A.重视历史书写的价值引领 | B.轻视历史学科的社会价值 |
C.强调多角度认识历史事实 | D.主张格物致知以探求真相 |
A.大幅提升农村人口的文化素质 | B.满足了工业化建设的人才需要 |
C.增强了群众对国家政权的认同 | D.有利于农村社会生产力的发展 |
A.土地国有制已瓦解 | B.统治秩序受到冲击 |
C.以法治国成为主流 | D.社会矛盾更加尖锐 |
A.商品经济较发达 | B.市场秩序井然有序 |
C.奴隶制国家出现 | D.奴隶地位十分低下 |
A.宗法制度的加强 | B.南方开发的推进 |
C.华夏认同的影响 | D.楚国履行了义务 |
材料一 由于宋代的经济重心已转移到江南,形成以稻作为中心的农业经济,因此其主食以稻米为主。据《东京梦华录》记载,宋代的饮食店有酒店、食店、面食店、荤素从食店等多种类型。宫廷贵族的饮食也十分豪华,宋神宗在深宫宴饮享乐,“一宴游之费十余万”。宋代饮食文化的高度发展,使得中国烹饪技艺所追求的色、香、味、形臻于成熟。但宋代不少文人并不沉迷于口腹之欲,面对美味佳肴,却能节俭自奉,在日常的饮食生活中保持淡泊素雅的风度。
——摘编自陈文华《宋元明清时期的饮食文化》
材料二 清朝乾隆时期,马戛尔尼代表英国率使团访华,在其秘书乔治·斯汤顿的日记中有对中式饮食礼俗的记载:御前宴会人们彬彬有礼,足见“东方人对帝王的敬礼,不亚于欧洲人对宗教的敬礼”。随行的英国商人在沿海曾受到清朝政府的强烈抵制,所以英国商人的记述中对中式宴饮负面的描述居多,如礼节复杂,餐具古怪。加之乾隆皇帝严词拒绝了英使团的通商请求,“落后”、“繁复”逐渐成为西方对中式饮食礼俗的理解。
——摘编自刘征宇《明清时期中国上层社会传统饮食礼俗研究》
(1)根据材料一并结合所学知识,概括宋代饮食文化发展的特点,并分析其原因。
(2)根据材料二并结合所学知识,指出英国使节对清朝饮食习俗的印象,并说明产生这种印象的原因。
A.政治制度存在缺陷 | B.学习唐朝选官制度 |
C.深受儒家文化影响 | D.国君心慕中华文化 |
①商业发展打破了时空限制 ②城市经济职能得到了增强
③出现了较完善的娱乐设施 ④政府不再对经济进行管控
A.①②③ | B.①②④ | C.①③④ | D.②③④ |
材料一 辣椒大约在明代万历年间传入中国,时称“番椒”。明代的外来物种还有番豆、番茄、番薯等。高濂的《遵生八笺》(1591年,杭州)中有:“番椒丛生,白花,子俨似秃笔头,味辣,色红,甚可观。”虽有番椒的形态记录,但高濂却忽略了它的食物属性。辣椒最早作为食物的记载出自贵州的地方志,康熙六十年(1721年)的《思州府志》中写道:“海椒,俗名辣火,土苗(当地主要少数民族)用以代盐.”在盐业官营的时代,贵州一个盐井都没有,甚至有谚语说“一石米换一斤盐”。
——摘编自曹雨《中国食辣史》等
材料二 当代中国在饮食口味上形成了三大层次的辛辣区;生活在辛辣区的人们将辣椒文化作为本地域文化的重要组成部分,在地域内部,辣椒得到高度认同。国画大师齐白石受辣椒文化的熏陶而产生了浓厚的辣椒情结,他一改传统国画以梅、兰、竹、菊为对象的创作习惯,针对辣椒进行了一系列的绘画创作,表达了对劳动者的敬意和对辣椒的赞颂。近年来,随着祖国大江南北的饮食交流越来越深入,不少人因为生理或心理的原因,转而以辣椒作为食疗产品进行身体调节。一些长期频繁食用辣椒的人也会适量地调节饮食习惯,改换清淡口味,调节生理机能,以达到养生的目的。辣椒传入中国虽只有四百年的历史,但是辣椒文化已经完全融入中华饮食文化的主流,促进了地域之间的文化交流。
——摘编自张艺凡、朱宏斌《珠椒传入中国的地域文化影响》
(1)根据材料一并结合所学知识,概括辣椒传入中国的特点,并简析其传播的时代背景。
(2)根据材料二并结合所学知识,简析辣椒的食用对近现代中国文化的影响。
A.具备国家初始形态 | B.以禅让制推选首领 |
C.权力实现高度集中 | D.尚未出现阶级差别 |