1 . 小肠是人体消化吸收的主要场所，下列哪项不是小肠结构与消化功能相适应的特点（       ）

A．小肠长约5~6米

B．小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛

C．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

D．小肠中有肠腺，有多种消化液

2 . 有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用，以免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（　　）

A．胃能够消化淀粉

B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

C．胆汁不能消化淀粉

D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

3 . 下列物质中，既是人体的组成物质。又是人体的供能物质的是（　　）

A．蛋白质、脂肪、无机盐	B．蛋白质、水、维生素
C．糖类、脂肪、维生素	D．蛋白质、糖类、脂肪

4 . 如下表是几个同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验，请根据表中信息填写有关内容：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	等量碎屑	等量碎屑	等量馒头块	等量碎屑	等量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
温度	37℃			0℃	100℃

(1)淀粉在口腔中被分解为________。请你预测实验结果：滴加碘液后试管_____号不变蓝。
(2)将馒头切成碎屑是为了模拟__________；若1和2作为一组对照实验，变量是_______。
(3)如果选择1、4、5号进行实验，其探究的问题是：_______________？

5 . 资料分析：
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高，维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右。马铃薯还是一个矿物质宝库。研究证明。如果人每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍铁。营养学家特别提醒，不要使用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒。

(1)马铃薯中的蛋白质首先在__________内被初步消化，然后在__________（填消化液名称）的作用下在小肠内被彻底分解。
(2)如图表示马铃薯内某种物质在消化道内的消化情况，该物质是__________，在__________内可以被初步消化。
(3)经常食用马铃薯可以预防贫血，是因为铁是构成__________的组成成分。马铃薯的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，能有效地预防__________。
(4)青少年正处在生长发育的关键时期，要多吃富含__________的食物，还要养成不挑食的良好习惯。

6 . 下列器官中，既属于消化系统，又属于呼吸系统的是（       ）

A．口腔

B．鼻

C．咽

D．喉

7 . 如图示部分消化系统的组成，据图回答：

(1)人体消化系统包括消化道和________两部分。
(2)能分泌胆汁，乳化脂肪的器官是[　     　]_______。
(3)消化和吸收的主要器官是_______（填文字），其内含有的消化液有_____________。
(4)葡萄糖被吸收后，可随血液循环送到组织细胞的线粒体中参与_______作用。

8 . 小丽的妈妈为她做了一盘羊肉胡萝卜水饺。回答下列问题：

(1)水饺皮中含有的主要营养物质是______，消化此物质的部位有______，参与的消化液有______。
(2)羊肉中瘦肉的消化曲线是图二中的______（选填“X”“Y”或“Z”），其开始消化部位是图一中的[______]______，在消化道内最终被分解为______。
(3)参与消化羊肉中肥肉的消化液中，不含消化酶的是______，由图一中的[______]分泌的。
(4)吃完水饺后，各种物质在小丽体内发生了如图四的变化，图中a表示______过程，b表示______过程，a、b过程发生的主要部位是图一中的[______]______，与其功能相适应的结构是图三中的[1]______和[2]______。
(5)图一中能吸收维生素的结构______（填序号）。
(6)青少年正处在生长发育时期，应多摄取图五中______类的食物，原因是该类食物含有较多的______。

9 . 小明感冒的一周，胃口不好，体重明显下降，他体内有机物被消耗的最多的是（　　）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．水

10 . 5月20日是“中国学生营养日”。了解食物的营养才能合理膳食，如图是测定物中含有能量的装置及实验小组测得的实验数据。请分析回答：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量/克	20	20	①	20
水/毫升	50	50	50	50
温度上升/℃	2.2	1.4	3	1.3

(1)该实验所选择的食物应该是易____的。测量一次实验结果不准确，为了尽量减少实验结果的误差，应该设置____实验。
(2)实验中，①应该为____克。
(3)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁和大米四种食物中，含能量最多____。
(4)食物中能够燃烧的物质是____（填“有机物”或“无机盐”）。