1 . 实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，叙述正确的是（ ）

A．用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色

B．选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜

C．向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色

D．萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同

2 . C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（%）如下表，请分析回答下列问题：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米细胞（干）	44．43	43．57	6．24	1．46	0．20	0．17
人细胞（干）	14．62	55．99	7．46	9．33	3．11	0．78
活细胞	65．0	18．0	10．0	3．0	1．40	0．30

（1）以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞（干）多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是_____。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于_____中。
（2）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞由于光合作用所含的_____（化合物）较多。
（3）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_____水。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的_____作用加强。
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越_____，则细胞的代谢越强。
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量_____，种类_____，其原因是_____。

3 . 分析有关科学探究的资料，回答问题。
【研究背景】越来越多的研究证实，从酵母、果蝇到哺乳动物小鼠，饮食限制能显著延长成年生物体的寿命。
【提出提问】日常饮食成分复杂，究竞哪种成分与寿命延长相关？
【形成假设】限制食物中的某种成分会显著影响成年小鼠的寿命。
【实验设计】为证明上述假设而设计的实验记录如表3所示。

（1）在本研究中，实验对象选择小鼠相比选择酵母或果蝇的优势是小鼠________。

A．采取有性生殖

B．与人类亲缘关系更近

C．生命周期更长

D．遗传学研究更系统深入

（2）在本研究中，若Y₃是蛋白质，较合理的实验变量Y₁和Y₂应设计为__________、__________。
【实施实验】对照组喂养正常食物（Y₀），实验组限制食物中的某种成分，然后记录小鼠的存活情况（即检测参数Z）。
【数据处理】
（3）在如图所示的实验数据处理方式中，有助于对本研究假设作出迅速且准确判断的是_______。

【实验扩展】
（4）若初步实验结果显示蛋白质限制对实验小鼠寿命延长具有显著效果，那么就实验变量Y而言，Y₄和Y₅的合理选择是_____和_____（从下列项目中选择）。
基因工程蛋白产物 蛋白质种类 氨基酸种类 多肽链长度
（5）为确定饮食成分中蛋白质的含量，可采用双缩脲法。该方法所用的Cu ^2＋试剂与多肽链中的肽键反应，形成_____色络合物。

4 . 甘薯与马铃薯都富含淀粉，但甘薯含有淀粉酶可生成还原糖，因此有甜味，马铃薯不含淀粉酶，无甜味。下列推测不合理的是

A．储藏温度会影响甘薯的甜度

B．储藏时间会影响甘薯的甜度

C．马铃薯提取液中滴加碘液不会变蓝

D．甘薯提取液与双缩脲试剂反应出现紫色

5 . C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（%）如下表，请分析回答下列问题：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米细胞（干）	44．43	43．57	6．24	1．46	0．20	0．17
人细胞（干）	14．62	55．99	7．46	9．33	3．11	0．78
活细胞	65．0	18．0	10．0	3．0	1．40	0．30

（1）以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞（干）多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是_____。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于_____中。
（2）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞由于光合作用所含的_____（化合物）较多。
（3）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_____水。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的_____作用加强。
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越_____，则细胞的代谢越强。
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量_____，种类_____，其原因是_____。