1 . 均衡合理的膳食是人体健康的保障。湖北省《中小学生营养配餐指南》中建议：食物要多样，常吃适量的奶、鱼、禽、蛋和瘦肉。三餐合理，规律进餐，不偏食节食，不暴饮暴食，培养健康饮食行为。据此，完成下面小题。
1．中小学生应常吃适量的奶、鱼、蛋和瘦肉等食物，因为建造和修复身体的重要原料是（       ）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．无机盐

2．小刚早餐咀嚼馒头时感到馒头有甜味，原因是唾液腺分泌的唾液中含有（       ）

A．淀粉酶

B．蛋白酶

C．脂肪酶

D．麦芽糖

2 . “医者之师”扁鹊在总结前人经验的基础上，提出了“望、闻、问、切”四诊法，下列叙述不合理的是（       ）

A．“望”患者精神不振，眼睑和口唇苍白，可能患贫血

B．“闻”患者声音沙哑、咳嗽不断，可能呼吸道炎症

C．“问”患者皮下和牙龈经常出血，可能患坏血病

D．“切”，“切”的是静脉，能反映心脏的健康状况

3 . 健康提示：饭后水果宜选菠萝、橘子等，因其富含有机酸，能增加消化酶活性，帮助消化。下列消化液中不含消化酶的是（       ）

A．唾液

B．胃液

C．胆汁

D．胰液

4 . 2024年3月22日是第三十二届“世界水日”，节约用水从身边做起。水的重要性不包括（       ）

A．水是细胞的主要成分，没有水就没有生命

B．细胞内的生命活动离不开水

C．水是血浆的主要成分，物质运输的载体

D．水能为人体提供能量

5 . 将四种蔬菜榨取的汁液分别逐滴滴入2mL质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液中，直至高锰酸钾溶液完全褪色，所用汁液滴数如下，则维生素C含量最高、最低的蔬菜分别是（　　）

果蔬	黄瓜	青椒	芹菜	白菜
果蔬滴数	14	8	15	11

A．芹菜、黄瓜

B．芹菜、青椒

C．青椒、白菜

D．青椒、芹菜

6 . 探究“馒头在口腔中的变化”时，馒头放入口中，慢慢的咀嚼会变甜（馒头本身没有甜味）”针对这个问题，生物兴趣小组的同学们设置了如下实验：

试管编号	甲	乙	丙
馒头的处理	等量馒头碎屑	等量馒头碎屑	等量馒头块
加入的液体	2毫升唾液	A	2毫升唾液
是否搅拌	是	是	否
水域温度/℃	37
10分钟后取出，加入2滴碘液，摇匀，观察颜色变化

(1)若将甲、乙作为对照，则试管乙中加入的液体A是___。
(2)处理馒头时，“用刀细细切碎”模拟___，37℃的温度模拟___的温度。
(3)滴加碘液后，试管___中颜色不变蓝，原因是淀粉被分解为麦芽糖，其遇碘不变蓝，由此，可得出结论：馒头变甜与___酶有关系。

7 . 坐在考场的你此刻大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案．这些生命活动是需要消耗能量的，而能量来自细胞内有机物的氧化分解，有机物的来源则主要来自于摄食和消化吸收。请据图回答以下问题：

(1)图一中的D结构是图二中的[   ]____，是消化和吸收的主要场所，其中所含的消化液包括____。该器官中的____增大了吸收面积。小肠绒毛内有丰富的____，且绒毛壁只由____上皮细胞构成。以上体现了____相适应的生物学观点。
(2)我们感冒时吃的胶囊外皮往往是用淀粉做成，主要目的是避免对图二中[   ]____产生刺激，图一中曲线____所代表的淀粉消化过程是从____（填结构名称）开始的，其消化的最终产物是____。
(3)为保证在考试中能有充足的能量，餐厅的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理营养的角度还应该添加____（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤）。

8 . 下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分，请据表中信息回答问题。

食物	糖类/克	脂肪/克	蛋白质/克	维生素A/微克	维生素C/毫克	维生素D/毫克
A	0.4	90	6	4	7	40
B	48.2	7	38	40	12	0
C	8.8	9.5	65	7	10	14
D	76.8	0.1	2.5	0	1	0
E	18	2	6	3	220	0

(1)有助于防治夜盲症的食物是___，___缺乏，容易患坏血病，患者应多吃的食物是___。
(2)能够提供较多能量，容易引起肥胖的食物是___，常吃食物B的孩子容易患___病。

9 . 人们摄入的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图，图2曲线（X、Y、Z）分别表示三大营养物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答下列问题：

(1)图1中②过程发生的主要场所是图2中的___（填字母），表示的物质是麦芽糖，最终被分解为可吸收的a，a为___，再经氧化分解为人体生命活动提供能量。
(2)图2中表示蛋白质消化过程的曲线是___（填字母）。判断依据是器官C内的消化液中有___。
(3)若淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中被消化的程度如图3所示，如果一个人因患胆囊结石切除了胆囊，它会影响曲线___所代表营养物质的消化。

10 . 图一为人体消化系统形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：

(1)图一中标号[1]、[2]、[7]所示器官属于消化系统的_________。
(2)图一中，能够分泌胆汁的结构是[2]__________，其分泌的胆汁储藏在______中，再经导管流入[______]小肠内。
(3)图二中的C部位在图一中所对应的器官是__________，它能对_________进行初步消化。
(4)人的胆囊被切除后，食物中__________（填X、Y或Z）曲线所代表物质的消化会受到较大影响。
(5)X曲线所代表的物质是_________，该物质最终被分解为____________，消化该物质的消化液有[1]分泌的_________、[7]分泌的___________和[3]分泌的肠液。