1 . “中国蔬菜之乡”山东寿光市积极推动蔬菜大棚升级换代，2019年将AI人工智能引入蔬菜大棚管理，利用国网山东省电力公司主建的能源大数据中心为数字化汇聚平台，通过物联网设备，自动采集调控蔬菜种植、生长环境等数据。这反映了当地（     ）

A．重视现代农业设施的建设	B．把消除饥饿作为首要任务
C．脱贫攻坚取得历史性突破	D．食物生产集约化水平提高

2 . 如图是1893年广东茂香罐头厂（中国最早的罐头加工厂），后来更名为广奇香罐头厂，并于1911年在香港注册了“鹰(金钱）”商标。广东茂香罐头厂的发展（     ）

A．得益于机械制冷和冷链物流产生	B．体现中国粮食储备技术的近代化
C．实现了粮食储备自动化和智能化	D．表明中国罐头制作工艺领先世界

3 . 鸳鸯奶茶是香港特产饮品，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味和奶茶的浓滑。这一特色饮品的出现，体现了（     ）

A．中西文化的碰撞融合	B．咖啡饮品深受大众欢迎
C．香港饮品结构的变化	D．民众生活水平普遍提高

4 . 1982年，我国颁布了《中华人民共和国食品卫生法（试行》此后几经修订。2011年2月，全国人大常委会通过的刑法修正案，加大对食品安全犯罪的处罚力度，并明确规定了情节特别严重的，可判处死刑。这反映了当今我国（     ）

A．依法治国原则得到贯彻	B．食品安全备受关注
C．人民诉求推动法制建设	D．卫生立法程序严密

5 . 2011年起中国在非洲多国开展了农业技术试验示范项目。中方与当地农业金融公司合作，先将杂交水稻种子卖给金融公司，然后由金融公司免费分发给农户。这种方式将零散的小农纳入了全球农产品供需市场。对非洲而言，这些实践（     ）

A．体现农业生产模式发生改变	B．说明一带一路战略成效显著
C．推动技术革新缓解粮食问题	D．反映科技工作者创新和智慧

6 . 普通的面包折射出人类不平凡的历史。阅读材料，完成下列要求。

材料一   在古代，人们都叫埃及人“吃面包的人”。面包不仅仅是埃及人的主食，还是观念层面的衡量标准和计量单位。“面包个数”象征着财富，全国遍布的烤炉实质上等同于铸币厂。烤炉里烘烤的面包，最终变成了现实世界中的货币。埃及人还在墓室的墙壁上绘制了许多不同形状的面包，有的像墨西哥农民的草编帽，有的像小金字塔，甚至还能看到神牛、哈托尔女神、丰饶女神的形象。

——摘编自（德）H.E.雅各布《了不起的面包》

材料二   19世纪中叶以前，面包生产一直由中世纪的手工技术主导，费时费力。商家在制作面包时或混入明矶作为增白剂，或为了增加面包重量在原料中混入土豆，或干脆缺斤少两。为了应对以上问题，发明家约翰•道格利希在19世纪50年代发明了全自动轻盈面包机，创办了轻盈面包公司，生产成品纯净、大小一致、无需发酵的轻盈面包，成为近代英国面包工业化生产的关键尝试，也是科学家探索无酵母胀发手段的重要成果。

——摘编自朱联璧《19世纪中后期英国面包生产的工业化尝试》

材料三   1937年，麦当劳兄弟在加利福尼亚经营了一家汽车餐厅。1943年，他们转向主要销售用两片面包做成的汉堡包，并对经营方式进行了重大改革，采用自助式用餐，使用纸质餐具，并提供快速服务。这种独特的经营方式大获成功。接着，麦当劳兄弟又开始建立连锁店，并亲自设计了金拱门的招牌。到20世纪80年代初，麦当劳已在全球33个国家和地区建立了6000多家分店。仅1985年一年就发展海外分店597家，平均每15小时就开一家分店。

——摘编自马若寒《克罗克和他的麦当劳餐饮帝国》

(1)根据材料一并结合所学知识，指出面包在古埃及的功能。
(2)根据材料二并结合所学知识，分析19世纪中后期英国面包生产工业化尝试的背景。
(3)根据材料三并结合所学知识，概括麦当劳经营模式的特点及其形成原因。

7 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一占城稻引进以前，江、淮、浙一带并没有真正的早稻。宋代主要的水稻品种是粳稻，早粳的全生育期为150～165天，晚粳为180～200天。粳稻生育期长，单季产量较高，但对土壤肥力、水分等的要求也很高，尤其是耐旱性差。大中祥符五年(1012年),宋真宗因“江、淮、两浙路稍旱即水田不登”,遣使往福建取占城稻三万斛并分给三路播种。占城稻能种于“高仰之地”,具有“不择地而生”、早熟耐旱的特点。这种取自越南中部的稻种，在传入福建又从福建移植到江浙地区60年后，各地的播种非常普遍，它与中国原有的晚粳稻配合形成了双季稻。占城稻的传入和推广种植，对中国古代稻作发展和社会经济产生了重要影响。

——摘编自曾雄生《试论占城稻对中国古代稻作之影响》

材料二随着改革的不断深化，我国的粮食生产进入了蓬勃发展阶段，粮食产量连年增加，粮食总产量由1987年的40298万吨增加到1990年的44624.3万吨，人均粮食产量由1987年的371.74公斤提高到1990年的393.10公斤。这从根本上扭转了粮食供求紧张的局面。为保障农民的种粮积极性，稳定粮食生产，1990年9月，国务院决定建立国家专项粮食储备。专项粮食储备是国家为了某种特殊目的而设立的储备，主要用于稳定粮食市场价格、应对全国性的突发紧急事件等。当时专项储备的粮食来源主要是对余粮的收购。通过建立专项粮食储备，搞好丰歉调剂，宏观粮食调控能力明显增强。专项粮食储备的建立，使得我国国家专项储备十战略储备+周转储备的中央粮食储备内容逐渐形成。在建立专项粮食储备的要求下，1990年，国家粮食储备局成立。

——摘编自杨羽宇《我国粮食储备管理制度建设研究》

(1)根据材料一并结合所学知识，简析中国引入和推广占城稻的影响。
(2)根据材料二并结合所学知识，概括我国专项粮食储备制度建立的背景及意义。

8 . 今年央视"3·15"晚会曝光，给康师傅、统一等企业提供老坛酸菜的湖南企业"插旗菜业"及"锦瑞食品"存在卫生不达标、生产无保障等诸多问题。此次曝光引发网友热议∶"过去吃不起，现在不敢吃"。为改善食品领域安全问题，我们需要（     ）

A．严禁使用农药化肥	B．提高监管水平与能力
C．坚决取缔涉事企业	D．改善农业与畜牧品种

9 . 2010年，中国颁布《农产品冷链物流发展规划》，提出要进一步提高肉类、水产品冷链物流水平，积极建设发展全国各地肉类、水产品、水果、蔬菜等冷链物流体系。这一规划有助于

A．增强我国食品安全保障能力	B．提升我国粮食生产能力
C．提高全国各地物流运输水平	D．增强我国粮食储备能力

10 . 阅读材料，完成下列要求。

食品对人类的生存与发展一直起着至关重要的作用，食品安全自古以来也是社会共同关注的重大公共治理问题。

材料一   《礼记王制第五》记载了周代有关食品安全保障的规范：“五谷不时，果实未熟，不鬻于市”；“禽兽鱼鳖不中杀，不鬻于市”。这一规定被认为是中国历史上最早的有关食品安全管理的规范。据《唐律疏议》记载：“脯肉有毒，曾经病人，有余者速焚之，违者杖九十。若故与人食并出卖令人病者，徒一年。以故致死者，绞。即人自食致死者，从过失杀人法。盗而食者，不坐。……其有害心，故与尊长食，欲令死者，也准谋杀条论；施于卑贱致死，以故杀法”。为了加强管理和监督，宋代政府颁布法令让商人们组成“行会”，按行业登记在册，否则就不能从事食品经营活动。同时在法律上继承唐律的规定，对腐败变质食品的销售者给予严惩。

——摘编自李建军、史玉丁《食品安全规范的历史及其伦理思考》

材料二   1860年，英国议会通过了历史上第一部食品法，起因是德国人弗雷德里克阿卡姆对伦敦出售的许多面包进行了化学分析，并在1820年出版《食品掺假以及监测方法》一书，指出在面包中使用明双漂白可能带来的种种问题。1862年，美国总统林肯任命化学家查尔斯M威斯利尔在新成立的农业部任职，开始分析食品、肥料、杀虫剂和其他农产品的化学成分。1906年，美国“社会丑事揭发派”作家厄普顿辛克莱根据其在芝加哥一家肉食加工厂的生活体验写成纪实小说《丛林》，向公众揭示了美国食品加工厂生产的黑幕。据说时任总统西奥多罗斯福读后深受触动，随后就推动通过了《纯净食品与药品法》，并因此创立美国国家食品和药品管理局（简称FDA），负责对美国境内所有人食用的食品和药品进行安全评估。

——摘编自李建军、史玉丁《食品安全规范的历史及其伦理思考》

(1)根据材料一，概括中国古代食品安全管理的特点。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析与中国古代食品安全管理相比，近代西方食品安全管理的不同之处，并简述其历史作用。