组卷网 > 知识点选题 > 现代食物的生产、 储备与食品安全
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解析
| 共计 19 道试题
1 . 阅读材料, 完成下列要求。   

材料一:近代早期英国人口与物价均呈倍增态势,使英国的粮食安全面临极大挑战,影响社会稳定。1587年, 中央政府颁布饥馑政令书,授权掌握地方行政和司法大权的治安法官调查各地粮食供应情况和管制谷物市场; 面包制造商、酿酒商、 麦芽制造商购买谷物时必须持有治安法官颁发的许可证, 而且要在开市至少一小时之后才能购买,以首先保证穷人的粮食供应;大宗购买谷物之人,如若超出个人和家庭所需,则要求他们就近在市场出售;未经批准,严禁谷物出口……。1598年,沃里克郡的治安法官因未能对谷物商的投机倒把行为予以管制而受到枢密院的批评。1622年,在饥荒时期本应用来制作穷人面包的大麦被用来酿造啤酒,枢密院敦促治安法官关闭所有非民众急需的啤酒馆。到17世纪中叶英国率先定出饥荒的阴影,当然这也与该时期英国农业生产率的提高、各地农业经济之间的高度整合有着密切关系。

——据初庆东《近代早期英国的粮食问题与政府应对》

材料二:新中国成立特别是改革开放以来,党和政府始终把解决人民的吃饭问题作为治国安邦的头等大事, 形成了一整套保障国家粮食安全的理念、 战略、政策和做法,走出了一条中国特色粮食安全之路。中国坚持立足国内保障粮食基本自给的方针,实行最严格的耕地保护制度,实施藏裱于地、藏粮于技战略,持续推进农业供给侧结构性改革和体制机制创新,粮食生产能力不断增强,粮食流通现代化水平明显提升,粮食供给结构不断优化,粮食产业经济稳步发展。 中国不仅成功解决了十几亿人口的吃饭问题,而且实现了由吃不饱吃得饱, 由吃得饱吃得好、吃得安全的历史性转变,在保障粮食安全上取得了举世瞩目的巨大成就。

——据新华网《中国的粮食安全》

(1)根据材料一并结合所学知识,概括 16~17世纪英国政府保障粮食安全措施的特点,分析英国率先走出饥荒阴影的原因。
(2)根据材料二并结合所学知识,指出改革开放以来,我国保障粮食安全所采取的重大举措。
(3)除了上述材料中的举措,请你结合现实为保障我国粮食安全提出更多的建议。
2 . 阅读材料,完成下列问题。

材料一   我国古代重储,公私皆储粮。据考证,甲骨文中就有关于粮食储藏的记录。周朝将粮食仓储上升到国家社稷安危存亡的高度来认识……除狠抓皇粮国赋入库外,还积极拓展其他筹粮入库渠道。例如宋代,官仓粮食来源主要是皇粮国赋;各州、县的义仓,主要是从官收的春秋二税中,每石另收一斗储仓……封建王朝重视加强仓储管理,其主要做法有四:一是对粮食储备实行专管,由中央财政直接控制。二是对不同类型的仓储采取不同的管理形式。如常平仓等官仓主要由各级政府机构管理,而义仓、社仓、预备仓等民间仓储,则在官府的指导下,主要由民间自行管理。三是制定较严密的管理条规和制度。例如,西汉设有专门的会计簿册,详细记录仓储谷物数量、品种、出入、经手人、核验等,上级官吏经常检查所属仓谷。四是注意加大监督检查的力度。例如,在雍正元年至三年期间,雍正连续发出有关清查钱粮亏空的上谕三十余道,并派朝廷官员协助清查地方钱粮亏空。

材料二   二战后,日本经济凋零,粮食短缺问题严重,国民生计惨淡,社会矛盾丛生。为了解决这些问题,美国占领当局分别从外部和内部开展粮食援助和粮食强征。这一系列政策在实现美国自身的经济需求与政治目的的同时,也确实对日本的农业与社会步入正常化发挥了重要作用,为之后日本的经济腾飞奠定了坚实基础。战后初期的粮食政策连同日本经济复苏后美国长期实施的粮食倾销,共同构成了二战后美国对日粮食战略的主要内容。

——摘自徐振伟《二战后美国对日本的粮食战略及其影响》

材料三   1994年美国学者莱斯特·布朗认为,在人口、土地、水资源等压力下,中国自身将无力满足快速增长的粮食需求,必然转向国际市场进口大量粮食,从而引发世界性粮食危机。但从过去 30 年中国的实践来看,布朗的预言并未成真,这是中国共产党和中国政府率领全国人民维护粮食安全的伟大实践成就。……从2004年起至今,每年的中央一号文件聚焦“三农”问题已形成定例……2013年中央经济工作会议提出“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观,确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略,走出一条中国特色的粮食安全之路……《粮食安全保障法》被国家发展和改革委员会列入2023年立法重点。

——摘自徐刚《国际粮食安全态势与中国应对》


(1)根据材料一,概括我国古代粮食储备措施的特点。
(2)根据材料二并结合所学知识,概括战后美国对日本的粮食战略的历史背景。
(3)根据材料二并结合所学知识,说明布朗预言并未成真的原因。
2024-02-21更新 | 48次组卷 | 1卷引用:重庆市主城区七校2023-2024学年高二上学期期末历史试题
3 . 2022年,我国粮食总产量为13730.6亿斤,比上年增长0.5%,粮食产量连续8年站稳1.3万亿斤的台阶。稻谷和小麦产需有余,完全能够自给,谷物总体自给率超过95%。这表明我国(     
A.缓解了食品安全问题B.实现了农业生产现代化
C.各地区农业均衡发展D.有效控制粮食安全风险
4 . 1950年到1984年,世界粮食总产量从6.3亿吨增至18亿吨,其中发达国家粮食产量从3.8亿吨增至8.9亿吨,发展中国家粮食产量从2.5亿吨增至9.1亿吨;世界总人口从25.1亿增至47.7亿,其中发达国家人口从6.5亿增至10.6亿,发展中国家人口从18.6亿增至37.1亿。这一变化说明(     
A.食物供需之间的矛盾比较突出B.第三世界农业发展长期落后
C.发展中国家缺粮问题日益严重D.发达国家主导世界粮食生产
2023-12-14更新 | 354次组卷 | 3卷引用:重庆市云阳县高阳中学校2024届高三12月月考历史试题
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5 . 1950年我国普通水稻平均亩产282斤,大抵相当于宋朝太湖流域的水稻亩产量。70年代后,我国水稻单位亩产量迅速上升,1998年达到900斤,2021年试验田的水稻平均亩产高达1853斤。水稻亩产量的变化得益于(     
A.社会关注食品安全的问题B.杂交育种技术的不断突破
C.世界饥饿问题的妥善解决D.脱贫攻坚战役的历史跨越
6 . 有学者在论及19世纪初英国食品生产者广泛使用化学染料的问题时说:“一种食品或饮品 从生产到销售的过程中会有许多人经手 ……在工业链条中,个人并不用直接面对消费者, 而原材料总是尽可能地被压到最低 …… ”这一论述
A.体现了对科技进步的认同B.肯定了市场竞争的积极性
C.揭示了社会分工的局限性D.剖析了餐饮业的暴利来源
7 . 21世纪以来,我国农业机器的自动化、智能化水平不断提高。目前,我国已研发出耕耘、院草、施肥、喷药、蔬菜嫁接、收割、采摘等多种农用机器人。这表明我国(     
A.农业产品竞争优势增强B.人工智能发展推动农业现代化
C.农业实现了智能化生产D.农业发展推动生产工具的变革
单选题-单题 | 适中(0.65) |
名校
8 . “十二五”时期中国三大谷物及大豆总产量与消费量(万吨)
年份
品种
2011年2012年2013年2014年2015年
总产量消费量总产量消费量总产量消费量总产量消费量总产量消费量
小麦11690123751210212500104901137511500115001155010395
玉米18670181251985518575218301889021755178052197019300
大米20080195102043019555206101981020765197702066519485
大豆1449667313057111122075371235835512158790
据表可知,“十二五”时期,中国主要粮食(     
A.总产量与消费量逐年稳步增长B.供给与需求存在着结构性矛盾
C.供给数量与质量均有安全问题D.总产量与消费量位居世界前列
2023-04-16更新 | 313次组卷 | 4卷引用:重庆市2023届高三二模(教科院卷)历史试题

9 . 从1900年到2005年,美国从事初级农业生产劳动力由1200万人减少到不足200万人,所占全部就业人口的比重由35%下降到0.7%。从1963年到2000年,日本农业从业者的比重也由76.6%下降到2.2%。这一变化表明美日(     

A.农业发展日趋衰退B.第三产业有了较快发展
C.国家经济结构畸形D.农业发展水平不断进步
2023-04-10更新 | 550次组卷 | 12卷引用:重庆市2023-2024学年高二3月月考历史试题
10 . 阅读材料,回答问题。

材料一 1618世纪,英国不仅解决了国内的粮食问题,而且成为了粮食出口国。为粮食增产,轮作制、引入肥田作物等农业技术改良被广泛使用。同时,中央政府要求各郡长官调查各地粮食供应的情况,以防商人囤积居奇;政府根据国内粮食价格,实施禁止进口、补贴出口的经济政策。18世纪中期,英国小麦的平均价格低于欧洲大陆的市场价格,成为欧洲重要的粮食出口国。

19世纪后期,英国一度出现了粮食危机,国内粮食价格上涨。1873~1894年,英国小麦种植面积从147万公顷下降到57.5万公顷。英国大量从国外进口小麦,到20世纪初,进口的小麦占到国内消费量79.7%。一战前,英国生产的粮食仅能满足35.6%的人口需要。

——摘编自任艳、常伟《工业化进程中英国农业的兴衰及其启示》等

材料二 1961-1985年世界粮食生产、消费及贸易统计表


粮食总产量年增长率(%粮食进口比重(%)粮食出口比重(%粮食自给率(%
发达国家

3.2

31.8

79.2

120

发展中国家

2.9

39.9

14.4

91

苏联及东欧国家

1.9

23

2.8

86

中国

3.5

5.1

3.5

99

——摘编自《近25年世界粮食生产、消费及贸易格局的变化》


(1)根据材料一并结合所学知识,指出近代英国粮食消费发生的重大变化,并分析其粮食生产、消费与工业革命的关系。
(2)根据材料二并结合所学知识,概括20世纪60-80年代世界粮食生产与贸易的突出特征。
2023-02-10更新 | 79次组卷 | 1卷引用:重庆市2022-2023学年高二上学期期末联测历史试题(康德卷)
共计 平均难度:一般