1 . 下列关于细胞内化合物的叙述，错误的是（　　）

A．纤维素和淀粉是植物细胞壁的主要成分，它们的基本组成单位是葡萄糖

B．蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸

C．DNA是一切细胞生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核糖核酸

D．脂质存在于部分细胞中，是组成细胞和生物体的重要化合物

2 . 红富士苹果因营养丰富、口感甘甜而深受人们喜爱，每100克果肉中部分物质的含量如下表所示。下列说法正确的是（       ）

物质	蛋白质	脂肪	碳水化合物	钾	磷	镁	钙	铁
含量	0.7g	0.4g	11.7g	115mg	11mg	5mg	3mg	0.7mg

A．苹果细胞中含量最多的物质是碳水化合物

B．苹果细胞富含铁、钙、镁等多种对人体有益的微量元素

C．苹果细胞中的遗传物质水解可得到4种游离的脱氧核苷酸

D．苹果细胞中的碳水化合物均可消化为单糖被人体吸收

3 . 纱布是一种常用的伤口敷料，其主要成分是纤维素。普通纱布只能吸收已经流出的血液，但阻止血液继续流出的效果有限。现在市场上有一种由几丁质（结构如图）加工而成的新型伤口敷料，它可有效阻止血液继续流出并启动凝血。下列说法错误的是（       ）

A．纤维素是由葡萄糖脱水缩合形成的多聚体

B．几丁质是一种多糖，由C、H、O三种元素构成

C．几丁质和纤维素都是以碳链为骨架的生物有机分子

D．几丁质能与重金属离子有效结合用于废水处理

4 . 下列关于人体细胞中有机物的叙述，错误的是（       ）

A．细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的

B．遗传物质是DNA，不只存在于染色体上

C．组成蛋白质的氨基酸均可从食物中获得

D．生物大分子彻底水解后均可得到相应的单体

5 . 下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是（       ）

A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到	B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化
C．糖类物质都是细胞内的能源物质	D．糖类物质在细胞内不能贮存

6 . 生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物 质依次是（　　）

A．核酸、蛋白质、糖类、细胞

B．核酸、蛋白质、细胞、糖类

C．蛋白质、核酸、细胞、脂肪

D．蛋白质、核酸、细胞、糖类

7 . 糖类和脂质是细胞和生物体的重要组成成分。下列叙述错误的是（　　）

A．磷脂是所有原核生物和真核生物的组成成分

B．脂肪是细胞内良好的储能物质

C．与脂肪相比，糖类含C元素的比例较高，相同质量的糖类分解释放的能量多于脂肪，所以糖类是主要的能源物质

D．糖类不仅是细胞中的能源物质，也能作为结构物质

8 . 了解糖类和脂质的知识有助于我们健康地生活。下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是（       ）

A．糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质

B．淀粉和纤维素是植物细胞的主要储能物质．可直接被人体细胞吸收

C．人体中的胆固醇是构成细胞膜的重要成分，此外还参与血液中脂质的运输

D．人体中的脂质有些能有效促进肠道对钙和磷的吸收，有些能参与生命活动的调节

9 . 脂质普遍存在于生物体内，具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是（       ）

A．构成脂质的主要化学元素为 C、H、O、N 四种

B．固醇类物质对生物的生命活动的维持起重要作用

C．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量少

D．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂

10 . 青少年处在身体发育关键时期，饮食健康是我们共同关注的话题。不健康的饮食会带来某些严重的后果。例如长期重盐饮食会引发高血压、心血管疾病和脑中风，脂肪摄入过多会导致肥胖，增加心血管的负担，降低胰岛素敏感性，不利于血脂、血压和血糖的控制等等。结合所学知识回答下列问题：
(1)重盐饮食会导致疾病，而缺盐也会导致疾病，如人体缺Na⁺会引起_____，最终引发肌肉酸痛、无力等，说明无机盐对于_____都有重要作用。
(2)俗话说“发胖容易减肥难”，从人体内糖类和脂肪之间的转化角度分析，其可能的原因是_____。