材料一   楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼，或火耕而水耨（nòu，锄草），果隋（注：隋可能指蓏，意即瓜类植物的果实）嬴（一种寄生蜂）蛤，不待贾而足，地孰饶食，无饥馑之患以故呰窳（zǐ yǔ，指懒惰或贫弱的人）偷生，无积聚而多贫。是故江淮以南，无冻饿之人，亦无千金之家。

——《史记·货殖列传》

材料二   至于元嘉末，三十有九载，兵车勿用，民不外劳，役宽务简，氓庶繁息，至余粮栖亩户不夜扃（jiōng，关门），盖东西之极盛也……地广野丰，民勤本业，一岁或稔，则数郡忘饥。会土带海傍湖，良畴亦数十万顷，膏腴上地，亩直一金，鄠（hù，今陕西户县北）、杜之间，不能比也。荆城跨南楚之富，扬部有全吴之沃，鱼盐杞梓之利，充仞八方，丝绵布帛之饶，覆衣天下。

——《宋书》卷五四《沈昙庆传》

材料

——据余意峰《中国历代宰相籍贯分布的时空变迁规律》

材料   中国古代粮食供求关系一览表（部分）

——摘编自吴宾《中国古代粮食安全问题研究》

材料 司马迁将汉版图划分为四个大区，大区之下又划分若干小区。这是一项前无古人的创举。当时十三州的制度已经确定、颁行，这是基于政治考虑，司马迁依据经济、地形因素划分，识见非凡。山西区划中，关中与巴蜀沃野千里，都具有农业发展的有利条件。两区凭借栈道，互通有无。山西、山东指的是肴山之东西。肴山在今河南三门峡市和灵宝市之间。以肴山为分界，当时有名的函谷关就在肴山之上。函谷关自战国就是秦国与六国的分界处，当属于政治区划范畴。司马迁以此为分界是继承传统，并非原创。但是山西、山东又有差异，山西多竹木之器，山东多鱼盐之利。江南则以江淮为限。淮河、长江是非常明显的地理要素。龙门碣石北则多马、牛、羊、旗、裘、筋，是以畜牧为主或半农半牧方式的区域。

——池维兵《司马迁经济地理区划思想初探—＜史记・货殖列传＞》

材料   中国历代战争分布表（按明代行政区域划分）

注：京师：指北直隶，以北京为中心，相当于今北京、天津及河北一带；南直：即南直隶，以今南京为中心，相当于今江苏、安徽、上海一带。

——据施和金《中国古代战争的地理分布》

材料一 在秦代，南方的主食以稻为主，而北方的主食以粟为主。粟是黍和稷的总称。早在春秋战国时期，粟就是产量最大，也是秦人最常吃的食品。

在汉代，黄河中下游地区以种植大小麦为最多，其次是粳稻和粟类；北方草原地区以种植荞麦、高粱为主；西北高原地区以种植粟类为主；长江流域及其以南地区，以种植水稻为最多。这种因地理气候的差异而形成的几个不同作物区，至迟在西汉时期就已经形成了。各作物区种植的主要谷类成为各作物区人民的主食来源。

——摘编自袁行霈等主编《中华文明史》

材料二 魏晋南北朝的日常生活方式与秦汉一脉相承，但也带有相当浓厚的时代色彩。这一时期的主食有饭、饼（蒸饼、汤饼、油饼、烧饼、胡饼等）粥等。佐餐的菜肴副食，富贵人家以肉、鱼、禽、蛋等为主，穷人则以盐豉、燥蒜、蔬菜为主。

唐代饮食比前代更加丰富多彩，主食以麦、粟、稻为主，间以多种杂粮。小麦面食为最主要的食品。副食以葱、韭、蒜、菠菜、竹笋、杏、梨、枣、瓜、葡萄等蔬果为主。唐代饮食的一个显著特点是胡食盛行，尤其是开元以后，“贵人御馔，尽供胡食”，成为一时风尚。前述胡饼即是一种胡食，这是唐代民族融合的结果。

——摘编自朱绍侯等主编《中国古代史》（第5版）

材料三 饮食方面，宋人引进了早熟的占城稻，不啻多了一季的收获。而且，新品种的稻米皮薄糠少，可以食用的米粮重量也增加不少。北方及中部，麦类取代小米成为主要的食粮。五代以后，豆腐成为家常食物，麦类与豆类富含蛋白质的制品，如面筋、豆皮等，也已是日常食用之物。这些素食的出现与推广，当与佛教禁杀茹素的要求有相当关系。

宋元之世，讨论食疗养生治病的著作颇多。举例言之，宋人陈直《养老奉亲书》及元人邹铉《寿亲养老新书》都详论老年人饮食应予注意处，也介绍了一些特具营养价值的饮品与食物。

——摘编自许倬云《万古江河—中国历史文化的转折与开展》