1 . 人体消化食物、吸收营养物质的主要器官是（ ）

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

2 . 5月20日是中国学生营养日，合理营养有利于学生的健康。某同学设计和烹制了一顿午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、豆腐汤。为使这顿午餐符合合理营养原则，应添加（　　）

A．馒头

B．酱牛肉

C．鸡蛋羹

D．凉拌菠菜

3 . 蛋白质是人体必需的营养物质。人体中的各种蛋白质承担着重要的生理功能图一是人体消化系统的部分组成示意图，图二是人体心脏结构示意图。结合图示回答相关问题：

       

(1)豆类、奶类等食物含有丰富的蛋白质。蛋白质在图一中结构②______里被初步消化，在结构______（填序号）里最终分解为可被吸收的氨基酸。
(2)胰岛素是蛋白质。图一中结构______（填序号）中的胰岛可以分泌胰岛素。
(3)血红蛋白是蛋白质。进入血液中的氧气由富含血红蛋白的______（填血细胞名称）运输。血液由肺静脉流入图二中结构⑥______ ，经左心室，通过结构⑤______ 流出心脏。血液流经组织细胞间的毛细血管后，变成含氧少、颜色暗红的______ 血。
(4)抗体是蛋白质。通过接种麻疹疫苗可以使人体产生相应的抗体，获得对麻疹病毒的免疫力，这种免疫类型是______（填“特异性”或“非特异性”）免疫。

4 . 下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（　　）

A．糖类、脂肪、维生素	B．蛋白质、脂肪、无机盐
C．糖类、脂肪、蛋白质	D．蛋白质、水、无机盐

5 . 下列物质可以直接被消化道吸收的是（　　）

A．水、脂肪、无机盐	B．水、维生素、蛋白质
C．脂肪、淀粉、无机盐	D．水、维生素、无机盐

6 . 人体是一个统一的整体。人体的各个系统相互协调，完成各项活动，保护生命健康。下图是人体内的部分生理活动示意图。请根据图示回答问题。（注：数字代表结构，字母代表生理过程。“【     】”内填数字）

(1)人体内a表示的生理过程是______，食物中的蛋白质在小肠内最终被分解为______，进入血液，经过图中的【______】到达心脏的右心房。
(2)心脏壁最厚的是【______】，图中1和2、3和4之间有______，能够防止血液倒流。血液中运输营养物质和代谢废物的成分是______。
(3)进行d过程时，膈顶部______（填“上升”或“下降”）。氧气由肺泡处的毛细血管运输到脑部组织细胞的过程，必须经过的心脏结构是【______】。
(4)图中f代表的生理过程是肾小管的______作用；体内的代谢废物要及时排出，图中有______条排泄途径。

7 . 如图所示，关于探究“食物在口腔内的化学性消化”的实验描述正确的是（　　）

A．将①②号试管置于37℃左右的温水中，以模拟口腔内的温度

B．充分搅拌属于化学性消化

C．滴加碘液后，①②号试管内液体都不变蓝

D．结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖

8 . “合理膳食，均衡营养”是人们的健康理念。下列选项体现健康理念的是（　　）

A．食物多样，搭配合理	B．晚餐应多吃肉少吃菜
C．不吃主食以保持苗条身材	D．只吃自己偏爱的食物

9 . 人体内作为备用的能源物质是（　　）

A．蛋白质

B．糖类

C．维生素

D．脂肪

10 . 要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是（　　）

A．蔬菜类	B．淀粉、谷物类
C．肉类	D．鱼类