1 . 某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备食品，下列有利于伤口愈合的是（　　）

A．牛奶、鸡蛋	B．苹果、香蕉
C．巧克力、橙汁	D．面包、饼干

2 . “补钙新观念， 吸收是关键”。小莉的妈妈一声注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断出小莉缺钙，建议小莉在补钙的同时还要适当晒太阳并补充（       ）

A．维生素C

B．维生素D

C．维生素A

D．维生素B

3 . 我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（　　）

A．蔬菜、鸡蛋、猪肉	B．奶油、玉米、牛奶
C．鱼、牛肉、黄豆	D．马铃薯、花生、大米

4 . 下图曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位（依次用A、B、C、D表示）被消化的程度，下列叙述不正确的是（　　）
   

A．X是蛋白质的消化曲线

B．Y是脂肪的消化曲线

C．C是胃，能初步消化蛋白质

D．D是小肠，是消化和吸收的主要器官

5 . 如图是人体消化系统组成示意图，下列有关叙述正确的是（　　）
   

A．胃能将蛋白质初步分解成氨基酸

B．肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶

C．蛋白质最终在小肠中被分解成氨基酸

D．大肠只有消化功能，没有吸收功能

6 . 图甲是人体的消化系统图，图乙是三大营养物质在消化道中被消化的程度图，请据图回答：
       
(1)图甲中[1]______分泌唾液，内含能初步消化淀粉的酶。[3]_______和[4]_______中无消化腺。
(2)图甲中[       ]___分泌的胆汁_____（填“含”或“不含”）消化酶，但能促进脂肪的乳化分解。
(3)图乙中X曲线所代表的营养物质是_____，其在小肠内最终被分解为_____。
(4)图乙中Y曲线所代表的营养物质在小肠内最终被分解为____ 和 ____。

7 . 俗话说“食不言，寝不语”，有的人边吃饭边笑，食物进入气管，就会引起剧烈咳嗽，这是由于吞咽时以下哪个结构来不及盖住喉口（　　）

A．口

B．牙齿

C．会厌软骨

D．咽

8 . 小肠是人体吸收营养物质的主要器官的原因是（　　）

A．小肠长	B．内表面有许多环形皱襞
C．皱襞表面有许多小肠绒毛	D．A、B、C三项都是

9 . 甲状腺肿是内陆地区居民容易出现的疾病，影响人的外在形象。为预防甲状腺肿，我们应保证身体获取足够的（　　）

A．含钙的无机盐	B．含铁的无机盐
C．含锌的无机盐	D．含碘的无机盐

10 . 食品安全与人体健康密切相关。食品安全应考虑的问题包括（　　）
①食物本身是否有毒   ②食品的保质期 ③营养物质的种类 ④是否被农药等有毒物质污染⑤食物是否发霉变质

A．①②③④

B．①②④⑤

C．①③④⑤

D．②③④⑤