1 . 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验:

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2ml唾液	A	2ml唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入______________，与1号试管起对照作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用___________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是_______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是_____________。
(4)有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”.你认为第四个试管的设置_______填“有”或“无”)必要。

2 . 四位同学在体育测试前，各准备了一些食物。甲准备了一些葡萄糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些蛋糕。这四位同学准备的食物能最快地补充能量的是（　　）

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

3 . 关于“测定某种食物中的能量”的实验，下列说法不正确的是（　　）

A．选用的食物应该是容易燃烧的	B．燃烧掉的物质是有机物
C．设置重复实验，并取平均值进行分析	D．实验测得能量等于食物实际所含能量

4 . 下列关于肝脏、胆囊和胰腺的叙述，不正确的是（　　）

A．胆囊是储存胆汁的器官

B．肝脏分泌的胆汁中不含消化酶

C．胰腺分泌的胰液不能消化蛋白质

D．胰腺分泌的胰液经胰管进入十二指肠

5 . 医生从小王消化道的某器官中取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是图中的（       ）

A．1

B．5

C．3

D．4

6 . 处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体（　　）

A．主要的供能物质	B．溶解养分和废物的物质
C．主要的贮能物质	D．生长发育和修复更新的主要原料

7 . 下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中分别加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。

试管	物质	温度	时间	碘液	现象
A	馒头碎屑+清水	37℃	3分钟	滴加2滴	?
B	馒头碎屑+唾液	37℃	1分钟	滴加2滴	变蓝
C	馒头碎屑+唾液	37℃	2分钟	滴加2滴	部分变蓝
D	馒头碎屑+唾液	37℃	3分钟	滴加2滴	不变蓝

(1)A试管将会出现的现象是_____________。
(2)A和D试管是一组对照实验，实验的变量是__________。
(3)B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的问题是淀粉的消化需要____________。
(4)根据第⑶小题，你认为吃饭时应该注意__________。

8 . 青少年要适当多吃蛋、奶、鱼、肉等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是（　　）

A．主要的储能物质	B．主要的功能物质
C．细胞的重要组成成分	D．蛋白质、水、无机盐

9 . 完成人体吸收功能的系统是（　　）

A．循环系统

B．消化系统

C．呼吸系统

D．运动系统

10 . 如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：

(1)消化系统由消化道和___________两部分组成。
(2)消化道中呈囊状、最膨大的部分是___________（填序号），他能对___________进行初步消化。
(3)能够分泌胆汁的结构是___________（填序号），其分泌的胆汁储存在胆囊中，再经导管流入___________（填序号）内。
(4)消化和吸收营养物质的主要器官是___________（填序号）。
(5)图中7是大肠，长约1.5米，他能够吸收一部分水、无机盐和___________。