组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 111 道试题
1 . 丙烯酸乙酯天然存在于菠萝等水果中,是一种食品用合成香料,可以用有机物A和石油化工产品C、E等为原料进行合成

已知:A是遇碘水显蓝色的有机物;C是最简单的烯烃,其产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平;E是C的同系物,其相对分子质量比C大14。回答下列问题
(1)①A的名称是_______,A的分子式为_______
②E的结构简式为_______
(2)C转化成D的化学方程式为_______
(3)流程中C→D、D与F反应的反应类型分别是______________
(4)流程中,有机物B的结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO,其所含官能团的名称是_______
(5)写出丙烯酸乙酯自身发生加成聚合反应生成高聚物的化学方程式_______
(6)工业上用162 t的A和足量的E为主要有机原料来生成丙烯酸乙酯,共得到100 t产品,则该生产过程的产率为_______
2 . 《墨子·天志》中记载:“书之竹帛,镂之金石”。下列说法错误的是
A.竹简的主要成分纤维素是天然有机高分子化合物
B.丝帛不宜使用含酶洗涤剂洗涤
C.饱和氯化铵溶液可以洗去金属表面的锈迹
D.“石”指的是陶瓷、玉石,制作陶瓷过程中只发生物理变化
2021-08-14更新 | 160次组卷 | 1卷引用:河北省唐山市第二中学2022届高三开学摸底考试化学试题
2021高三·浙江·专题练习
判断题 | 容易(0.94) |
3 . 纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可用做人体的营养物质。(      )
2021-08-12更新 | 52次组卷 | 1卷引用:考点27 饮食中的常见的有机物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮(浙江专用)
2021高三·浙江·专题练习
判断题 | 较易(0.85) |
4 . 淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖。(      )
2021-08-12更新 | 51次组卷 | 1卷引用:考点27 饮食中的常见的有机物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮(浙江专用)
5 . 某同学将少量淀粉置于试管中并加入稀硫酸加热,此时该同学若要完成检验试管中的淀粉是否发生水解的实验,还需要用到下列哪种试剂或试剂组
A.碘水B.新制Cu(OH)2
C.NaOHD.NaOH和银氨溶液
6 . 下列有关化学与生活的说法正确的是
A.纤维素在人体内可水解成葡萄糖,供人体组织的营养需要
B.苯酚对皮肤有腐蚀性,若沾到皮肤上,可用浓NaOH溶液洗涤
C.福尔马林是一种良好的杀菌剂,但不可用来消毒饮用水
D.国家严禁“地沟油”回流餐桌,但可以蒸馏“地沟油”获得汽油,变废为宝
2021-08-03更新 | 850次组卷 | 4卷引用:山东省威海市2020-2021学年高二下学期期末考试化学试题
7 . 以淀粉为原料在一定条件制取系列有机物的转化关系如图所示:

(1)A的结构简式为___________
(2)C分子中的官能团为___________
(3)乳酸B转化生成D的化学方程式为___________
(4)能说明淀粉完全水解生成葡萄糖的实验现象是___________
(5)设计检验糖尿病人尿液中含有葡萄糖的实验方案:___________。(实验中须使用的试剂有2%CuSO4溶液、10%NaOH溶液)
2021-07-26更新 | 124次组卷 | 1卷引用:江苏省2020-2021学年高一下学期5月百校联考化学试题
8 . 下列说法正确的是
A.油脂都兼有酯和烯烃的一些化学性质
B.利用植物秸秆等生物质中的纤维素可以生产酒精,用作燃料
C.酸性既可以验证乙烷和乙烯,还可以除去乙烷中混有的乙烯
D.、醋酸溶液与金属钠反应,产生的速率是依次增大
9 . 依据下列实验操作、现象、结论均正确的是
操作实验现象结论
A向淀粉溶液中加入稀硫酸,加热一段时间后,加入NaOH溶液使其呈弱碱性,再加入碘水溶液未变蓝淀粉完全水解
B向CuSO4溶液中通入氨气至过量先产生蓝色沉淀,后形成深蓝色溶液反应前后c(Cu2+)不变
C将CH3CH2Br与NaOH溶液共热,冷却后,取出上层水溶液,加入AgNO3溶液产生淡黄色沉淀CH3CH2Br中存在的溴元素
D石蜡油蒸汽通过炽热的碎瓷片表面发生反应后,将产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液溶液褪色石蜡催化裂化产物中含有与烷烃性质不同的烃
A.AB.BC.CD.D
2021-07-21更新 | 90次组卷 | 1卷引用:湖北省重点高中2020-2021学年高二下学期期末联考化学试题
10 . 《后汉书》对蔡伦造纸术的记载有“伦乃造意,用树肤、麻头及敝布、鱼网以为纸”。下列有关说法错误的是
A.“树肤”是指树皮,主要成分为纤维素
B.“麻头”在一定条件下能水解生成葡萄糖
C.“敝布”的主要成分为天然高分子化合物
D.“鱼网”的主要成分为蛋白质
2021-07-21更新 | 331次组卷 | 2卷引用:河北省张家口市2020-2021学年高二下学期期末考试化学试题
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