1 . 研究人员将结核杆菌分别接种在含有不同浓度抗生素A与B的培养基中（+代表含抗生素，+多少代表抗生素浓度，一代表不含抗生素），对两种抗生素药性分析。在37℃环境下培养24小时后，细菌生长情况如图。下列说法错误的是（       ）

   

A．为排除杂菌的影响，倒平板前需对培养基采用高压蒸汽灭菌

B．该实验使用稀释涂布平板法接种结核杆菌，待菌液被吸收后方可倒置培养

C．长期使用抗生素A不会增加结核杆菌的抗药性基因频率

D．与单独使用抗生素A相比，联合使用抗生素B可显著增强对结核杆菌的抑制作用

2 . 研究者用酸笋开发具有降低胆固醇功能的益生菌。先将酸笋发酵液接种到含有CaCO₃的固体培养基上，筛选出乳酸菌。然后将乳酸菌接种含有胆固醇的培养液中，筛选出能够降解胆固醇的乳酸菌。相关叙述不正确的是（       ）

A．胆固醇属于脂质，主要为微生物的生长提供碳源

B．腌制酸笋需要水封，为乳酸菌发酵提供无氧环境

C．将酸笋发酵液用稀释涂布法接种到固体培养基中

D．溶钙圈直径与菌落直径比值小的菌落为目标菌落

3 . 为确定某致病细菌对不同抗生素的敏感性，研究人员设置了四组实验：分别将含有A、B、C、D四种抗生素（含量相同）的滤纸片均匀置于同一平板上的不同位置，放在培养箱中培养一定时间后，观察其透明圈的大小，实验结果如下表。回答下列问题：

实验组别	抗生素种类	实验结果
1	A	滤纸片周围出现透明圈
2	B	滤纸片周围没有出现透明圈
3	C	滤纸片周围的透明圈比含A的小
4	D	滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落

(1)在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染，用平板培养细菌时一般需要将平板倒置，其原因是__________.
(2)实验需使用涂布器接种，接种前涂布器的灭菌方法为__________。该实验中，宜使用__________方法接种细菌，在培养和接种细菌时要特别注意进行无菌操作。
(3)根据实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用抗生素种类为__________；在排除杂菌污染的情况下，第4组实验说明细菌对抗生素D产生了__________。
(4)该实验还缺少一组空白对照，请尝试补充：__________。

4 . 塑料制品方便人们生活的同时，也造成了短时期难以降解的“白色污染”。塑料制品的主要成分为聚氯乙烯（PVC）、聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）等，研究人员欲比较大肠杆菌 YT1和芽孢杆菌 YP1 两类细菌降解 PE [化学式为（C₂H₄）n]的能力。
(1)配置培养基，接种菌株后表层覆盖PE塑料。分组实验结果如表所示：

培养基及接种菌株	培养基1	培养基2
	单独培养并接种 YT1	单独培养并接种YP1
降解圈（直径 D/mm）	3．5	1．8

①培养这两种菌株时用到的培养基中，PE 的作用是给微生物提供_____，除此之外培养基中还需要添加的主要营养物质有_____。
②从表中数据可知，降解PE能力较强的菌株是_____；培养基1中形成两个降解圈大小一样的菌落a、b（如下图），菌株a和菌株b降解PE的能力是否一样？_____，理由是 _____
   
(2)将筛选到的菌株用于治理“白色污染”时，有可能造成其它的环境污染问题，原因可能是_____。（答出一点即可）

5 . 我国劳动人民利用传统发酵技术制作出大量美味食品，如酱油、腐乳、豆豉等，传承和发扬了中华优秀传统饮食文化。随着科技的发展，现代发酵工程在食品领域的应用更加广泛。下列关于发酵的叙述，错误的是（　　）

A．泡菜“咸而不酸”是因为盐水浓度过高，抑制乳酸菌发酵所致

B．工业化生产啤酒时，酵母菌的繁殖主要在主发酵阶段完成

C．水封泡菜坛的目的是隔绝空气，确保坛内乳酸菌发酵处于无氧环境

D．腐乳和果醋都是在厌氧条件下发酵产生的传统食品

6 . 在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂（含氮有机化合物）在土壤中不易降解，长期使用可污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。

(1)制备稀释100倍的土壤浸出液，需要将5g土样加入____ml无菌水中。
(2)要从长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌，从物理性质、成分方面来看，上述培养皿中培养基的特点是____。
(3)在划线培养时需要对接种环进行灼烧灭菌，本实验理论上需要灼烧____次。最终在固体培养基上形成的菌落中，无透明带菌落利用的氮源主要是____，有透明带菌落利用的氮源主要是____，据此可筛选出目的菌。
(4)科研人员为了进一步筛选出高降解能力的菌种，对上图得到的菌株再次进行纯化培养，测量不同菌株形成的菌落及透明圈直径，结果见下表。

工程菌	菌落直径（C，mm）	透明圈直径（H，mm）	H/C
菌株I	8.1	13.0	1.6
菌株Ⅱ	5.1	11.2	2.2
菌株Ⅲ	9.5	17.1	1.8

根据表中数据，可推断其中降解除草剂能力最高的菌株是____。

7 . 丙草胺（C₁₇H₂₆ClNO₂）是一种广泛应用的除草剂，除杂草同时也能抑制土壤细菌、放线菌和真菌的生长，进入水体中对水生生物有较大毒性，且存在生物富集作用。某研究小组从某地土壤中分离获得能有效降解丙草胺的细菌菌株，并对其计数（如图所示），以期为修复污染土壤提供微生物资源。下列有关叙述错误的是（　　）

   

A．该除草剂进水体，会导致水生鱼类的该农药残留显著高于水体

B．分离降解菌时要给予适宜的温度，培养基的pH通常调至中性或弱碱性

C．配制以丙草胺为唯一氮源的选择培养基进行培养，提高降解菌的浓度

D．5号试管的结果表明每克土壤中的菌数为1.7×1010个

8 . 可利市嗜热产氢菌是一种严格厌氧菌，其最适生长温度为65℃，最适pH为7.0～7.4，可利用NH₄⁺、尿素、葡萄糖、蔗糖和淀粉生长。青霉素G和链霉素可抑制其生长，但对氯霉素不敏感。如图为从工业酵母的生物制品中分离纯化可利市嗜热产氢菌过程示意图，相关说法错误的是（　　）

、

A．图中使用的培养基可以尿素为氮源，淀粉为碳源

B．涂布培养时可通过在培养基中添加一定量的链霉素以达到筛选目的

C．菌液涂布均匀后应将平板倒置放入65℃恒温无氧培养箱中培养

D．经培养得到的单菌落一般是由单个细菌繁殖形成的

9 . 小古文《腌菜》中有“寒霜屡下，园菜渐肥，取而曝之，俟（等待）略干，置缸中，腌以盐。旬余，便可取食。若藏之于瓮，泥封其口，虽留至明年，犹可食也。”下列有关说法正确的是（　　）

A．古人多选择秋冬季节腌菜与乳酸菌的最适温度低有关

B．为成功制得腌菜，需要对“园菜”、“瓮”等进行沸水泡烫以去除杂菌

C．腌菜时“泥封其口”是防止灰尘和杂菌进入瓮内影响腌菜的品质

D．“旬余，便可取食”与发酵过程中乳酸含量和亚硝酸盐含量的变化有关

10 . 产脂肪酶酵母可用于含油废水的处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株，科研人员开展了相关研究如下图，据图回答下列问题：

(1)图中1号培养基为___培养基（按物理性质）：图中③过程采用的接种方法是___。
(2)在处理含油废水的同时，可获得蛋白质，实现污染物资源化。为评价A、B两菌株的相关性能，进行了培养研究，结果如下图，据图分析，应选择菌株___进行后续相关研究，理由是___。

(3)根据下图结果，计算每克土壤样品约含细菌___个。

   

(4)以下微生物发酵生产特定产物时，所用的微生物的细胞结构与大肠杆菌相似的有___。

A．制作果酒	B．制作果醋
C．制作酸奶	D．生产青霉素