1 . 下列关于生物体主要化学成分的叙述，不正确的是（　　）

A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一

C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质

D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

2 . 下列动植物糖类、脂肪的分类与比较，正确的是（       ）

A．	B．
C．	D．

3 . 关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（　　）

A．固醇在动物体内可转化成性激素

B．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质

D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血液中脂质的运输

4 . 在人体中既是构成动物细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质运输的物质是（　　）

A．磷脂

B．胆固醇

C．脂肪

D．维生素D

5 . 植物细胞和动物细胞中储存能量的多糖分别是（　　）

A．纤维素和糖原	B．麦芽糖和乳糖
C．淀粉和糖原	D．葡萄糖和纤维素

6 . 下列广告语在科学性上没有错误的是（       ）

A．服用鱼肝油(富含维生素D)有助于您的宝宝骨骼健康，促进骨骼发育

B．来自深海生物的稀有核酸片剂，满足您对特殊核酸的需求

C．XX牌八宝粥由桂圆、糯米等精制而成，不含糖，适合糖尿病人食用

D．这种口服液含有丰富的C、N、P、Zn等微量元素

7 . 玉米和小麦的细胞中含有丰富的多糖，这些多糖是（　　）

A．淀粉和糖原

B．糖原和纤维素

C．蔗糖和麦芽糖

D．淀粉和纤维素

8 . 下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是（       ）

A．脂质会使人发胖，不要摄入

B．谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用

C．食物中含有DNA，这些片段可被消化分解

D．肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后由于发生变性，属于健康食品

9 . 肥胖对健康的影响日渐引起社会的广泛关注。请分析并回答下列问题：
(1)脂肪由______元素构成，是人体细胞良好的______物质，主要通过饮食摄入，也可以由糖类或蛋白质等物质转化而来。
(2)在研究肥胖成因的过程中，科研人员选取同龄且健康的A、B、C三个品系小鼠，每个品系分为______组和实验组，分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料。在适宜环境中饲养8周，禁食12h后检测______相对值（反映小鼠的肥胖程度），结果如图1。检测上述所选品系小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶含量的相对值，结果如图2（图中HSL、ATGL和TGH分别代表激素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶）。     
   
据图1可知，三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究对象的是______品系小鼠。据图2推测，小鼠肥胖的原因可能是其细胞内______的含量明显低于正常鼠，影响了脂肪的利用与转化。

10 . 人体摄入的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须要经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类中，能直接被细胞吸收的是（       ）

A．葡萄糖

B．蔗糖

C．麦芽糖

D．乳糖