1 . 淀粉是人类重要的能量来源。下列关于淀粉的说法中，不正确的是

A．淀粉属于糖类	B．淀粉不能转化为葡萄糖
C．谷类中含淀粉较多	D．常温下，淀粉溶液遇碘变蓝

2 . 氯、溴、碘及其化合物在自然界广泛存在且具有重要应用。氯、溴主要存在于海水中，工业常通，过电解NaCl饱和溶液制备，可用于制取漂白粉、氯化氢(、、的键能分别为436、243、432)。卤水中可通过氧化、溶液吸收，BrCl能发生水解反应。锂碘电池可供电心脏起搏器。下列物质结构与性质或物质性质与用途具有对应关系的是

A．漂白粉在空气中不稳定，可用于漂白纸张

B．溶液具有酸性，可用于腐蚀印刷电路板上的Cu

C．BrCl和IBr中Br所带的电性不同，BrCl和IBr与水反应的产物不同

D．易升华，可用于检验淀粉的存在

4 . 下列根据实验操作和实验现象所得出的结论正确的是

选项	实验操作	实验现象	结论
A	向溶有的溶液中通入气体	产生白色沉淀	一定是
B	常温下，将铜片和铁片用导线连接插入浓硝酸中	铁片表面有气泡产生	金属活动性：
C	向溶液中加入浓盐酸，将产生的气体通入硅酸钠溶液中	产生白色浑浊	酸性：盐酸>碳酸>硅酸
D	向盛有溶液的两试管中分别加入淀粉溶液和溶液	前者溶液变蓝，后者有黄色沉淀产生	溶液中含有和

A．A

B．B

C．C

D．D

5 . 下列实验操作和现象以及实验结论均正确的是

选项	实验操作和现象	实验结论
A	向浓硫酸和少量铜反应后的溶液中加入适量蒸馏水，溶液呈蓝色	铜和浓硫酸反应生成了硫酸铜
B	向溴水中滴入适量苯，水层颜色变浅	溴水和苯发生了加成反应
C	向双氧水中滴加某溶液，双氧水迅速产生气泡	该溶液中一定含有催化剂
D	向淀粉水解液中滴入少量碘水，溶液变蓝	淀粉未水解完全

A．A

B．B

C．C

D．D

6 . 下列说法中不正确的是

A．淀粉遇碘单质变蓝	B．葡萄糖能水解
C．油脂属于酯类	D．糖类、油脂、蛋白质均含有元素

7 . 下列关于基本营养物质的叙述中，错误的是

A．葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它们互为同分异构体

B．常温条件下，淀粉遇碘即可变蓝，该反应是淀粉的特征反应

C．油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸，该反应称为皂化反应

D．向鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液，鸡蛋清会发生变性

9 . 下表是某饼干包装袋上的配料说明，以下说法错误的是

品名	苏打饼干
配料	面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖(主要成分蔗糖)、奶油、食盐、苏打

A．植物油进行氢化后性质更为稳定，不易变质

B．鸡蛋富含蛋白质，在人体内消化后会转化为氨基酸

C．向该苏打饼干粉末上滴加溶液可出现蓝色

D．葡萄糖与蔗糖既不是同分异构体，也不是同系物

10 . 下列实验操作、现象和结论均正确的是

	操作和现象	结论
A	向待测液中加入少量淀粉，溶液变为蓝色	待测液中含碘单质
B	用洁净的铂丝蘸取待测液灼烧，火焰呈紫色	待测液中含有
C	向待测液中滴加少量紫色石蕊溶液，溶液变为红色	待测液显碱性
D	向待测液中滴加少量AgNO3溶液，有白色沉淀生成	待测液中一定含有

A．A

B．B

C．C

D．D