1 . 磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）是细胞的一种中间代谢产物，在2对基因（A/a、B/b）的控制下，PEP可转化为油脂或蛋白质。下列叙述正确的是（       ）

A．诱导基因B的链1转录可以提高细胞中油脂的含量

B．图中RNA干扰了基因B的正常转录过程，属于表观遗传

C．PEP是细胞呼吸的中间代谢产物，一定在线粒体中生成

D．PEP和油脂、蛋白质的组成元素均含有C、H、O、N

2 . 传统泡菜腌制过程中，乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐的变化如图所示，其中亚硝酸盐是硝酸盐还原菌促进硝酸盐还原形成的，硝酸盐还原菌适宜的酸碱度为中性。若摄入过多亚硝酸盐，则对人体有害。下列说法错误的是（       ）

A．发酵初期，亚硝酸盐含量升高，主要是由于硝酸盐还原菌大量繁殖

B．发酵中期，乳酸菌进行有氧呼吸而大量繁殖产生大量的乳酸

C．发酵后期，乳酸菌数量下降与营养物质的消耗和乳酸的积累都相关

D．取食泡菜的时间宜在发酵的中期靠后期

3 . 如下图表示人体红细胞成熟经历的几个过程及各阶段的细胞特点。下列叙述正确的是（       ）

   

A．造血干细胞和网织红细胞均具有细胞周期

B．成熟红细胞在细胞呼吸过程中释放的二氧化碳和吸收的氧气相等

C．过程③在脱去细胞核的同时还排出核糖体等细胞器

D．成熟红细胞的凋亡由基因控制，其凋亡基因在④之前已表达

4 . 酵母菌在密闭容器内以葡萄糖为底物的呼吸速率变化过程如下图所示。下列叙述，正确的是（　　）

   

A．0～6h内，容器中O2剩余量不断减少，有氧呼吸速率先加快后减慢

B．6～8h内，容器中O2的消耗量大于CO2的产生量

C．8～10h内，酵母菌细胞呼吸释放的能量主要储存在ATP中

D．6～10h内，用溴麝香草酚蓝溶液可检测到酵母菌无氧呼吸产生的酒精

5 . 酱油是以大豆、小麦或麦麸为原料，依靠微生物发酵而生产的一种液态调味品。如图展示了某企业通过发酵制作酱油的过程，下列叙述错误的是（       ）

   

A．米曲霉发酵过程需要通入空气并搅拌，可判断米曲霉属于异养好氧微生物

B．在发酵池发酵阶段添加的乳酸菌属于真核生物

C．添加的酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖的产物是酒精和二氧化碳

D．发酵池中加入的食盐可以抑制杂菌的生长和繁殖

6 . 下图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解，请根据图回答下面的问题：

(1)细胞呼吸分为_________和_________两种类型，其中前一种类型是在无氧条件下进行。
(2)图中①过程反应的场所是_________，在线粒体中进行的阶段是_________（填图中数字）。
(3)人在剧烈运动过程中，肌肉细胞进行无氧呼吸产生的物质是_________。
(4)粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为__________________。
(5)在有氧呼吸的三个阶段中，CO₂的产生是在第_________阶段，H₂O的生成是在第_________阶段，[H]的生成在第_________阶段，产物H₂O中的氧来自于_________。

7 . 大肠杆菌是人和动物肠道中的正常寄居菌，可在有氧环境下进行实验室培养。研究人员将某微生物的固碳基因导入大肠杆菌细胞内，使之能产生用于CO₂固定和还原的酶；同时将能利用甲酸盐（可再生的储氢物质，具备廉价、易得、无毒、可降解等特性）的非天然酶基因导入大肠杆菌，如图所示。请回答下列问题：

   

(1)改造后的大肠杆菌可利用培养基中的____________ 来合成直接的能源物质，进而驱动工程菌利用_____________ 为原料合成有机物。
(2)实验过程中，需每天取1mL培养液用__________ 进行一系列梯度稀释，将稀释了10倍和100倍的培养液各在3个平板上接种（每个平板的接种量为0.1mL），经适当培养后，两组平板上的菌落数分别为71、75、73个和4、9、8个，据此可得出每升菌液中的活菌数为____________ 个。
(3)由题意可知，改造前的大肠杆菌的呼吸方式为___________________ ，可利用下图中的实验装置进行验证，操作如下：

   

①设置实验装置甲、乙两套，向甲装置的气球中加入10mL含大肠杆菌的培养液，扎紧气球；向乙装置的气球中加入等量的含大肠杆菌的培养液，再向气球中充入一定量的_______________ ，扎紧气球。
②将两套装置始终置于37℃的恒温水浴中。
③一段时间后，记录_____________________ 。预期实验结果：_______________________________ 。

8 . 利用西柚制作果醋的大致流程为：先在灭菌的果肉匀浆中接种酵母菌，发酵6天后，再接入活化的醋酸杆菌，发酵5天。下列分析正确的是（　　）

A．西柚中的葡萄糖是酵母菌发酵的底物，在酵母菌的线粒体中被分解

B．前6天的发酵过程中要注意密封发酵，后5天的发酵过程中要注意通气

C．醋酸杆菌可以将前期产生的乙醇转化为醋酸，此时应适当降低发酵温度

D．果醋制作过程中发酵液的pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反

9 . 米根霉能同时进行无氧呼吸中的两条代谢通路，产生乳酸和酒精。在无氧条件下，米根霉通过呼吸作用的CO₂释放速率随时间变化趋势如图所示，下列说法正确的是（　　）

A．无氧呼吸产生的乳酸和酒精跨膜运输时都需要消耗ATP

B．米根霉与酵母菌的本质区别是前者没有核膜

C．O～a阶段米根霉细胞不进行细胞呼吸

D．人体不能进行酒精发酵是因为缺乏相关酶

10 . 细胞色素C氧化酶（CcO），参与线粒体中氧气生成水的过程。肿瘤细胞线粒体中存在有缺陷的CcO，可导致线粒体功能发生重大变化，引发应激信号，应激信号传递至细胞核后，细胞核中癌变相关基因的表达量上升，进而表现出癌细胞的特征。下列说法正确的是（　　）

A．CcO是一种在线粒体基质中发挥作用的蛋白酶

B．CcO结构异常导致细胞代谢障碍供能不足，使肿瘤细胞的分裂期延长

C．抑制癌细胞中编码无氧呼吸相关酶的基因的表达，可降低肿瘤细胞的能量供应

D．“细胞核中癌变相关基因表达量上升”所说的基因主要是指原癌基因和抑癌基因