1 . 习近平主席指出“幸福下会从天降，美好生活靠劳动创造。”下列劳动涉及的化学原理错误的是

选项	劳动项目	化学原理
A	家务劳动：用热的溶液洗涤沾有油污的碗筷	油脂在碱性条件下水解生成易溶于水的物质
B	学农活动：帮助果农在储存水果的仓库中放置用酸性高锰酸钾溶液浸泡过的砖瓦	乙烯是水果催熟剂，酸性高锰酸钾溶液能除去乙烯
C	工厂参观：玻璃厂用氢氟酸溶蚀玻璃生产磨砂玻璃	氢氟酸具有弱酸性
D	实践活动：用糯米酿制米酒	淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖转变为乙醇

A．A

B．B

C．C

D．D

2 . 化学与生活密切相关。下列说法正确的是
①高纯硅因为具有良好的半导体性能，故可制成硅芯片、光电池、光导纤维等
②加碘食盐中一般添加的是KI
③油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂
④棉花、蚕丝和麻均为天然纤维，属于天然有机高分子材料，在一定条件下均能水解
⑤煤的干馏、液化、气化和石油的分馏、裂化、裂解均属于化学变化
⑥在大豆蛋白溶液中，加入硫酸铜溶液，蛋白质会发生变性
⑦补铁剂和维生素C可以同时服用，非处方药的包装上印有“OTC”
⑧氮氧化物是大气污染的主要成分之一，能够导致光化学烟雾、酸雨、臭氧空洞等严重的大气污染现象

A．①②③⑧

B．④⑥⑦⑧

C．①③④⑤

D．②④⑥⑦

3 . 下列说法不正确的是

A．麦芽糖水解生成葡萄糖和果糖

B．酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可以发生水解，均有盐生成

C．核酸是由许多核苷酸单体形成的聚合物

D．具有网状结构的聚丙烯酸钠是一种高吸水性树脂

4 . 木薯的块根富含淀粉，可供食用或作糊料，被称为“淀粉之王”，其栽培较粗放，且产量高，因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用，若用提取的淀粉进行如图所示实验，请回答下列问题：
   
(1)淀粉的化学式为___________，淀粉水解产物A(单糖)的结构简式为___________，常向淀粉水解后的溶液中加入少量___________来检验淀粉是否完全水解。
(2)B是一种植物生长调节剂，既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴的四氯化碳溶液褪色，上述反应的反应类型分别是___________、___________。
(3)A可以与新制的氢氧化铜悬浊液反应，生成沉淀的颜色为___________，也可以与___________水浴加热生成银，在试管内壁形成光亮的银镜，与直接加热相比，采用水浴加热的优点是___________。A在酒化酶的催化作用下可制得乙醇，若有150kg淀粉，理论上可生产无水乙醇___________kg(结果保留一位小数)。
(4)反应②的化学方程式是___________，D与油脂的水解产物之一硬脂酸互为___________。

5 . 下列说法正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质都是天然的高分子化合物

B．纤维素水解得到的葡萄糖在酒化酶作用下进一步水解得到乙醇

C．植物油的不饱和度高，熔点低，易被氧化生成过氧化物和醛类

D．酶是一类具有催化作用的蛋白质，强酸、强碱、甲醛、浓无机盐等均会使其失活

6 . 春节是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。下列说法不正确的是

A．春节期间应把“爆竹声中一岁除……总把新桃换旧符”的传统发扬光大

B．春节的民间习俗贴对联，所用纸的主要成分是纤维素

C．春节期间燃放烟花的焰火颜色是某些金属元素焰色试验所呈现出来的

D．春节前酿酒，淀粉先水解成葡萄糖，然后葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇

7 . 实验室中使用盐酸、硫酸和硝酸时，对应关系错误的是

A．稀盐酸：配制溶液

B．稀硫酸：蔗糖和淀粉的水解

C．稀硝酸：清洗附有银镜的试管

D．浓硫酸和浓硝酸的混合溶液：苯的磺化

8 . 中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是

      

A．纤维素是自然界分布广泛的一种多糖

B．纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键

C．NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键

D．低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性

9 . 利用粮食酿酒的过程如图所示，下列说法正确的是
淀粉糊精麦芽糖葡萄糖乙醇

A．温度越高越有利于加快淀粉水解

B．麦芽糖和葡萄糖属于同系物

C．葡萄糖转化成乙醇时被氧化

D．葡萄糖和乙醇均能使酸性溶液褪色

10 . 下列分析中正确的是（        ）

A．用小苏打做发泡剂烘焙面包是因为可与酸反应

B．“热碱去油污”是因为加热条件下油脂能更快地发生碱性水解

C．向食盐浓溶液中加入鸡蛋清溶液，有白色沉淀析出是因为食盐能使蛋白质变性

D．向试管中加入0.5 g淀粉和4 mL 2 mol/L 溶液，充分加热。冷却后，加入少量银氨溶液，水浴加热。一段时间后未观察到银镜，是因为淀粉未发生水解