1 . 某制糖厂为提高经济效益，将甘蔗渣进行综合利用的生产流程如下：
   
已知：E是具有香味的液体；F是一种烃，可以催熟水果。回答以下问题
(1)A的化学式为___________；B中所含官能团的名称是___________。
(2)C发生银镜反应的方程式___________。
(3)F发生加聚反应的化学方程式为___________。
(4)写出D→E的化学方程式___________；该反应的反应类型为___________。
(5)已知M是F的同系物，相对分子质量比F大14，则M分子中最多___________个原子共面。

2 . 有机化合物A的相对分子质量是28的烃，B和D都是日常生活食品中常见的有机物。它们的转化关系如图所示：
   
请回答下列问题：
(1)石油通过___________(填“蒸馏”、“干馏”或“裂解”)可获得A。
(2)①的反应类型为___________，D分子中所含官能团的名称为___________。丙烯与A互为同系物，聚丙烯的结构简式为___________。
(3)反应④的化学方程式为___________，该反应中，浓硫酸所起的作用是___________。
(4)已知同碳数的酯类和羧酸类互为同分异构体，则能与溶液反应产生气体的的同分异构体共有___________种。
(5)以淀粉为原料经反应⑤、⑥也可制得B，下列说法正确的是___________。
a．淀粉属于糖类，糖类都是高分子化合物
b．反应⑤⑥都属于水解反应
c．淀粉水解的最终产物可用银氨溶液或新制氢氧化铜检验

7 . 《内经》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”合理膳食能提高免疫力。下列说法正确的是

A．油脂能够发生皂化反应

B．淀粉和纤维素都属于天然有机高分子，且两者互为同分异构体

C．向淀粉水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热，可以证明其水解最终生成葡萄糖

D．食盐水可以破坏蛋白质结构，用盐水漱口可以杀灭新型冠状病毒

8 . 下列说法正确的是
①糖类、油脂、蛋白质都是只由C、H、O三种元素组成的
②疫苗未冷储而失效可能与蛋白质变性有关
③味精能增加食品的鲜味，是一种常见的增味剂，其化学名称为谷氨酸钠
④SO₂是有毒气体，绝不可用于食品添加剂
⑤淀粉与纤维素的化学式均为(C₆H₁₀O₅)_n，二者均可溶于水
⑥阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用，长期大量服用对人体无害

A．①③⑤

B．③

C．②④⑥

D．②③

10 . 下列关于有机物的说法中，错误的是

A．油脂和蔗糖都属于高分子化合物

B．乙酸乙酯在一定条件下可水解成乙醇和乙酸

C．蛋白质水解能得到氨基酸

D．淀粉、纤维素在一定条件下水解均可得到葡萄糖