材料一 我国铸造铁器大约开始于西周末年或春秋初年。至春秋中期以后，使用铁器的情况已很多……考古工作者在湖南长沙、江西九江、江苏六合、河南洛阳等地，都发现了春秋中晩期的铁农具。孔子的弟子冉耕，字伯牛；司马耕，字子牛。
——张传玺主编《简明中国古代史》
材料二 明清时期手工业的兴盛突出反映在民间私营手工业迅速发展，取代官办工场、作坊，占据了主导地位。……从手工场主、包买商中转化出类似西方资本主义劳动组合中的早期“资本家”。
——《明清农耕文明的鼎盛及其在世界工业文明潮流中的陨落》
材料三 中国古代的商业，受到种种限制和束缚。这些限制和束缚，有的是受中国社会经济结构特点所制约，有的则来自封建国家的干预。
——摘编自宁欣《中国古代商业发展的概貌和特点》
请回答
(1)据材料一，结合所学知识，指出春秋战国时期我国农业耕作技术上出现的新现象及其对土地制度的影响。
(2)据材料二，概括明清时期我国手工业领域出现的新变化。
(3)结合所学知识，指出材料三中束缚古代商业发展两个方面的具体表现。并概括宋代在市场方面有所突破的主要表现。
材料一
材料二 南宋战争年表
年份 | 战役 |
1127—1142年 | 宋金之争 |
1161年 | 金海陵王南下 |
1163年4月—1164年末 | 南宋孝宗隆兴北伐 |
1206—1208年 | 南宋宁宗开禧北伐 |
1232—1234年 | 宋蒙联合灭金 |
1235—1241年 | 第一次宋元战争 |
1253—1259年 | 第二次宋元战争 |
1268—1279年 | 第三次宋元战争 |
(1)提取材料一相关信息，说明南宋经济发展的表现。
(2)材料二这类史料对研究的问题有帮助吗?说明你的理由。
材料一 燕赵、秦晋、齐梁、江淮之货，日夜商贩而南；蛮海、闽广、豫章、南楚、瓯越、新安之货，日夜商贩而北，吉贝则泛舟而鬻诸南，布则泛舟而鬻诸北！虽秦、晋、燕、周大贾，不远数千里而求罗绮绸币者，必走浙之东也：赋税由实物改为交银，概行于天下。商税俱三十税一，不得多收。今天下之人不商其身，而商其志者，比比而然。
——摘编自范金民《明代地域商帮兴起的社会背景》
材料二 皖南古村落，地处安徽南部的山岭川谷崎岖之中，与山有着浓浓的情怀，素有“七山一水一分田，一分道路和庄园”之说。但皖南古村落同样与“生于斯长于斯”的水有着不解之缘……正是由于皖南古村落聚居环境的独特性，其水景观也呈现独有的特征。
——摘编自朱姝莹、陈永生《皖南古村落水景观特征分析》
材料三 当时在某些生产部门出现了不同于封建生产关系的新型的劳资关系。不少徽商恰恰成为新生产关系中“资”的一方……徽商崛起后，竭力扭转“重农抑商”的传统观念……明代初期对商人在服饰、住房、交往、子女参加科举等方面均有一系列的限制规定，决不允许突破。随着社会经济的发展，这种等级限制又是在长三角首先被徽商冲破……明后期，随着商品货币关系的发展，人们纷纷冲破封建礼法的等级限制，享受他们原来所不能享受的生活。徽商对这股奢侈之风又起到了推波助澜的作用。
——摘选自王世华《明清徽商是长三角兴起的重要力量》
(1)根据材料一，概括明代商帮兴起的主要原因。结合所学，概括产生于“新安”地区的商帮特征。
(2)根据材料二并结合所学知识，指出皖南古村落的择地特点，并分析皖南古村落所体现的深刻文化内涵。
(3)有学者认为，“明清商帮是中国近世社会转型的助推器”。针对这一观点，有两种认识可供讨论：①明清商帮对中国近世社会转型起到推动作用；②明清商帮对中国近世社会转型的作用有限。根据材料三并结合所学知识，请选择其中一个进行阐述。
材料一 崇祯十一年（1638年），俄国使臣将中国茶叶带回并献给沙皇，自此在俄国社会各阶层掀起一股饮茶之风。1689年，中俄签订了《尼布楚条约》，条约规定“一切行旅有准往来文票者，许贸易无禁”，中俄双方边境贸易交流得到进一步发展。18世纪上半叶至19世纪上半叶，茶叶逐渐成为中国输俄的关键商品。晋商依靠自身区位优势和经商传统，垄断中俄茶叶贸易，史载：“内地商民至恰克图贸易者，强半皆山西人。”19世纪中期，茶叶占中俄贸易的比重一度高达94.9%，而此后中俄一系列不平等条约使俄商获得在中国内地参与中俄茶叶贸易的权利，晋商主导中俄茶叶贸易的地位逐渐被俄商取代。
——摘编自张舒《清代万里茶道述论》
材料 二万里茶道湖南段建筑遗产的类型包括古茶行、古茶厂、茶亭、茶园，码头、风雨桥、古驿道及古街等八大类，共计90余项。
万里茶道湖南段建筑遗产分布比例表
| 按区域划分 | 数量/项 | 比例% |
| 长沙 | 2 | 2.2% |
| 岳阳 | 25 | 27.5% |
| 益阳 | 39 | 42.8% |
| 株洲 | 3 | 3.3% |
| 娄底 | 22 | 24.2% |
| 合计 | 91 | 100% |
——据曹冬《基于空间组构的万里茶道湖南段文化线路遗产保护研究》绘制
(1)根据材料一并结合所学知识，概括清代开辟万里茶道的有利条件并分析其意义。
(2)史料是历史研究的依据。分别说明上述两则材料对研究万里茶道的史料价值。
材料一 唐朝时期，长安有108坊，东都洛阳有103坊，扬州、苏州约有60坊，沙洲仅有4坊，市、坊严格分开并将居民区用围墙圈起来，实行坊里邻保制、按时启闭坊门制、宵禁制等。坊市制度的最大作用莫过于创设了一个法治的城市商业空间。
材料二 明清时期，南京、苏州、杭州的府城都是全国级别的丝织业中心。然而，江宁府本地不产优质生丝，苏州府境内的生丝生产规模也不大，远不及嘉、湖。所以，南京、苏州的商人每年都会去嘉、湖采购优质生丝，然后运往府城给各个作坊的生产供货；杭州因为离原产地较近，所以往往不需要中间商，商业资本操纵手工业生产的特征不明显。
——摘编自王卫平《明清时期江南城市史研究：以苏州为中心》
(1)根据材料一并结合所学知识，分析唐朝城市管理的主要举措，并指出这些举措的最大作用。
(2)结合材料和所学知识，概括明清时期江南城市发展的主要特点，并分析出现以上现象的主要原因。
材料一 汉代循吏基于“以教为治”的儒家思想和“以吏为师”的历史传统，通过道德教化、发展教育、整顿风俗的方式将儒家“礼治”和“德治”理想付诸合理且有效的实践。在循吏的信念中，教化作为“治道”途径，被视为重要的社会治理手段。他们除了注重通过学校进行知识传播和意识形态教育外，也关注在人伦日用中通过潜移默化的方式向下渗透儒家的社会理想和国家的政治意志。这种治理模式以其弥散性和渗透性，收获了寓教于治、以教化政、以教导政的良好效果。
——摘编自李雅雯《汉代循吏“以教为治”的社会治理模式》
材料二 宋代人口流动促进了城市商业的发展，市民阶层不断发展壮大。宋代有着强烈的保富意识，重视富裕起来的商人阶层。宋儒提出“四民皆本”的思想。宋代政府改变唐代限制贸易的做法，鼓励商业发展，打破唐代“工商之家不得预于士”的禁令，使商人获得了从政的权利。政府还制定法律，对勒索商人的官吏进行惩罚。如果“留滞（商人）三日加一等，罪止徒二年，因而乞取财物，赃轻者徒一年”。宋代对商业和商人的态度造就了中国古代商人的黄金时期。
——摘编自李华桑等《宋代社会治理研究》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括汉代推行循吏治理模式的背景。
(2)根据材料二并结合所学知识，分析宋代社会治理上的新变化及其目的。
材料一 14 世纪初，尼德兰安特卫普的集市逐渐发展起来。安特卫普集市一年举行两次，每次开放两周。安特卫普的市政当局拥有管理集市的权利，制定了针对钱币兑换和商业信用的制度，不强迫外来商人必须出售所有带来的商品等。14 世纪20-30年代，安特卫普地区的集市吸引了整个尼德兰的商人和手工业者、英格兰羊毛商、布匹零售商，一些意大利商人、南德意志商人还带来了大量布匹、酒、胡椒、玻璃器皿、金属制品等。到了15世纪末，安特卫普集市开始向综合性的交易所转变。
——摘编自宁凡《15-16世纪欧洲集市的转变——以尼德兰集市为例》
材料二 明初以来集市日渐发展和繁荣，如盛产线罗纱绸的盛泽镇，“富商大贾数千里辇万金而来，摩肩连决”；以产包头绢而闻名的双林镇，“各直省客商云集贸贩，里人贾鬻他方，四时往来不绝”。在这些市镇上，作坊主们为适应日益发展的市场需要，不断扩大其生产规模，并雇佣了较多的工匠。这些市镇附近的农村越来越多地从事商品作物的经营。如有的种桑、蔗、红花，棉；有的种蔬菜、水果、烟草等，但作坊主们“得不到官方的鼓励”，作为农业经济补充的商品化，往往被限制在维持小农经益的再生产限度内。随着人口的增长，“政府也变得更加集权，以试图控制迅速增加的民众”。这一切都导致了市场力量的发育与运作过程完全被扭曲。
——摘编自韩大成《明代的集市》等
(1)据材料一，归纳安特卫普集市的特点。
(2)据材料二，概括明代集市发展和繁荣的积极作用。
(3)据综合上述材料，结合所学知识，从唯物史观角度分析两地集市转型一成一败的不同原因。
材料 唐宋里坊制演变从先秦到北魏，中国城市的居住区被称为"里"，里周围有围墙。东汉后期开始出现"坊"的称呼并逐步取代了里。中唐以前，国家权力通过里坊渗透到城市的每一个角落和家庭。"坊正"是国家设置的基层官职，管理职责明确。里坊内严禁商业交易，民户不能临街开门，城市街道严禁侵占，"诸侵巷街、阡陌者，杖七十"。坊门昼开夜闭，禁止市民夜行，"诸犯夜者，笞二十"。
中唐以后，里坊制开始受到冲击并逐渐瓦解。城市中出现了"侵街打墙，接檐造舍"和坊内开店的现象，一些里坊"或鼓未动即先开，或夜已深犹未闭"。
宋初曾试图恢复隋唐的里坊制，重建坊墙，最终认识到"侵街"潮流势不可当。坊墙逐步被废除，商业店铺纷纷沿街而建，街巷最终取代了里坊，形成《清明上河图》中描绘的景象。同时，坊作为基层管理单位依然存在，但"坊正"的功能大大弱化。各类社会组织也从最初的"里社（会）合一"走向"里社（会）分离"，并进一步蓬勃发展起来。
——据郑国《唐宋里坊制演变及其对当前社会管理的启示》等
根据材料并结合所学知识，对"唐宋里坊制演变"做出合理的解释。
材料一：春秋战国时期，与个体农民的成长相并行，许多手工业奴隶也成为独立的手工业者。农民和手工业者之间的交换活动“以粟易械器，以其械器易粟”的比以前更多。当时各国统治者所居住的都城，以及位于交通枢纽的货物集散之处，都形成了繁荣程度不等的城市。在城市里，商品交换有固定的场所，叫“市”。市的四周有“市门”，设官管理。交易时间主要在上午，过午则渐散，至夕而罢。中国历史悠久的名产丝织品，在春秋战国时已先后见于波斯、希腊和印度的市场上。这是经西北民族（如匈奴）之手辗转贩运出去的。
——摘编自任继愈主编《中国古代商业》
材料二：两宋时期，在城市和交通枢纽地段，不论是通都大邑，还是集市小镇，多是商贩云集。如北宋开封城内不仅有繁华的商业街区，而且有专业交易场所，“诸酒肆瓦市，不以风雨寒暑，白昼通夜”经营。据统计，北宋时，东南亚、南亚等地区与我国发生贸易的国家已有50多个。南宋时，与这些国家的商业交往更频繁。据陈正祥在《中国文化地理》一书中指出，从宋代的城市分布图看，南方的城市数量和城市规模都很明显地超过了北方。
——摘编自章开沅主编《中国经济史》
(1)根据材料一，概括春秋战国时期商业发展的特点，并结合所学知识分析其发展成因。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，指出与春秋战国时期相比，两宋时期商业领域出现的新变化。
材料一 北宋东京当时的饮食文化，被视为中国饮食文化史上辉煌的里程碑，在烹饪文化方面，达到了空前的高度。在市场上有正店（酒楼）、食店、拍户、脚店，分等划类，遍布全城。南食、北食、川饭胡饼，各地风味竞相献艺，坊、市不分，夜禁取消。大型酒楼达72家，规模宏伟，每店均可容千人以上宴饮。设备精良，各正店（酒楼）设施豪华，均以银器待客，成为中国烹饪史乃至世界烹饪史上社会酒楼的独例。在服务方面，博士卖酒，响堂行莱，歌舞伴宴，换汤斟酒；外办宴席，则“四司六局”全套服务。品种、技术各有特色，酒楼菜肴、食店小吃、川饭、分茶、胡饼、素馔，异彩.纷呈，难以尽数。宫廷宴会用酒9盛，佐食品种精美丰盛，每盏酒后有歌舞、杂技、相扑、踢球表演，场面宏伟。
——摘编自刘洋《宋代：中国饮食文化的第三个高峰期》
材料二 当时就出现两个名词，一个是大食堂、一个是小吃店，1956年以后公私合营并店，过去的小企业，二三十人、四五十人的小企业一下变成一个大食堂，一二百人了....公私合营以后由小变大，就是综合起来了。比如我在菜市口这一片，当时卖小吃的挺多，就集中起来一个大店，变成小吃店了，所有小吃都集中起来了，原来你那一个小摊儿、他那一个门脸儿，这样集中起来便于管理。使这些人既有生意，又有营生之道，统一实行工资制。这样这个企业本身，各种风味虽然都在一起，但是实行工资制度，不是你自己经营了，就是合营了。那么一些大的饭馆呢?也是几家合在一起，就变成一个大食堂。
——摘编自杨原《变迁中的北京“勤行”：陈连生口述》
(1)根据材料--并结合所学知识，概括宋代饮食文化的特点并分析原因。
(2)根据材料二并结合所学知识，捐出新中国成立后餐饮业出现了什么新形式，并分析原因。
