1 . 陕西有众多名特产，如云盖寺挂面、商山柿饼、丹凤葡萄酒、大荔棉花等。下列说法正确的是

A．挂面所含淀粉是天然高分子化合物

B．柿饼中所含蔗糖和葡萄糖均属于单糖

C．葡萄酒中所含乙醇是由淀粉水解生成的

D．棉花灼烧时可以闻到烧焦羽毛的气味

2 . 2023年5月21日世界级重大考古发现：在我国南海发现明代的沉船，“沉没的历史”逐渐浮出水面，一号沉船遗物以外销的瓷器为主、二号沉船遗物以海外输入的木材为主。下列说法错误的是

A．陶瓷是以粘土为主要原料，经过复杂的物理、化学变化高温烧结而成的

B．SiC、、等新型陶瓷具有新的特性和功能，进一步拓展了陶瓷的应用领域

C．木材的主要化学成分是纤维素，食物中的纤维素能够为人体提供能量

D．纤维素和淀粉分子式均为，都能发生水解，且最终产物都是葡萄糖

3 . 化学与生活密切相关。下列说法中错误的是

A．天然橡胶不能使溴水褪色	B．再生纤维与合成纤维统称为化学纤维
C．葡萄糖是淀秎的水解产物	D．蛋白质在某些物理因素作用下可变性

4 . 下列实验方法或操作及现象能达到实验目的的是

选项	实验目的	实验方法或操作及现象
A	证明淀粉未水解	淀粉溶液和稀硫酸混合加热后，再加新制的悬浊液加热，无砖红色沉淀产生
B	分离出高级脂肪酸盐	向油脂皂化反应的产物中加入适量稀食盐水，下层析出固体高级脂肪酸盐(肥皂)
C	鉴别甲苯和苯	分别取等量样品盛于两支试管中，各加入少量等体积的酸性高锰酸钾溶液，观察是否褪色
D	证明苯和液溴发生了取代反应	液溴和苯在铁粉作用下剧烈放热，将产生的气体通入溶液，出现黄色沉淀

A．A

B．B

C．C

D．D

5 . “生态文明建设的总基调是推动绿色发展，促进入与自然和谐共生。”下列说法或做法正确的是
①开发和利用潮汐能、波浪能等新能源   
②以来自生物质的纤维素、淀粉等为原料的化工生产路线，替代以煤、石油、天然气为原料的路线   
③石油工业中，炼油厂将产生的乙烯、丙烯直接烧掉   
④为提高农作物的产量，大量使用化肥和农药   
⑤绿色化学的核心思想是先污染后治理   
⑥合理使用食品添加剂，对人体健康不会产生不良影响

A．①②⑥

B．①②⑤

C．①④⑤

D．③④⑥

6 . 以下说法正确的是

A．淀粉最终水解的产物是麦芽糖，蛋白质水解的最终产物是氨基酸

B．蛋白质与浓盐酸作用呈黄色可用于蛋白质的检验

C．农业上可用波尔多液来防治农作物病害

D．食物油无需密封保存

7 . 下表中对应的关系正确的是

A		前者水为氧化剂，后者水是还原剂
B	与NH4Cl反应 盐酸与碳酸氢钠反应	前者为吸热反应，后者为放热反应
C	淀粉在酶的作用下生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下得到乙醇和二氧化碳	均为分解反应
D		前者为取代反应，后者为加成反应

A．Ａ

B．Ｂ

C．Ｃ

D．Ｄ

8 . 下列说法错误的是

A．核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基

B．DNA分子具有双螺旋结构，其中碱基通过氢键作用结合成碱基对

C．尿素是一种重要的化肥，可促进农作物的生长，提高产量，但不宜过度使用

D．二硫键(-S-S-)是维持头发弹性和形状的一个重要结构，烫发会使二硫键断裂，对头发造成一定损害

9 . 下列实验操作、现象、解释或结论均正确的是

选项	实验操作	现象	解释或结论
A	向试管中加入溶液，再加入乙酸乙酯，水浴几分钟	乙酸乙酯层消失	乙酸乙酯在碱性条件下水解程度较大
B	向乙醇中加入浓硫酸，加沸石，加热到，将产生的气体直接通入到酸性溶液中	酸性溶液紫红色褪去	有乙烯产生
C	向试管中加入淀粉溶液，再滴入硫酸加热10分钟，然后滴入银氨溶液，水浴加热	没有产生银镜	淀粉末水解
D	将苯酚稀溶液滴加到溴水中	溶液中有白色沉淀	苯环对羟基影响使羟基显酸性

A．A

B．B

C．C

D．D

10 . 下列关于有机物的说法不正确的是

A．通过煤的分馏可以获得甲苯	B．淀粉和纤维素都能发生酯化反应
C．加热可破坏蛋白质的结构导致蛋白质变性	D．碱催化下苯酚与过量甲醛可合成热固型材料