1 . 下列关于物质因果关系的叙述中，完全正确的一组是

选项	现象	解释
A	向淀粉水解液中先加NaOH溶液后，再加入银氨溶液并水浴加热，出现银镜	淀粉已完全水解
B	向久置的溶液中加入足量稀硝酸，再加入足量溶液，出现白色沉淀	久置的溶液已部分被氧化
C	乙醛、乙酸和葡萄糖都能与新制的反应	它们都发生了氧化反应
D	洁净铂丝蘸取无色盐溶液进行焰色反应，火焰呈黄色	该无色盐溶液一定含钠盐

A．A

B．B

C．C

D．D

2 . 回答下列问题：
(1)蛋白质、淀粉、油脂是三种重要的营养物质，其中_______不是高分子化合物，这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质_______；淀粉_______；脂肪_______。
(2)俗话说“民以食为天”，食物是维持人体生命和保障健康的物质基础。下列食物中含有不同的营养物质，其中花生油中含有大量的_______(填字母)；新鲜水果和蔬菜中富含_______；牛奶中含有大量的_______；大米中_______的含量为75%左右。
A． 蛋白质             B．油脂               C．淀粉                 D．维生素

3 . 下列说法正确的是

A．卤代烃、饱和一元醇都可发生消去反应，得到不饱和有机烯烃

B．酚醛树脂是最早合成的高分子材料，它由苯酚和甲醛加聚而成

C．味精谷氨酸钠最早从海带中提取，现主要通过纤维素发酵法生产

D．向蛋白质溶液中分别加入饱和硫酸钠溶液和硝酸银溶液都有固体析出

4 . 下列方案设计、现象和结论正确的是

	方案设计	现象和结论
A	将裹有锌皮的铁钉放入滴加了酚酞和的热琼脂溶液中	观察到锌皮附近的琼脂变红色，则锌皮发生了电化学腐蚀，锌做负极
B	向溶液中加入醋酸，将产生的气体通入苯酚钠水溶液中	观察到苯酚钠溶液变浑浊，说明碳酸的酸性比苯酚强
C	向放有少量脱脂棉的试管中加入几滴和几滴浓硫酸，充分搅拌后，加入新制悬浊液，加热	未观察到砖红色沉淀生成，说明纤维素没有发生水解
D	在大试管中加入苯酚、过量的质量分数为的甲醛溶液，置于水浴中加热片刻，加入浓氨水，继续在水浴中加热	观察到固体生成，固体为网状结构的酚醛树脂

A．A

B．B

C．C

D．D

5 . 下列说法不正确的是

A．常温下，可以用铁或铝制容器来盛装浓硝酸或浓硫酸

B．钠钾合金可用作核反应堆的传热介质

C．是黑色粉末，不稳定，在空气里受热，能迅速被氧化成

D．摄入人体内的淀粉在酶的催化作用下可发生逐步水解，最终生成葡萄糖

6 . 陈述I和II均正确且具有因果关系的是

选项	陈述I	陈述II
A	淀粉水解产生果糖	米饭在口腔中越嚼越甜
B	碳酸钠受热分解产生CO2	用碳酸钠作膨松剂制作面包
C	镁的金属性比Fe强	船身上放置镁合金减少船体腐蚀
D	可用铝槽车运输浓硫酸	浓硫酸与Al不反应

A．A

B．B

C．C

D．D

7 . 我国科学家在实验室实现由二氧化碳到淀粉的人工合成。淀粉在人体内水解的最终产物是

A．葡萄糖

B．氨基酸

C．无机盐

D．脂肪

8 . 化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是

A．热的纯碱溶液可用于除铁锈

B．葡萄糖、淀粉和纤维素在酸性条件下均可水解

C．铅酸蓄电池、镍氢电池、锂离子电池均属于二次电池

D．工业上常采用电解饱和食盐水来获得金属钠

9 . 一种分散剂是水的铁胶体，其分散质是由铁核()和覆盖在外面的碳水化合物(淀粉)组成的球形粒子，其结构如图所示。下列说法错误的是

A．分散质粒子直径在1～100nm之间

B．该铁胶体能发生丁达尔效应

C．淀粉属于有机化合物

D．铁是人体必须的微量元素，必须大量摄入

10 . 化学与生活密切相关。下列说法正确的是
①棉花、蔗糖和麻均为糖类
②谷氨酸钠是常见的增味剂
③油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂
④煤的干馏、石油分馏和石油裂化均属于化学变化
⑤绿色化学的核心思想是“先污染后治理”
⑥在大豆蛋白溶液中，加入硫酸铜溶液，蛋白质会发生变性

A．①②③

B．①②⑥

C．③④⑤

D．①③④