组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 222 道试题
1 . 下列说法正确的是
A.过量粉分别与反应均能得到+2价铁的化合物
B.溶液反应制可在较高温度下进行
C.淀粉与纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
D.分别与反应的产物完全相同
2023-05-10更新 | 498次组卷 | 3卷引用:山东省聊城市齐鲁名校大联盟2023届高三第三次联考化学试题
2 . 下列说法不正确的是
A.纤维素能够发生酯化反应,不能被银氨溶液等弱氧化剂氧化
B.核苷与磷酸通过醚键结合形成核苷酸,如
C.攀登高山时佩戴护目镜,防止强紫外线引起皮肤和眼睛的蛋白质变性灼伤
D.丙醛糖()分子中含有手性碳原子,存在对映异构体
2023-05-07更新 | 542次组卷 | 3卷引用:北京市朝阳区2022-2023年高三下学期第二次模拟考试化学试题
3 . 根据实验目的,下列实验方法或操作正确的是

选项

实验目的

实验方法或操作

A

比较Fe(OH)3和Mg(OH)2 Ksp的相对大小向装有1 mL 0.1 mol·L−1 MgCl2溶液的试管中,先滴加1~2滴2 mol·L−1 NaOH溶液,再滴加2滴0.1 mol·L−1 FeCl3溶液

B

探究淀粉的水解程度将淀粉溶液在酸性条件下加热一段时间后,向水解液中滴加银氨溶液,加热

C

判断久置的亚硫酸钠是否变质取一定质量的亚硫酸钠固体于试管中,加蒸馏水完全溶解后,滴加BaCl2溶液

D

探究浓度对化学反应速率的影响取5 mL 0.01 mol·L−1和5 mL 0.02 mol·L−1的酸性高锰酸钾溶液于两支试管中,分别加入2 mL 0.01 mol·L−1的草酸溶液
A.AB.BC.CD.D
2023-05-04更新 | 883次组卷 | 3卷引用:四川省成都市蓉城名校联盟2023届高三下学期第三次联考理科综合化学试题
4 . 下列说法正确的是
A.锂电池为代表的新能源的研发和推广有助于实现碳达峰、碳中和
B.人摄入蔬菜、粗粮等主要是利用纤维素水解为葡萄糖来提供能量
C.四氯乙烯是一种干洗剂,聚四氯乙烯是不粘锅涂层材料
D.汽车尾气中含有CO、CO2、 NO2等大气污染物,会危害人体健康
2023-05-04更新 | 165次组卷 | 1卷引用:山西省吕梁市2023届高三下学期二模理综化学试题
5 . 下列说法正确的是
A.我国科学家完成了“CO2到淀粉的人工合成全过程”,淀粉属于多糖,可为人体提供能量
B.超市中售卖的“苏打水”中因添加了Na2CO3而使之呈碱性
C.漂白液、95%的酒精、3%的H2O2溶液均可直接用于新冠病毒的消杀
D.我国新一代“人造太阳”装置利用可控核聚变突破100万安培电流,其中核聚变属于化学变化
2023-05-04更新 | 691次组卷 | 3卷引用:安徽省宣城市2023届高三上学期一模暨期末考试理科综合化学试题
6 . 5−羟甲基糠醛()的一种合成路线如下图所示。下列说法不正确的是

   

已知:      

A.①的反应是水解反应
B.一定条件下链式果糖也能发生银镜反应
C.葡萄糖、链式果糖和环式果糖互为同分异构体
D.④中生成的物质的量之比为1∶2
2023-04-29更新 | 402次组卷 | 4卷引用:北京市丰台区2023届高三下学期二模考试化学试题
7 . 下列关于永州文化和物产叙述错误的是
A.将蒸熟的糯米饭进行发酵制取东安米醋的过程中涉及淀粉的水解
B.蓝山“黑糊酒”将酒置于洞中使酒陈化以便生成酯类物质
C.利用12C断代法对道县玉蟾岩发现的稻种进行断代
D.常用于琢制砚台的祁阳石主要成分为硅酸盐
2023-04-25更新 | 219次组卷 | 2卷引用:湖南省永州市2023届高三第三次适应性考试(三模)化学试题
8 . “劳动创造幸福,实干成就伟业”,下列关于劳动项目与所涉及的化学知识正确的是
选项劳动项目化学知识
A电池研发人员研发用于汽车的氢气燃料电池电池驱动汽车是化学能直接转变为动能
B营养师进行膳食指导是否需要多补充纤维素和蔗糖纤维素与蔗糖都属于多糖
C化学科研工作人员用X射线衍射仪区分石英玻璃和水晶石英玻璃属于非晶态,水晶属于晶态
D面包师用动物奶油给糕点裱花奶油是高分子化合物
A.AB.BC.CD.D
2023-04-15更新 | 783次组卷 | 3卷引用:广东省茂名市2023届高三第二次综合测试化学试题
9 . 明矾[KAl(SO4)2·12H2O]是重要化工原料,下列与明矾相关的实验设计中,所得结论不正确的是
实验方案现象结论
A分别用明矾溶液、蒸馏水喷淋两张白纸,久置明矾喷淋过的白纸老化明显Al3+水解产生的H+可促进纸张中的纤维素的水解
B用铂丝蘸取明矾溶液置于无色火焰上灼烧灼烧时火焰呈紫色明矾中含有K+
C明矾溶液中加入过量NaF后再加浓氨水无白色沉淀生成Al3+会与F-反应,且反应后溶液中的Al3+浓度很低
D取一烧杯比室温高3~5℃的明矾饱和溶液,把明矾小晶体悬挂在烧杯中央,静置明矾小晶体变成了外形规则的大晶体析出的明矾覆盖到小晶体表面,晶体变大;如升高饱和溶液温度,可获得更大的规则晶体
A.AB.BC.CD.D
2023-04-14更新 | 620次组卷 | 3卷引用:浙江省金华市十校2023届高三下学期4月模拟考试化学试题
10 . 化学与人体健康息息相关,下列说法正确的是
A.碳酸钙可用于食品膨松剂,使食物易于消化吸收B.胃部检查时吞服“钡餐”会引起人体中毒
C.铁强化酱油可弥补人体铁缺乏D.纤维素可为人体提供能量
2023-04-11更新 | 396次组卷 | 1卷引用:押题卷化学(六)
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