山西省临汾市2023-2024学年高二下学期期中考试考试生物试题
山西
高二
期中
2024-05-24
20次
整体难度:
适中
考查范围:
生物技术与工程、遗传与进化、分子与细胞、稳态与调节
一、单选题 添加题型下试题
A.啤酒的工业化生产过程中,酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成 |
B.腐乳鲜美的味道主要依赖于曲霉分解蛋白质产生的小分子肽和氨基酸 |
C.泡菜坛装八成满可以防止发酵过程中酵母菌、乳酸菌等产生的CO2使发酵液溢出 |
D.以乙醇为底物进行果醋发酵时,发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时发酵液产生的气泡量 |
【知识点】 果酒和果醋的制作原理解读 腐乳制作的原理解读 发酵工程的应用
A.混合浆发酵时所需的乳酸菌主要来自老浆 |
B.可用平板划线法测定混合浆中乳酸菌的含量 |
C.制作豆汁的过程中,通入无菌空气有利于乳酸菌的繁殖 |
D.绿豆乳中的蛋白质主要为乳酸菌提供碳源和能源 |
【知识点】 其他微生物的分离与计数解读 泡菜的腌制解读
选项 | 制作产品 | 有关制作过程或原理的分析 |
A | 沙果果酒 | 发酵过程中及时拧开发酵瓶盖为发酵提供充足的空气 |
B | 沙果果酒 | 发酵瓶大约留1/3的空隙,避免产生气体导致发酵液溢出 |
C | 沙果果醋 | 在O2和糖源充足的条件下,醋酸菌将糖分解成醋酸 |
D | 沙果果醋 | 发酵温度为30~35℃时较适宜,该温度有利于醋酸菌生长繁殖 |
A.A | B.B | C.C | D.D |
A.发酵工程所用的菌种可从自然界中筛选或通过诱变育种获取 |
B.过程①表示扩大培养,增大菌种数量可以缩短生产周期 |
C.过程③是发酵工程的中心环节,需要严格控制发酵条件 |
D.过程④中分离提纯得到的蛋白质可以用来制备单细胞蛋白 |
A.自制水果“酵素”所用的容器可以煮沸消毒后再使用 |
B.自制水果“酵素”所用的原料可以利用沸水冲洗灭菌 |
C.自制水果“酵素”时加入一些柠檬可能会抑制杂菌生长 |
D.自制好的水果“酵素”经消毒后再食用可能会更安全 |
【知识点】 传统发酵技术的应用综合 无菌技术解读
成分 | KH2PO4 | Na2HPO4 | MgSO4·7H2O | 葡萄糖 | 尿素 | 琼脂 |
质量/g | 1.4 | 2.1 | 0.2 | 10.0 | 1.0 | 15.0 |
A.从物理性质角度分析,该培养基属于固体培养基 |
B.从功能角度分析,该培养基属于选择培养基 |
C.该培养基可以筛选出能分解尿素的微生物 |
D.该培养基灭菌后还需要将pH调至中性或弱碱性 |
A.鲜牛奶在饮用前可以用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 |
B.肉汤培养基中加入NaCl可能会使某些菌渗透失水 |
C.振荡培养可使细菌与营养物质充分接触,利于其生长 |
D.该实验采用的是平板划线法,该方法不用于细菌计数 |
A.该实验是为了探究细菌分布情况,所以取样前取样工具不需要进行无菌处理 |
B.取适量菌悬液接种到培养基中,需要将培养基正放培养一定时间 |
C.该实验中使用的接种方法一般不可以用来统计手机屏幕上的细菌数量 |
D.两组结果不同可能与取样环境、手机使用者的使用习惯等有关 |
【知识点】 微生物的接种方法解读 微生物的培养与菌种保藏解读
A.筛选土壤中目的微生物时需用以几丁质为唯一碳源的培养基 |
B.纯化培养时,可选择稀释涂布平板法或平板划线法接种 |
C.在以几丁质为唯一碳源的培养基上生长的菌落均能分泌几丁质酶 |
D.利用能分泌几丁质酶的微生物对水稻稻瘟病进行的防治属于生物防治 |
【知识点】 培养基的类型及其应用解读 微生物的接种方法解读
A.兰花的传统分株繁殖属于无性繁殖 |
B.利用兰花的花粉粒进行单倍体育种也需要用到植物组织培养技术 |
C.相比于叶肉细胞,利用兰花芽尖的分生区细胞进行植物组织培养更容易成功 |
D.兰花植物组织培养过程中,生长素/细胞分裂素的值大于1时可促进诱导生芽 |
【知识点】 单倍体育种解读 植物组织的培养及基本过程
A.a处理有时会使用牛消化道提取液,说明提取液中含有纤维素酶和果胶酶 |
B.b形成的标志是出现新的细胞壁,该阶段体现了细胞膜的流动性和植物细胞的全能性 |
C.c是愈伤组织经脱分化和再分化后得到的具有耐盐性状的幼芽 |
D.d植株为二倍体杂种植株,具有甲、乙两个亲本的遗传特征 |
A.紫草宁不是紫草生长和生存所必需的物质 |
B.紫草宁的工厂化生产主要是通过提高单个细胞中紫草宁的含量来提高产量的 |
C.紫草细胞脱分化形成愈伤组织的过程中基因发生了改变 |
D.紫草宁的工厂化生产需要将紫草细胞培养成完整的幼苗 |
【知识点】 植物细胞工程的实际应用解读
A.制备肝细胞悬液不能用胃蛋白酶代替胰蛋白酶处理肝组织 |
B.培养肝细胞,需将含动物血清的培养基置于恒温培养箱中 |
C.培养液需要进行灭菌处理,而且还需要定期更换培养液 |
D.需要在含95%O2和5%CO2的混合气体的培养箱中培养动物细胞 |
A.肠道干细胞诱导分化成小肠类器官,体现了细胞的全能性 |
B.肠道干细胞具有组织特异性,一般只能分化成特定的细胞或组织 |
C.类器官的培养过程中运用的技术有动物细胞培养、体外受精和胚胎移植 |
D.肠道干细胞培养成小肠类器官的过程中,遗传物质一定会发生改变 |
A.细胞融合技术突破了有性杂交方法的局限,使远缘杂交成为可能 |
B.动物细胞融合技术可以用于研究细胞遗传、细胞免疫、肿瘤等 |
C.动物细胞融合技术和植物体细胞杂交技术的原理是完全相同的 |
D.杂交瘤技术是动物细胞融合技术的重要应用,具有重要意义 |
【知识点】 动物细胞融合与单克隆抗体的制备解读 植物体细胞杂交技术解读
A.用抗CPV抗体对疑似感染CPV的幼犬进行检测依据的是DNA复制的原理 |
B.注射CPV后,从小鼠脾脏中获得的B淋巴细胞均可以产生抗CPV抗体 |
C.过程②可以利用一定方法诱导细胞融合,得到的一定是杂交瘤细胞 |
D.体外培养能产生抗CPV抗体的杂交瘤细胞,可获取大量抗CPV单克隆抗体 |
【知识点】 动物细胞融合与单克隆抗体的制备解读
A.从哺乳动物卵巢中采集到的卵母细胞直接进行过程① |
B.过程①表示去核,去除的就是卵母细胞的纺锤体一染色体复合物 |
C.过程②构建的重构胚具有发育成完整个体的能力 |
D.可以通过乙醇、蛋白酶合成抑制剂等方法激活重构胚 |
【知识点】 动物体细胞核移植技术和克隆动物解读 动物的体外受精解读
A.自然条件下,过程①在哺乳动物的子宫内进行且每次只形成一个受精卵 |
B.图甲中过程②细胞数量增加,胚胎的总体积和细胞内遗传物质几乎不变 |
C.随着胚胎逐步扩大,结构⑥破裂,胚胎从其中伸展出来,该过程叫作孵化 |
D.图乙处于图甲中的a时期,细胞⑦将来发育成胎儿的胎膜和胎盘 |
A.对A和C注射适量的促性腺激素,目的是引起A和C超数排卵 |
B.图中受体雌性C一般可采用普通骆驼 |
C.图中①是将获能的精子和培养成熟的卵子置于培养液中共同培养 |
D.胚胎移植前可取滋养层细胞做DNA分析来鉴定性别 |
动物种类 | 受精卵发育的时间/h | 进入子宫时受精卵的发育天数和发育阶段 | |||||
2 细胞 | 4细胞 | 8细胞 | 16 细胞 | 桑葚胚 | 天 | 发育阶段 | |
小鼠 | 24~38 | 38~50 | 50~60 | 60~70 | 68~80 | 3 | 桑葚胚 |
绵羊 | 36~38 | 42 | 48 | 67~72 | 96 | 3~4 | 16 细胞 |
马 | 24 | 30~36 | 50~60 | 72 | 98~106 | 6 | ? |
A.表中“?”代表胚胎发育阶段至少处于囊胚阶段,表中马的胚胎在进入子宫时发育程度最高 |
B.将体外培养的小鼠胚胎移植到母体子宫时,应选择至少处于桑葚胚阶段的胚胎 |
C.动物的体内受精和胚胎发育的研究为胚胎工程提供了理论基础 |
D.为获得更多的优良胚胎,可利用胚胎分割技术将桑葚胚的内细胞团均等分割 |
二、非选择题 添加题型下试题
(2)在调整好酒精度的甘蔗番木瓜复合果酒中加入适量的醋酸菌并适当
(3)果醋菌种添加量、发酵温度对复合果醋发酵的影响结果如图所示。
②当发酵温度为34℃时,总酸含量达到最大值,原因可能是
【知识点】 果酒和果醋的制作原理解读
(1)该科研小组以
(2)欲比较B1、B92种菌株分解游离棉酚的能力,以每种菌株的发酵液中
(3)为研究游离棉酚分解菌与乳酸菌和纤维素分解菌混合培养的关系,该科研小组在混合培养前,对等量的每种菌株初步单独培养,然后将3种菌液按一定比例混合,加入等量的混合菌液到培养液中进行培养,每隔4h测定样品的吸光度(OD600),得到如图所示的生长曲线(仅反映同种微生物不同时间的数量变化趋势,不反映真实的微生物数量),由图可知,微生物数量增长阶段,与单独培养相比,混合培养时,微生物的生长速率
(2)过程B中常用
(3)研究人员发现,培育的青花菜新品种植株的细胞中具有抗除草剂基因,但未表现出抗除草剂的性状,推测其原因是
(4)由该实验可知,与传统杂交相比,植物体细胞杂交技术的优点是
(2)与诱导植物体细胞杂交过程不同的是,过程②可以采用
(3)过程③用特定的选择培养基对细胞乙进行筛选,所得细胞丙的特点是
(4)与传统方法生成的抗体相比,单克隆抗体最主要的优点有
【知识点】 体液免疫解读 动物细胞融合与单克隆抗体的制备解读
(2)过程②普遍使用的去核方法是
(3)早期胚胎进行移植时,是否需要进行免疫排斥检测?
(4)牛在自然情况下,胚胎虽然最早可在发育到8~16细胞阶段时进入子宫,但为了提高移植后胚胎的发育率和妊娠率,在实践中通常用发育到
试卷分析
试卷题型(共 25题)
试卷难度
知识点分析
细目表分析 导出
题号 | 难度系数 | 详细知识点 | 备注 |
一、单选题 | |||
1 | 0.85 | 果酒和果醋的制作原理 腐乳制作的原理 发酵工程的应用 | 单选 |
2 | 0.65 | 其他微生物的分离与计数 泡菜的腌制 | 单选 |
3 | 0.85 | 果酒和果醋的制作原理 果酒和果醋的制作流程及实验分析 | 单选 |
4 | 0.65 | 发酵工程的基本环节 发酵工程的应用 | 单选 |
5 | 0.65 | 传统发酵技术的应用综合 无菌技术 | 单选 |
6 | 0.65 | 培养基的成分及其功能 培养基的类型及其应用 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 | 单选 |
7 | 0.65 | 无菌技术 微生物的接种方法 其他微生物的分离与计数 | 单选 |
8 | 0.65 | 微生物的接种方法 微生物的培养与菌种保藏 | 单选 |
9 | 0.65 | 培养基的类型及其应用 微生物的接种方法 | 单选 |
10 | 0.85 | 单倍体育种 植物组织的培养及基本过程 | 单选 |
11 | 0.65 | 酶的特性 细胞的全能性 植物体细胞杂交技术 | 单选 |
12 | 0.85 | 植物细胞工程的实际应用 | 单选 |
13 | 0.65 | 动物细胞培养技术 | 单选 |
14 | 0.65 | 细胞的全能性 动物细胞培养技术 动物的体外受精 胚胎的体外培养 | 单选 |
15 | 0.65 | 动物细胞融合与单克隆抗体的制备 植物体细胞杂交技术 | 单选 |
16 | 0.65 | 动物细胞融合与单克隆抗体的制备 | 单选 |
17 | 0.65 | 动物体细胞核移植技术和克隆动物 动物的体外受精 | 单选 |
18 | 0.65 | 胚胎发育 | 单选 |
19 | 0.85 | 动物的体外受精 胚胎移植技术 | 单选 |
20 | 0.65 | 胚胎发育 胚胎移植技术 胚胎分割技术 | 单选 |
二、非选择题 | |||
21 | 0.85 | 果酒和果醋的制作原理 | 解答题 |
22 | 0.65 | 培养基的成分及其功能 微生物的接种方法 微生物的培养与菌种保藏 其他微生物的分离与计数 | 解答题 |
23 | 0.65 | 植物体细胞杂交技术 | 解答题 |
24 | 0.65 | 体液免疫 动物细胞融合与单克隆抗体的制备 | 解答题 |
25 | 0.65 | 动物细胞融合与单克隆抗体的制备 动物细胞培养技术 动物体细胞核移植技术和克隆动物 胚胎移植技术 | 解答题 |