生活中食品保存不当容易发生霉变现象,为探究影响霉菌生活的环境条件,爱科学生物兴趣小组进行了实验,记录如下表(表中未提及的条件均相同且适宜)。
分析实验回答下列问题:
(1)若探究水分对霉菌生活的影响,应选择①组和____ 组进行对照实验,分析该组对照实验结果,可得出的结论是____ 。
(2)②组和③组能否形成对照实验?____ ,为什么?____ 。
(3)与①组相比,②组面包霉斑较少的原因是____ 。
(4)请写出一种生活中常用的防止食品霉变的方法:____ 。
组别 | 材料 | 数量 | 水分 | 操作 | 温度 | 实验结果 |
① | 面包 | 三块 | 含水 | 均暴露于空气中5分钟,再分别置于保鲜袋中,并扎紧袋口,持续10天 | 室温 | 霉斑很多 |
② | 面包 | 三块 | 含水 | 低温 | 霉斑较少 | |
③ | 面包 | 三块 | 不含水 | 室温 | 无霉斑 |
(1)若探究水分对霉菌生活的影响,应选择①组和
(2)②组和③组能否形成对照实验?
(3)与①组相比,②组面包霉斑较少的原因是
(4)请写出一种生活中常用的防止食品霉变的方法:
更新时间:2024-03-02 12:01:40
|
相似题推荐
实验探究题
|
适中
(0.65)
【推荐1】为探究“酸雨对种子萌发的影响”,某校生物兴趣小组的同学设计了如下实验方案:
在甲、乙两个培养皿中铺上2-3层潮湿的纱布,再各放入50粒浸泡过的小麦种子。每天定时向甲组培养皿中喷洒适量清水,向乙组培养皿中喷洒模拟的酸雨(PH=4的食醋溶液)。每天定时观察记录,一周后,记录的现象如下表
(1)提出问题:________________________________________ 。
(2)该实验设置甲组培养皿的目的是为了进行__________ ,该实验的实验组为_____ 组。
(3)该实验每组各放入50粒小麦种子,而不是几粒,目的是为了_____________________ 。
(4)实验结论是:_____________________________ 。
(5)如果要探究“光照对种子萌发的影响”,则该如何处理乙组?____________________ 。
在甲、乙两个培养皿中铺上2-3层潮湿的纱布,再各放入50粒浸泡过的小麦种子。每天定时向甲组培养皿中喷洒适量清水,向乙组培养皿中喷洒模拟的酸雨(PH=4的食醋溶液)。每天定时观察记录,一周后,记录的现象如下表
培养皿 | 温度 | 光线 | 喷洒液体 | 小麦种子 | 种子萌发数 |
甲组 | 22 | 向阳处 | 清水 | 50粒 | 48 |
乙组 | 22 | 向阳处 | PH=4的食醋溶液 | 50粒 | 0 |
(1)提出问题:
(2)该实验设置甲组培养皿的目的是为了进行
(3)该实验每组各放入50粒小麦种子,而不是几粒,目的是为了
(4)实验结论是:
(5)如果要探究“光照对种子萌发的影响”,则该如何处理乙组?
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
【推荐2】糖尿病是当今世界上危害人体健康的常见病之一,常见症状有多饮、多食、多尿以及消瘦等。糖尿病的主要危害在于它的并发症,会对人体多种系统造成损害。目前,糖尿病患者常采取注射胰岛素的方法治疗。口服胰岛素能治疗糖尿病吗?为探究这一问题,某科技小组设计了如下方案:
步骤一:将大小、健康状况相同的甲、乙两只小鼠的胰岛破坏。
步骤二:甲鼠定时喂全营养饲料,每次喂食前注射适量的胰岛素;乙鼠定时喂与甲鼠等量的全营养饲料,每次喂食前口服与甲鼠等量的胰岛素。
步骤三:重复步骤二的操作,几天后,采集两鼠的尿液,检测其葡萄糖含量,分析得出结论。
请根据实验方案回答问题:
(1)作出的假设:______ 。
(2)在探究实验中,起对照作用的小鼠是______ 。
(3)步骤一中将两只小鼠的胰岛破坏,目的是______ 。
(4)假如按照上述方案进行实验,若出现______ (现象),则说明口服胰岛素不能治疗糖尿病。
(5)当实验结果与假设不相符时,正确的做法是______ 。
A.马上否定原来的假设
B.修改实验数据,使结论与假设一致
C.如实记录,重新再做一次实验
(6)该实验方案在设计上存在一处严重缺陷,请指出:______ 。
步骤一:将大小、健康状况相同的甲、乙两只小鼠的胰岛破坏。
步骤二:甲鼠定时喂全营养饲料,每次喂食前注射适量的胰岛素;乙鼠定时喂与甲鼠等量的全营养饲料,每次喂食前口服与甲鼠等量的胰岛素。
步骤三:重复步骤二的操作,几天后,采集两鼠的尿液,检测其葡萄糖含量,分析得出结论。
请根据实验方案回答问题:
(1)作出的假设:
(2)在探究实验中,起对照作用的小鼠是
(3)步骤一中将两只小鼠的胰岛破坏,目的是
(4)假如按照上述方案进行实验,若出现
(5)当实验结果与假设不相符时,正确的做法是
A.马上否定原来的假设
B.修改实验数据,使结论与假设一致
C.如实记录,重新再做一次实验
(6)该实验方案在设计上存在一处严重缺陷,请指出:
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
名校
【推荐3】月季是北京的市花,为了研究影响月季的生态因素,对种植有月季花的某小区进行了调查。
(1)某小区的部分动物名称及所吃的食物如下表所示。
从生态学角度分析,该小区内所有生物与其生活的环境构成了一个_____________ 。其中瓢虫和食虫鸟的关系是_______________ 。
(2)调查发现,在夏季烈日下,月季的叶片常有焦灼现象。为进一步研究光照对月季生长发育的影响,研究人员进行了相关实验,结果如下表所示。
①据表中数据可知,随着遮阳程度的增加,月季的花朵直径和成花率都逐渐_______ ,株高和茎粗的变化趋势为________________ 。
②生活中,株高与茎粗代表月季长势,花朵直径和成花率是评价月季观赏品质的重要指标。 据表中信息可知,栽培月季推荐使用__________ 遮阳处理,原因是此条件下月季的长势______ ,且对月季的观赏品质影响____ 。
(3)综合(1)和(2)研究可知,影响月季生长的生态因素包括_______________ 。
(1)某小区的部分动物名称及所吃的食物如下表所示。
动物名称 | 黄刺蛾 | 蚜虫 | 瓢虫 | 食虫鸟 |
所吃的食物 | 月季的叶片 | 月季幼嫩器官的汁液 | 蚜虫 | 蚜虫、瓢虫 |
从生态学角度分析,该小区内所有生物与其生活的环境构成了一个
(2)调查发现,在夏季烈日下,月季的叶片常有焦灼现象。为进一步研究光照对月季生长发育的影响,研究人员进行了相关实验,结果如下表所示。
实验处理 | 株高/cm | 茎粗/mm | 花朵直径/cm | 成花率/% |
不遮阳 (100%光照) | 54.07 | 11.71 | 7.96 | 62.78 |
轻度遮阳(75%光照) | 62.60 | 12.01 | 7.59 | 59.54 |
中度遮阳(50%光照) | 55.20 | 9.76 | 6.97 | 56.64 |
重度遮阳(25%光照) | 45.97 | 9.37 | 6.07 | 50.16 |
①据表中数据可知,随着遮阳程度的增加,月季的花朵直径和成花率都逐渐
②生活中,株高与茎粗代表月季长势,花朵直径和成花率是评价月季观赏品质的重要指标。 据表中信息可知,栽培月季推荐使用
(3)综合(1)和(2)研究可知,影响月季生长的生态因素包括
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
名校
【推荐1】紫背天葵具有较高的食用和药用价值,菜农常采用扦插的方式对其进行繁殖。对扦插材料处理的方法,将影响扦插的成活率。在处理扦插的茎段时,为了提高成活率,在茎段下方切成水平切口?还是切成斜向切口?请你设计一个实验,探究哪种处理方法更容易使茎段成活。
(1)做出的假设是_______ 。
(2)实验步骤:
①准备20支生长良好的紫背天葵枝条,将它们剪成相同的茎段。
②将以上准备的茎段分成均等的两份,分别标上标签A与B。将A组的茎段下方切成____ ;将B组的茎段下方切成______ 。
③将两组的茎段插入沙性土壤中,在相同的环境条件下培养
观察记录:每天定时观察A、B两组的茎段,看哪组先长出新叶,作好记录。
(3)预测结果得出结论:若_________ 组先长出新叶,则茎段下方切成水平切口更容易成活,若_________ 组先长出新叶,则茎段下方切成斜向切口更容易成活。
(4)与用种子繁殖的植物相比,紫背天葵采用扦插处理的方法繁殖有哪些优点?______ 、_________ 。(请列举两点)
(1)做出的假设是
(2)实验步骤:
①准备20支生长良好的紫背天葵枝条,将它们剪成相同的茎段。
②将以上准备的茎段分成均等的两份,分别标上标签A与B。将A组的茎段下方切成
③将两组的茎段插入沙性土壤中,在相同的环境条件下培养
观察记录:每天定时观察A、B两组的茎段,看哪组先长出新叶,作好记录。
(3)预测结果得出结论:若
(4)与用种子繁殖的植物相比,紫背天葵采用扦插处理的方法繁殖有哪些优点?
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
名校
【推荐2】在自制酸奶的活动中,甲乙两同学的操作过程如下图所示,请分析这两个制作过程,回答下列问题。
(1)实验过程中需要清洗烧杯等实验器材,并对牛奶煮开处理,其目的是___________ 。
(2)冷却后,加入酸奶是为了____________ 。
(3)你推测甲、乙两组试验中的玻璃瓶在30℃的条件下放置4-6小时后最有可能制成酸奶的是__________ ,这是因为酸奶的制作需要在_________ 的条件下进行。
(1)实验过程中需要清洗烧杯等实验器材,并对牛奶煮开处理,其目的是
(2)冷却后,加入酸奶是为了
(3)你推测甲、乙两组试验中的玻璃瓶在30℃的条件下放置4-6小时后最有可能制成酸奶的是
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
名校
【推荐3】探究动物的先天性行为。
背景:大白菜、小白菜、萝卜、油菜、花椰菜等植物的花,每一朵都由四片花瓣组成,这四片花瓣呈“十”字形排列,因此在分类学上,这些植物都属于十字花科。 先天性行为是动物生来就有的行为。在探究动物先天性行为的活动中,有一组同学对于菜青虫的取食行为产生了兴趣,请你帮助他们完成该探究实验的设计。
提出问题:菜青虫总在十字花科(如白菜)叶片上出现,而不吃空心菜等其它植物的叶子,这是先天性行为吗?
(1)作出假设:____________ 。
(2)请你在下面2种获取菜青虫的方式中选择一种 。
(3)你认为这个实验的变量是______ ;所以你打算选择哪两种植物的叶子______ 。
(4)如果你做出来的实验结果与你的假设相吻合,那么你得出的结论是______ 。
背景:大白菜、小白菜、萝卜、油菜、花椰菜等植物的花,每一朵都由四片花瓣组成,这四片花瓣呈“十”字形排列,因此在分类学上,这些植物都属于十字花科。 先天性行为是动物生来就有的行为。在探究动物先天性行为的活动中,有一组同学对于菜青虫的取食行为产生了兴趣,请你帮助他们完成该探究实验的设计。
提出问题:菜青虫总在十字花科(如白菜)叶片上出现,而不吃空心菜等其它植物的叶子,这是先天性行为吗?
(1)作出假设:
(2)请你在下面2种获取菜青虫的方式中选择一种 。
A.去菜地捕捉已长大的菜青虫 | B.去菜地寻找即将孵化的卵,等待刚孵出的菜青虫 |
(4)如果你做出来的实验结果与你的假设相吻合,那么你得出的结论是
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
【推荐1】学习了“微生物在生物圈的作用”后,同学小静与小雪对冰箱中是否有微生物产生质疑,小静说:“冰箱里没有微生物,存放食物,不会腐败变质。”小雪说:“冰箱里有微生物,冰箱并不具有灭菌功能,只能推迟食物腐败变质。”到底谁的观点对呢?请设计一个实验,并对结果进行分析。
请补充完整探究方案:
把一块鲜牛肉煮成肉冻,平均分装在两个小培养皿中,贴上标签,标上A、B。
将两个相同的大号培养皿盖在A、B培养皿上后,高温灭菌,冷却。
(1)将盖在A培养皿上面的大号培养皿去掉,同时,_________ (填“去掉”或“保留”)盖在B培养皿上面的大号培养皿,把A、B培养皿一起放入家中经常使用的冰箱中。
每天观察并记录两个培养皿菌落生长情况。
实验结果:数日后,取出发现A培养皿有细菌群落,B培养皿没有。
(2)实验结论:实验的结果支持了__________ 同学的观点。
请分析回答:
(3)该实验中的假设是_____________________________________ 。
(4)该实验中设置B培养皿是为了起___________ 作用。
(5)该实验中如果不进行高温灭菌,_________ (填“能”或“不能”)得出结论。
(6)根据所学知识,我们要延长冰箱里食物的储存期,合理的做法是_____________。
请补充完整探究方案:
把一块鲜牛肉煮成肉冻,平均分装在两个小培养皿中,贴上标签,标上A、B。
将两个相同的大号培养皿盖在A、B培养皿上后,高温灭菌,冷却。
(1)将盖在A培养皿上面的大号培养皿去掉,同时,
每天观察并记录两个培养皿菌落生长情况。
实验结果:数日后,取出发现A培养皿有细菌群落,B培养皿没有。
(2)实验结论:实验的结果支持了
请分析回答:
(3)该实验中的假设是
(4)该实验中设置B培养皿是为了起
(5)该实验中如果不进行高温灭菌,
(6)根据所学知识,我们要延长冰箱里食物的储存期,合理的做法是_____________。
A.冰箱无需清洗和消毒 |
B.存放的熟食应用保鲜膜封装 |
C.频繁启闭冰箱门 |
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
【推荐2】同学们在“酿制酒酿”的课上进行比赛,哪个小组酿制的酒酿最成功?三组同学的操作过程分别如下:
(1)在制作过程中需要将各种器具煮沸,糯米蒸熟,目的是________ 。
(2)步骤③在糯米中加入甜酒曲相当于培养细菌、真菌一般步骤中的______ 。
(3)甲与乙形成一组对照实验,变量是____________ 。
(4)乙与丙不能构成一组对照实验,原因是_________ 。
(5)实验现象:两天后,______ 组成功地酿制出了酒酿。
组别 | 甲 | 乙 | 丙 |
操作过程 | ①清洗煮沸各种器具 ②用冷开水冲洗蒸熟的糯米 ③将甜酒曲碾碎,用勺均匀地搅拌在糯米中 ④装入饭盒中,并用盖子盖严 ⑤将饭盒放置在温度28℃的恒温箱中 | ①清洗煮沸各种器具 ②用冷开水冲洗蒸熟的糯米 ③将甜酒曲碾碎,用勺均匀地搅拌在糯米中 ④装入饭盒中,并用盖子盖严 ⑤将饭盒放置在温度0℃的冰箱中 | ①清洗煮沸各种器具 ②用冷开水冲洗蒸熟的糯米 ③将甜酒曲碾碎,用勺均匀地搅拌在糯米中 ④装入饭盒中,不盖盖子 ⑤将饭盒放置在温度28℃的恒温箱中 |
(2)步骤③在糯米中加入甜酒曲相当于培养细菌、真菌一般步骤中的
(3)甲与乙形成一组对照实验,变量是
(4)乙与丙不能构成一组对照实验,原因是
(5)实验现象:两天后,
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
【推荐3】同学们在“酿制酒酿”的课上进行比赛,哪个小组酿制的酒酿最成功?三组同学的操作过程分别如下:
器材:糯米,蒸锅,蒸屉,纱布,自来水,凉开水,甜酒曲,带盖子的大饭盒,勺,恒温箱,冰箱。
初步制作:淘洗糯米,将蒸锅加水,蒸屉上垫一层纱布,将糯米捞放在纱布上,蒸熟。
(1)酿制酒酿主要利用甜酒曲中的______ (选填:酵母菌/乳酸菌)。
(2)甲与乙形成一组对照实验,变量是______ 。
(3)乙与丙不能构成一组对照实验,原因是______ 。
(4)实验现象:两天后,______ 组成功地酿制出了酒酿。
(5)______ 组的糯米最先发生了腐败;食物腐败常常是由______ 引起的。
器材:糯米,蒸锅,蒸屉,纱布,自来水,凉开水,甜酒曲,带盖子的大饭盒,勺,恒温箱,冰箱。
初步制作:淘洗糯米,将蒸锅加水,蒸屉上垫一层纱布,将糯米捞放在纱布上,蒸熟。
组别 | 操作过程 |
甲 | ①认真清洗各种器具 ②用冷开水冲洗蒸熟的糯米 ③将甜酒曲碾碎,用勺均匀地搅拌在糯米中 ④装入饭盒中,并用盖子将饭盒盖严 ⑤将饭盒放置在温度28℃的恒温箱A中 |
乙 | ①认真清洗各种器具 ②用冷开水冲洗蒸熟的糯米 ③将甜酒曲碾碎,用勺均匀地搅拌在糯米中 ④装入饭盒中,并用盖子将饭盒盖严 ⑤将饭盒放置在温度0℃的冰箱中 |
丙 | ①认真清洗各种器具 ②用冷开水冲洗蒸熟的糯米 ③将甜酒曲碾碎,用勺均匀地搅拌在糯米中 ④装入饭盒中,不盖盖子 ⑤将饭盒放置在温度28℃的恒温箱B中 |
(1)酿制酒酿主要利用甜酒曲中的
(2)甲与乙形成一组对照实验,变量是
(3)乙与丙不能构成一组对照实验,原因是
(4)实验现象:两天后,
(5)
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
【推荐1】日常生活中,有一些蔬菜不但可以作为调味品增加美食的香味,在抑菌方面也发挥着作用,如大蒜、生姜等。
某校生物兴趣小组想要探究洋葱汁液对大肠杆菌的抑菌效果,实验步骤及结果如下:
[步骤一]将洋葱捣碎过滤,收集洋葱汁。
[步骤二]在含大肠杆菌的A、B两个相同培养基中,一个贴上4枚浸泡过洋葱汁的圆纸片、另一个贴上4枚浸泡过无菌水的圆纸片。
[步骤三]将两个培养皿置于37℃恒温箱中培养24小时。
[步骤四]观察实验结果(如图1)
说明:抑菌圈内大肠杆菌被杀灭,形成透明圆环。
(1)本实验可提出的探究问题是______________ ?
(2)本实验中,需先培养大肠杆菌,其正确操作步骤是:配制培养某一高温灭菌并______ →______ →恒温箱内培养。
(3)上述实验步骤中浸泡过______ 的圆纸片在本实验中起对照作用。每个培养皿中贴4枚圆纸片而不是贴1枚圆纸片的目的是________________________ 。
(4)洋葱汁含有抑菌物质,据此推测培养皿______ (填“A”或“B”)为洋葱汁组。
(5)有同学提出:熟洋葱与生洋葱相比,哪种抑菌效果更好?为此,同学们开展了进一步实验探究,将上面实验步骤二中“浸泡无菌水的圆纸片”换成______ ,实验结果如图2所示,可以得出的结论是__________ 。
某校生物兴趣小组想要探究洋葱汁液对大肠杆菌的抑菌效果,实验步骤及结果如下:
[步骤一]将洋葱捣碎过滤,收集洋葱汁。
[步骤二]在含大肠杆菌的A、B两个相同培养基中,一个贴上4枚浸泡过洋葱汁的圆纸片、另一个贴上4枚浸泡过无菌水的圆纸片。
[步骤三]将两个培养皿置于37℃恒温箱中培养24小时。
[步骤四]观察实验结果(如图1)
说明:抑菌圈内大肠杆菌被杀灭,形成透明圆环。
(1)本实验可提出的探究问题是
(2)本实验中,需先培养大肠杆菌,其正确操作步骤是:配制培养某一高温灭菌并
(3)上述实验步骤中浸泡过
(4)洋葱汁含有抑菌物质,据此推测培养皿
(5)有同学提出:熟洋葱与生洋葱相比,哪种抑菌效果更好?为此,同学们开展了进一步实验探究,将上面实验步骤二中“浸泡无菌水的圆纸片”换成
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
【推荐2】为探究食品腐败的原因和微生物生存的条件,某生物兴趣小组的同学做了一个实验:取甲、乙、丙三个相同容量的锥形瓶,分别加入50毫升牛奶。三个锥形瓶同时放在高压蒸锅内加热15~20分钟,冷却后取出,做如下表处理。一段时间后,发现甲瓶中的牛奶先腐败变质。通过镜检,发现甲瓶中有大量的微生物,而其他两瓶中均难发现微生物。
(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15~20分钟,目的是________ 。
(2)甲瓶和丙瓶这一组对照实验的变量是________ ,实验结果说明________ 。
(3)乙瓶和丙瓶________ (能/不能)形成一组对照实验,原因是________ 。
序号 | 甲 | 乙 | 丙 |
加入的物质 | 50毫升牛奶 | 50毫升牛奶 | 50毫升牛奶 |
瓶口的处理 | 不处理 | 消毒棉球塞住 | 不处理 |
温度 | 25℃ | 25℃ | 5℃ |
(2)甲瓶和丙瓶这一组对照实验的变量是
(3)乙瓶和丙瓶
您最近一年使用:0次
实验探究题
|
适中
(0.65)
【推荐3】近年来,“手机不离手”已成为人们日常生活的真实写照。手机与手、脸、耳朵长期近距离接触,污染状况严重,已经成为细菌留存、繁殖、传播的新载体。为了探究“手机清洁前、清洁后屏幕上微生物数量的差异”,某生物兴趣小组准备了三套相同的装有牛肉汁培养基的培养皿,标志为A、B和C进行了如下实验:
(1)步骤①中,将装有牛肉汁培养基的培养皿进行______ ,待冷却后使用。
(2)用无菌棉棒在清洁前、后的手机屏幕擦拭时,擦拭的位置、面积要相同,目的是____________ 。
(3)C培养皿的作用是_____________ 。
(4)实验小组在观察实验结果时,发现培养基有些菌落较小,表面光滑、黏稠,由此可以推断,这些是______ 的菌落。
(5)通过对实验结果的观察和比较,可以得出结论_______________ 。
(6)请你根据实验结论,提出关于合理使用手机的建议:________________ 。(写出一点即可)
装置分组标记 | 装置A | 装置B | 装置C | |
实验步骤 | ① | 将装有牛肉汁培养基的培养皿进行______,待冷却后使用。 | ||
② | 用无菌棉棒在清洁前的手机屏幕上5mm×5mm的面积内擦拭后,放入10mL无菌水中搅拌制成菌悬液,取0.1mL菌悬液均匀涂抹在A培养皿的培养基上 | 用无菌棉棒在清洁后的手机屏幕上相同位置、相同面积内擦拭后,放入10mL无菌水中搅拌制成菌悬液,取0.1mL菌悬液均匀涂抹在B培养皿的培养基上 | 取0.1mL无菌水均匀涂抹在C培养皿的培养基上 | |
③ | 将A、B、C三套培养皿放入恒温培养箱中培养 | |||
实验结果(圆圈中的黑色阴影表示培养皿上的菌落) |
(2)用无菌棉棒在清洁前、后的手机屏幕擦拭时,擦拭的位置、面积要相同,目的是
(3)C培养皿的作用是
(4)实验小组在观察实验结果时,发现培养基有些菌落较小,表面光滑、黏稠,由此可以推断,这些是
(5)通过对实验结果的观察和比较,可以得出结论
(6)请你根据实验结论,提出关于合理使用手机的建议:
您最近一年使用:0次