1 . 玉米传入欧洲后，在19—20世纪成为高档饲料的主要支柱，供畜禽食用。人们则吃畜禽的肉以及畜禽产出的二次食品——奶和蛋。材料意在说明，玉米在欧洲的传播（     ）

A．促进了人口快速增长	B．改变了传统饮食结构
C．推动了畜牧业的发展	D．突破了农业发展限制

2 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一

材料二   在16-18世纪繁荣的中欧贸易中，瓷器、漆器、织物、壁纸、家具和玩具等各式各样的中国特产涌入欧洲，饮茶成为一种新的生活方式，丝绸与瓷器的魅力促使欧洲人致力于将其生产本土化。

1753年7月24日，瑞典王后收到国王赠送的一件特殊生日礼物：一座木结构的中国屋。她描述道：“我的长子穿得像个中国王子一样在入口处恭候，随侍的王室侍从则扮成中国文官的模样……里面有一个令人赏心悦目的印度风格装饰成的大房间，四角各有一只大瓷花瓶。……欣赏过所有东西之后，国王陛下下令演出一场配土耳其音乐的中国芭蕾。”

——摘编自张国刚《中西文化关系通史》

材料三   为加强对印度的统治，1853年，英国议会通过一个新特许状法案，规定印度文官应向全体英国臣民开放，实行公开竞争考试。但印度人进入印度文官殿堂的大门非常狭窄。……印度成为主权共和国后，肯定了当时已存在的印度行政官等系统，并根据宪法有关规出定制定了全印文官法。文官分为全印文官、邦文官和中央文官。

——整理自程汉大《英国政治制度史》等

(1)根据材料一，写出马铃薯的洲际传播路径。结合所学，概括马铃薯成功跨洋传播的必备条件。
(2)参考材料一二三，自选一个角度，运用18和19世纪的相关史实，围绕文明互鉴主题写一则历史短文，题目自拟。（要求：观点明确，史实准确，条理清晰，表述成文）

3 . 16世纪，美洲的西班牙人、葡萄牙人若要吃面包，需要进口欧洲小麦。进入17世纪，智利发展成南美的小麦产区，产品除了供应本地外，还被运到巴西、古巴、秘鲁等地。小麦在美洲的传播

A．促进了殖民地的近代化	B．有利于欧洲人对美洲的殖民
C．推动了奴隶贸易的兴起	D．极大改善了土著居民的生活

4 . 下图是新航路开辟后的物种交流图。该图反映的本质问题是

A．洲际物种交流频繁	B．世界联系日益增强
C．饮食文化相互融合	D．自然环境状态改变

5 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   明朝末年，《遵生八笺》首次记载辣椒，称为“番椒”。最早食用辣椒的是贵州及其相邻地区，“土苗用以代盐”。辣椒的扩散是伴随着农业“内卷化”进程的，人口的增殖使农民的副食选择越来越少，不得不将大量的土地用以种植高产的主食，辣椒作为一种用地少，产量高的调味副食受到越来越多的小农青睐。

——据曹雨《中国食辣史》等

材料二   “卑湿之地”的特殊地理气候是湖南人嗜辣的客观原因。湖南人把辣椒文化视为湖湘文化中不可或缺的重要元素，并由此提炼出湘人的“辣椒精神”。毛泽东诙谐地将辣椒与红色革命精神联系起来，“不吃辣椒不革命”。辣椒传入中国虽只有四百多年的历史，但辣椒文化已经完全融入中华饮食文化，在国人的饮食生活中演绎出不同风味，各地不同的辣味孕育出各具特色的代表菜肴，吸引着世界各地的游客去当地品尝最地道的辣味美食。

——据张艺凡等《辣椒传入中国的地域文化影响》

(1)根据材料一、二并结合所学知识，指出辣椒在中国广泛传播的背景。
(2)根据材料二并结合所学知识，简析辣椒传入中国的影响。

6 . 有学者感叹，“实在很难想象哥伦布时代之前他们（欧洲人）的饮食是何等模样，你能想象没有辣椒的地中海菜，少了辣椒粉调味的东欧菜吗？谁能想象一位无番茄可用的意大利厨子？”他意在强调

A．物种交换促进饮食结构变化	B．欧洲各地文化差异明显
C．香料贸易推动了新航路开辟	D．人文主义追求现世享受