

9 . 下列陈述Ⅰ和Ⅱ均正确但不具有因果关系的是

选项	陈述Ⅰ	陈述Ⅱ
A	溴被称为“海洋元素”	海水提溴过程不需要富集
B	节日燃放的烟花五彩斑斓	电子从高能级跃迁至低能级时以光的形式释放能量
C	工业合成氨采用高温条件	合成氨反应为放热反应
D	酒厂工人常采用高粱酿酒	高粱中的淀粉经水解、发酵生成乙醇

A．A

B．B

C．C

D．D

10 . 木质纤维素代替传统的化石原料用于生产对二甲苯可以缓解日益紧张的能源危机，再利用对二甲苯为起始原料结合生产聚碳酸对二甲苯酯可以实现碳减排，路线如下：

回答下列问题：
(1)鉴别化合物Ⅰ和化合物Ⅱ的试剂为_______(写一种)。
(2)分析化合物Ⅱ的结构，预测反应后形成的新物质，参考①的示例，完成下表。

序号	变化的官能团的名称	可反应的试剂(物质)	反应后形成的新物质	反应类型
①	羟基			氧化反应
②	_______	_______	_______	_______

(3)已知化合物V的核磁共振氢谱有2组峰，且峰面积之比为，写出化合物V的结构简式_______。
(4)化合物Ⅲ的同分异构体中符合下列条件的有_______种(不含立体异构)。
①含有环戊二烯()的结构；               ②O原子不连在杂化的C上。
(5)写出Ⅶ生成Ⅷ的化学方程式_______。
(6)参照上述信息，写出以丙烯为起始有机原料合成的路线(无机试剂任选)_______。