5 . 甜米酒是我国的传统酒种，某酿酒厂以无核黄皮果（富含维生素、有机酸及特殊的香味）为辅料研制出黄皮甜米酒，该酒具有消食、润肺和清热解毒等功效。制作黄皮甜米酒的工艺流程如图1所示。回答下列问题：

   

(1)对酒曲微生物进行分离纯化时，需制备LB（培养细菌）和YPD（培养真菌）培养基。将不同种酒曲稀释液涂布于LB和YPD培养基上，培养一段时间后，挑取长出的单菌落，转移到相对应的新LB和YPD培养基中继续分离纯化培养，此过程中YPD培养基中需加入一定量的四环素和链霉素，其目的是_____。
(2)蒸煮的目的有_____（答一点）；主发酵的原理是_____（用化学反应简式表示）。
(3)在制作黄皮甜米酒的过程中，为确定黄酒高活性干酵母（YWBY）的添加量及发酵时间，研究人员进行了相关实验，实验结果如图2所示。根据实验结果制作黄皮甜米酒时，YWBY的最佳接种量及主发酵时间分别是_____。YWBY接种量为0.12%时，酒精含量最低的原因可能是_____。

   

(4)滤清后需进行杀菌，能否采用湿热灭菌法进行灭菌，并说明原因。_____。

6 . 雄性不育（简称不育）甘蓝型油菜LY31AB为高茎，具有高产、抗菌核病的优点。为研究LY31AB的育性和茎高的遗传，研究人员进行了下列相关实验。图中甲为LY31AB，乙、丙、丁均为高秆可育。回答下列问题：

(1)根据杂交实验1和杂交实验2的结果分析，不育为_____（填“显性”或“隐性”）性状，判断的依据是_____。
(2)植物育性有的受母本（卵细胞）细胞质基因控制，其特点为子代表型总是和亲代母本一致。杂交实验1中，可排除甘蓝型油菜的育性由细胞质基因控制，证据是_____。
(3)若育性相关基因用A/a、B/b表示，请写出甲、乙的基因型：_____；杂交实验2中，F₂可育个体中纯合子所占比例为_____。
(4)已知该油菜高秆为隐性，由7号染色体上的r基因控制（育性相关基因都不在7号染色体上）。现将杂交实验1中的F₂高秆不育幼苗诱变处理，获得矮秆（抗倒伏）植株。检测染色体发现，此类矮秆植株只有1条7号染色体（称为7号单体）。这说明在诱变过程中此类植株发生的变异是_____。现欲以杂交实验1的F₂作为亲本之一获得可稳定遗传的矮秆可育品种，请写出实验方案：_____。

8 . 猪瘟是由猪瘟病毒（CSFV）引起的一种急性、接触性传染病。图1为CSFV诱导机体产生的多种免疫反应，固有免疫（干扰素和NK细胞参与）在病毒感染早期发挥着干扰病毒复制、限制病毒扩散的作用；适应性免疫在清除病毒（CTL细胞参与）和防止再感染中发挥作用。图2为干扰索抑制病毒复制的机制。回答下列问题：

   

(1)抗体通过_____，从而阻断病毒感染细胞。补体是一种血清蛋白质，存在于人和脊椎动物血清及组织液中，由图推测补体可促进_____（答两种细胞）对病毒的吞噬和处理。
(2)根据图2简述干扰素抑制病毒复制的机制：_____。
(3)分析CTL细胞的作用可知，CTL细胞属于_____细胞。NK细胞称为自然杀伤细胞，是一类无需预先致敏就能非特异性杀伤肿瘤细胞和病毒感染细胞的淋巴细胞。与CTL细胞相比，NK细胞杀伤肿瘤细胞和被病毒感染的细胞时所具有的优势是_____（答两点）。
(4)为探究免疫增强剂对猪免疫力的影响，研究人员挑选体重约22．25kg，60日龄左右，健康状况良好的保育猪共120头，分组后按照猪场的免疫注射操作规程注射猪瘟疫苗，同时对实验组猪注射相应的免疫增强剂，实验结果如图所示：

   

①在实际的养猪过程中，你认为养殖员应选用何种免疫增强剂，并说明理由。_____。
②若要继续探究几种免疫增强剂联合使用的效果，还需在该实验的基础上增设_____组实验。

9 . 为探究人工补光对大棚葡萄光合作用的影响，研究人员以功率为26W的LED灯作为补光光源，设计了4个补光时段处理：
T1：全天补光（05：00-21：00）；
T2：早晨补光4h（05：00-09：00）；
T3：傍晚补光4h（17：00-21：00）；
CK：不补光。
下图1为自然条件下棚内光照强度和温度的日变化，图2为不同补光处理下葡萄叶片净光合速率的日变化。回答下列问题：

       

(1)光反应的场所是_____，此阶段光能转移到_____中。
(2)人工补光的波段是以红光为主波段的红蓝光，原因是_____。据图2分析，16：00后补光对棚栽葡萄的产量_____（填“会”或“不会”）有显著影响，判断依据是_____。
(3)图2中12：00到14：00葡萄叶片的净光合速率较低，主要原因是_____，20：00时葡萄叶片的光合作用强度_____（填“大于”“小于”或“等于”）呼吸作用强度。

10 . 科学家从某植物中提取乙烯受体基因（Ers1），通过基因工程技术将Ers1基因反向连接到质粒中，筛选出转入反义Ersl基因的该种植物，其果实的储藏期将延长，过程如图所示。下列相关叙述错误的是（       ）

A．PCR扩增时，需在Ers1基因左右两端分别添加XhoI、HpaI酶切序列

B．筛选农杆菌的培养基中可加入潮霉素，过程④包括脱分化和再分化

C．转基因植物中反义Ersl基因和Ersl基因分别转录出的mRNA碱基序列能互补

D．若目的基因成功转入植物细胞中，则可检测到Kanr和hyg的表达产物