组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
更多: | 只看新题 精选材料新、考法新、题型新的试题
解析
| 共计 217 道试题
1 . 生活中处处有化学。下列说法正确的是
A.淀粉水解生成乙醇,可用于酿酒
B.75%的酒精使蛋白质盐析,可用于杀菌消毒
C.植物油与发生加成反应,可用于制人造黄油
D.纤维素在人体内水解成葡萄糖,可为人体供能
2 . 用于制三价铬盐及三氧化二铬,也用于油漆颜料及羊毛处理等。下图是制备的一种路径,已知焙烧后元素以+6价形式存在。下列说法正确的是

A.若在实验室中进行“焙烧”,可选择陶瓷坩埚作反应容器
B.“焙烧”时参与的转化反应可能是
C.滤渣的主要成分为
D.“转化”时,淀粉水解液中的葡萄糖做氧化剂
2024-05-19更新 | 71次组卷 | 1卷引用:2024届贵州省贵阳市高三下学期适应性考试(二)化学试题
3 . 化学开启美好生活每一天。下列叙述正确的是
A.起床洗漱,使用含氟牙膏,利用水解生成的HF预防龋齿
B.准备早餐,打开天然气灶,天然气与液化石油气成分相同
C.穿上纯棉材质外套出门,棉、麻水解生成氨基酸和葡萄榶
D.驾驶汽车上班,目前新能源汽车使用的能源有电能、氢能等
2024-05-17更新 | 72次组卷 | 1卷引用:2024届四川省绵阳市高中高三下学期第三次诊断性考试理科综合试卷-高中化学
4 . 化学与生产、生活联系密切,下列说法正确的是
A.工业上用硫酸铁净水,其反应原理与明矾类似
B.淀粉可在人体中水解从而提供能量,其供能原理与纤维素类似
C.国防军工特殊织物航天服采用涤纶,其聚合原理与聚四氟乙烯类似
D.“天和”核心舱的太阳能电池板采用砷化镓材料,其工作原理与二氧化硅类似
2024-05-16更新 | 77次组卷 | 1卷引用:重庆市第八中学校2024届高三下学期高考适应性月考(七)化学试题
智能选题,一键自动生成优质试卷~
5 . 下列说法不正确的是
A.淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下都可转化为葡萄糖
B.单一波长的X射线通过水晶粉末时,记录仪上会产生明锐的衍射峰
C.通过核磁共振氢谱(1H-NMR)不能鉴别HCOOCH3和CH3COOH
D.在鸡蛋清溶液中,加入硫酸铜溶液,蛋白质会发生变性
2024-05-13更新 | 351次组卷 | 1卷引用:浙江省宁波市2024届高三下学期二模化学试题
2024·浙江·模拟预测
6 . 下列说法不正确的是
A.酰胺均能在碱性条件下水解得到氨气
B.冠醚、杯酚、RNA和蛋白质都是超分子
C.淀粉经酯化后可用于生产食品添加剂、表面活性剂等
D.甲苯、甘油都与浓硝酸发生取代反应分别生成TNT和硝化甘油
2024-05-11更新 | 120次组卷 | 1卷引用:化学(浙江卷01)-2024年高考押题预测卷
7 . 核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒,主要由rRNA和蛋白质构成,其唯一功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链,所以核糖体是细胞内蛋白质合成的分子机器。下列说法不正确的是
A.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
B.蛋白质在一定条件下能发生水解反应,生成氨基酸
C.加热能杀死甲型H1N1流感病毒,因为病毒的蛋白质受热变性
D.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解
2024-04-30更新 | 77次组卷 | 1卷引用:安徽省亳州市涡阳县蔚华中学2023-2024学年高二下学期4月第一次月考化学试题
8 . 有机高分子在生产生活中应用广泛。下列说法正确的是
A.酚醛树脂类高分子易降解,故常用于制作衣物
B.淀粉和纤维素均属于天然高分子,可水解得到葡萄糖
C.合成橡胶均具有耐油、耐热、耐寒、耐腐蚀等性能
D.聚酯纤维和聚酰胺纤维均为人工合成高分子材料,均不耐热
2024-04-28更新 | 234次组卷 | 1卷引用:河北省张家口市尚义县第一中学等校2023-2024学年高三下学期4月模拟测试化学试题
9 . 实验室可用如图所示装置(夹持、加热装置略去)制备一定量的草酸(H2C2O4)。其中制备原理为C6H12O6+12HNO3→3H2C2O4+9NO2↑+3NO↑+9H2O。

下列说法正确的是
A.淀粉的分子式为(C6H12O6)n
B.装置A反应中每生成1molH2C2O4转移电子的物质的量为12mol
C.实验时在装置C中充入O2的目的是将NO2和NO充分转化为HNO3
D.向反应后的装置A中滴加NaHCO3溶液,有气泡产生,说明酸性H2C2O4大于H2CO3
2024-04-21更新 | 91次组卷 | 1卷引用:江苏省张家港市沙洲中学2023-2024学年高二下学期3月阶段性测试化学试题
10 . 淀粉水解的最终产物A可发生如下反应,下列说法不正确的是

A.A的分子式为B.C分子中含有两种官能团
C.氧化剂1、2均可用D.化合物E可形成分子内氢键
共计 平均难度:一般