酶综合练习题及答案-河南高中生物-第2页-组卷网

20-21高三下·全国·阶段练习

单选题-单选 | 适中(0.65) |

酶综合

名校

1 . 市面上有一种源自日本的口服减肥产品——酵素，其本质是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种酶的混合物。可利用新鲜的蔬菜和瓜果为原料，以其上附着的天然菌种进行发酵，然后从发酵液中提取得到酵素。下列说法正确的是（）

A．可将酵素加入饲料中降解不易消化的成分，加入 ATP 可促进此过程

B．发酵前可以煮熟蔬果进行消毒，确保发酵过程无杂菌污染

C．将酵素添加进洗衣粉中配合沸水冲洗，可以帮助分解衣服上的油渍

D．酵素进入消化道后会被消化酶水解，无法起到减肥的作用

2022-06-15更新 | 193次组卷 | 7卷引用：河南省郑州市四中2021-2022学年高二下学期第三次月考（期末模拟）生物试题

相似题纠错收藏详情加入试卷

2022·河北唐山·三模

单选题-单选 | 适中(0.65) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质酶综合

名校

2 . 某生物兴趣小组在实验中发现玉米子粒发芽过程中淀粉含量逐渐减少，由此提出假说：玉米子粒在发芽过程中产生了淀粉酶。为了验证上述假说，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液，40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。以下分析错误的是（）

A．实验原理是淀粉在淀粉酶作用下产生还原性糖，还原性糖可用斐林试剂检验

B．设置试管1作为对照，其主要目的是排除淀粉溶液中含有还原性糖

C．试管2中应加入的X是高温处理过并冷却的发芽玉米提取液

D．预测试管1～4中的颜色依次为蓝色、蓝色、砖红色、砖红色

2022-05-22更新 | 842次组卷 | 8卷引用：河南省实验中学2023-2024学年高三上学期期中生物试题

相似题纠错收藏详情加入试卷

2021·全国·模拟预测

非选择题-解答题 | 适中(0.65) |

生物膜的流动镶嵌模型生物膜系统的组成、功能及应用细胞膜的结构和功能综合酶综合

名校

3 . 哺乳动物的成熟红细胞结构简单、取材方便，是研究细胞膜结构和功能的最好材料。请回答下列相关问题：
(1)将红细胞放入低渗溶液中，细胞吸水涨破，当涨破的红细胞将内容物释放之后，其细胞膜又会重新封闭起来，这种结构称为红细胞血影。涨破的细胞又能重新封闭起来说明_____。
(2)科学家用不同的试剂分别处理红细胞血影，去除部分膜蛋白，观察细胞形态变化，结果如下：（“+”表示有，“-”表示无）

实验处理	膜蛋白类						处理后红细胞形态
实验处理	血型糖蛋白	带3蛋白	带4．1蛋白	锚蛋白	血影蛋白	肌动蛋白	处理后红细胞形态
试剂甲	+	+	+	+	-	-	变得不规则
试剂乙	-	-	+	+	+	+	还能保持

根据以上结果推测，对维持红细胞形态起重要作用的蛋白质是_____。
(3)白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，如镶在表面、部分或全部嵌入、贯穿。为了检测膜蛋白在膜上的分布位置，科学家设计了以下实验。（如图1所示）将细胞分为三组：
甲组：不作处理；
乙组：用胰蛋白酶处理完整的细胞，此时胰蛋白酶不能透过细胞膜进入细胞；
丙组：先提高细胞膜的通透性，再用胰蛋白酶处理完整细胞，此时胰蛋白酶能进入细胞。
分别提取、分离三组的膜蛋白，电泳结果如图2所示。
（注：控制消化处理的时间，使胰蛋白酶不能消化位于磷脂内部的蛋白质部分；电泳能测定蛋白质分子量的大小，蛋白质越小，迁移越快，反之则慢）

根据实验结果推测，1-5号蛋白质中，如果有跨膜的水通道蛋白，最可能是_____，镶在膜内侧表面的蛋白质是_____（填编号）
(4)研究发现，细胞膜中各种成分的分布都是不均匀的，体现了膜结构的不对称性。这种结构的不对称性导致了膜功能的不对称性和方向性，是生命活动高度有序的保障。例如细胞运动、跨膜运输及_____等都具有方向性，这些方向性的维持依赖于膜蛋白、膜脂及膜糖分布的不对称性。